Нимгэн бингг яаж шарах вэ?

Дуртай олон тооны бинк нь өөр байж болох ч бэлтгэл ажилд шаардагдах ур чадвар шаардагддаг тул онцгой анхаарал маш нимгэн бинзад байх ёстой. Тэдгээр нь нягтрал юмуу, эсрэгээр нь цоолж байдаг. Тэд чихэрлэг, мах, давслаг байж болох дүүргэгчийг хоолойгоор унжуулж эсвэл дүүргэх замаар идэж болно. Нимгэн бинк - энэ бол амтат өглөөний цай, цай амттай амттан юм.

Тараг бүхий нимгэн бинк

Хамгийн сайн талхны бин болгохын тулд та хагас сүүний сүү, кофег уух, 2-3 өндөг, гурил, төмсний цардуул, элсэн чихэр, ургамлын тос (2 халбага), хүнсний сод (слайдтай халбага), хагас литр хэрэгтэй болно.

Тусдаа давс, сахартай өндөг зоддог. Исгэлэн ааруул, эсвэл тараг сод нэмээд холино. Энэ бүхэн нь хослуулан, цардуул, гурилыг нэмээд хэсэг зуурсан гурил зуурсан гурилыг холино. Цөцгийн тосыг хийж, сайтар холино. Зуурмаг нь цоолсон байсан тул холигчоор тогших нь дээр. Зуурмаг халуунд болон т рхэцтэй хайруулын тавган дээр нимгэн давхарга хийнэ. Нь таваг дээр тавьж, цөцгийн тос нь тагийг нь амттай нимгэн бин.

Хуушуурын хувьд та жимс, ааруул, ногоо, мөөг, махны орцыг ороож болно. Та сүрьеэ, тэдгээрийг цөцгий, зөгийн бал, сааталаар идэж болно.

Сүү нь нимгэн бин

ОХУ-д удаан, сүүн бүтээгдэхүүн дээр нимгэн бингийг чанаж болгосон. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд цэвэр сүү, ус, өндөг, гурил, давс, элсэн чихэр хэрэгтэй. Шилний сүү нь 30 грамм ус, 30 грамм элсэн чихэр, 2-3 өндөг, давстай хавчихыг шаарддаг.

Сүү, ус буцлах, холих, хөргөнө. Давс, элсэн чихэр, өндөглөдөг холимог нэмээд гурил нэмээд гурил нэмээд коффенийг нягт нямбай болгоно. 30 минутын турш жинлэхэд бэлэн байгаарай, хайруулын тавган дээр тос, тос түрхээд, дунд зэргийн зуурмагийг асгаад, бүх гадаргуу дээр нимгэн давхарга тарааж, эхнийх нь нөгөө талыг нь жигнэх хэрэгтэй. Оролт нь маш нимгэн байх ёстой. Тэд цөцгий дээр цөцгий дээр тавина.

Нимгэн бамбарыг чанаж, ус дээр хийж болно. Ийм бинк нь бага илчлэг байдаг. Ихэвчлэн ийм бинк бөглөх боодлыг оруулдаг.

Нүхгүй маш нимгэн бинзан

Заримдаа маш нимгэн бинкануудыг нүхгүйгээр бэлтгэх шаардлагатай байдаг. Эдгээр бинкуудын гол нууц нь холигчийг ашиглахын тулд тест хийхийг хориглодоггүй.

Зуурмаг хийхийн тулд хагас литр сүү, өндөг (4 ширхэг), цардуул (100 гр), гурил (150 гр), элсэн чихэр (хүснэгт халбага), өтгөн хайлсан цөцгийн тос (2 tsp), давс хийнэ.

Эхлээд элсэн чихэр, давс, цардуултай гурилыг холино. Дараа нь өндөг нэмээд сайтар зоддог. Сүүгээ бага зэрэг дулаацуулж, удаан хөдөлгөөнтэй хольц бэлтгэсэн хольц руу хийнэ. Масс нь шингэн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Хэрэв тэдгээр нь гарч ирвэл зуурсан шигшүүрээр дамжин өнгөрнө. Энэ нь хайлсан цөцгийн тосыг нэмээд зөв холих ёстой. Гурил нь дэгжин, нимгэн бинкийг урагдашгүй гэж үзэхийн тулд үр дүнгийн сорилыг өгөх хэрэгтэй.

Эхний Хуушуурын жигнэхийн өмнө нэг удаа хайруулын тавгийг хуурна. Зуухны дараа дараагийн хэсгийг шанагатай болгохын өмнө энэ нь холих хэрэгтэй, цардуул сүү, ус уусахгүй байна. Маш нимгэн давхаргад асгах зуурмаг, эс тэгвээс нойрмог хаагдана. Ийм бинкийг маш их халааж, маш болгоомжтойгоор асаах хэрэгтэй. Тэднийг махыг урьдчилан шарахын тулд туршлага шаарддаг, тиймээс та жижиг skillet сурах хэрэгтэй.

Хамгийн сайн бинк нь хамгийн сайн төмрөөр хийсэн тогоо юм. Балкны хувьд нимгэн, сайн болсон бол энэ нь маш халуун байх ёстой.