Гэрийн бяслагтай тахианы таславч: жор

Хоолны урлаг гэж юу вэ? Нэгдүгээрт, энгийн бүтээгдхүүнээс бүтээлүүдийг бий болгох чадвар. Хоёрдугаарт, энэ нь гайхамшигтай хослуулсан чадварыг хослуулж, үүнийг гайхамшиг болгодог. Шавар шиг энгийн хоолыг шинэ аргаар бэлтгэж, ер бусын хошуу тахианы мах , бяслагны бяслаг ашиглан хийж болно. Хэдийгээр зарим нэг хачирхалтай хоолыг агуулдаг ч энэ нь хүүхдийн хоол хүнсээр мэргэжилтэн бэлтгэхийг зөвлөж байна. Гэрийн бяслаг бүхий тахианы тасаг, 40 гаруй жилийн туршид мэддэг жор, шүүслэг, тендерүүд байдаг.

Энгийн бөгөөд амттай

Сонгодог жор их хэмжээний хүнсний нөөц шаарддаггүй. Үндсэн найрлага нь зуслангийн бяслаг (300 грамм), тахиа булан (1 кг). Үүнээс гадна, хоёр жижиг булцуу, хоёр хальсалж сармис хумс, нэг өндөг, амтлагч шаардлагатай болно. Тахианы махны булангаас та татдаг махыг хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та мах бутлуур хэрэглэж болно, гэхдээ жижиг хутга руу хутган үүнийг цавчих нь илүү дээр юм. Дараа нь шувууны махыг гэрийн бяслагтай хольж, өндөг болон амтлагчийг нэмнэ. Татсан махнаас бид гурилаа хийж, чанаж болгосон бол ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр нь хуурч ав. Гэрийн бяслаг бүхий тахианы таславч, жор нь маш энгийн, та ямар ч чимэн гоёмсог, хүнсний ногоо үйлчилж болно.

Олон талт хуваагдал

Тахианы мах, зуслангийн бяслаг гэх мэт ер бусын хослол нь хүүхдийг бүрэн хөгжүүлэхэд маш их хэрэгтэй бодис өгдөг. Хэрэв та тэдгээрийг давхар зууханд эсвэл олон төрлийн хоолоор хооллодог бол энэ хоолон дээрээс илүү их ашиг тустай болно. Нэг тахианы хөхний хувьд бид 200 грамм гэрийн бяслаг, нэг сонгино, хоёр дунд хэмжээний хальсалж сармис хумс, нэг тахианы өндөг, давс, халуун ногоо авах болно. Сонгино болон сармистай махыг мах бутлуураар дамжуулдаг. Дараа нь бид өндөгнөөс алгуурхан давс, халуун ногоо нэмнэ. Хувцаслалтаа хүртэл холино. Олон төрлийн аяга нь газрын тосонд бага хэмжээний тосонд хийнэ. Дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг дотор нь хийж, тагийг нь хаа. Энэ зуслангийн байшингоос 15 минутын зайтай энэ зураг дээр байгаа жор бүхий хоолны жороор хооллодог. Энэ нь сайн ууртай бөгөөд шүүслэг, тендер хэвээр байна.

Цэцгийн бяслаг бүхий жижиглэсэн хайч

Бяслагны бяслаг нь ургамлын гаралтай ургамлын тосыг илүү үр дүнтэй, илүү тендер болгож, эцсийн хоолонд дуртай байдаггүй. Дараах жор бэлтгэхийн тулд 450 грамм тахианы мах (boneless), 100 грамм бяслаг, 1 өндөг, бага зэрэг цардуул, давс, чинжүү, халуун ногоо зэргийг ав. Бид жижиг шоо болгон хутгаар шувуу филетэй болгожээ. Үүний дараа өндөг, гэрийн бяслаг, цардуул, давс, халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та мөн бууруулах Greens ашиглаж болно. Савыг хөргөгчинд 30 минутын турш илгээх. Дараа нь бид байшингийн бяслагтай тахианы таславч, таны дуртай байх жорыг бүрдүүлж, тал бүрийг хайруулын тавган дээр хуурч авна.

Шаварных нь шүүс

Энэ амтлагч нь маш сайн бөгөөд холбогдох нэмэлт амтлагч болно. Үүнийг хийхийн тулд 1 толгой сонгино, нэг лууван, 100 грамм сайн, зузаан цөцгий, тос, халуун ногоо хэрэгтэй. Цэцгийн бяслагтай тахианы махыг тариалалтаас авахуулаад, амтат чинжvvтэйгээ хамт байх ёстой жорны жортой байх ёстой. Сонгино, лууван нь бутлуурын шарж байгаа цөцгийн тос ашиглан хайруулын тавган дээр шарсан байна. Хүнсний ногоо зөөлөн болж, цөцгий, тос нэмнэ. Мөн бага хэмжээний ус хийнэ. Холимог болон давс угааж, тагийг нь таглаад 10 минутын турш буцалгана. Энэ нь тус тусад нь үйлчилж, та тэдгээрийн дотор талыг нь тавьж, суманд тэдэнд үйлчилж болно.

Цэцгийн бяслаг, зулчир зэрэг тахианы махны тасаг

Zucchini болон зуслангийн бяслаг бүхий тахианы тасаг , жор нь ер бусын мэт санагдаж болох юм, бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд 350 грамм сагамхай, 800 грамм тахиа, нэг тахианы өндөг, 200 грамм гэрийн бяслаг, нэг лууван, шинэхэн яншуй, 20 г цардуул, 3 хумс сармис, давс, чинжүү. Хүнсний чөмөг нь үрлэн дээр байдаг бөгөөд ногоон зүсэм нь буталсан байдаг. Лууван, сармис нь мах бутлуураар гүйлгэнэ. Дараа нь байшингийн бяслаг, цардуул, ногоон, өндөг, халуун ногоо, зутан зэрэг хольцыг нэмнэ. Энэ нь илүүдэл шингэнийг зайлуулж цэвэрлэнэ. Үүний дараа татсан махыг сайн хольж, нэг төрлийн болгоно. Үүнийг 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Тэрбээр шарах эрхтэй байх ёстой, тэгээд эндэх байшингийн бяслагны тахианы тасаг, энд байгаа жор нь илүү эелдэг, шүүслэг байх болно. Хайруулын тавган дээр халааж, тал бүр дээр ойролцоогоор 5 минутын турш үүснэ.

Цэцгийн бяслаг, алимтай тахианы махны тасаг

Шинэхэн найрлагыг нэмж, хоолны амтыг өөрчилж, сайжруулж болно. Apple-ийн зүсмэлүүд нь маш сайн шүүслэг, нарийн амтыг өгдөг. Хоол хийхэд 600 грамм тахиа булан, 150 грамм гэрийн бяслаг, нэг өндөг, лаврын хальс, дунд зэргийн алим, 100 грамм гурил, амтлагч, давс, цөцгийн тос (илүү зохимжтой хүнсний ногоо) хайруул. Бид махыг холих, махны холимогоор хутгана. Дараа нь энэ байшингийн бяслаг, сараалжтай алим, өндөг, халуун ногоо, давс, газрын лаврын болон гурил нэмнэ. Гөлгөр болж, таславч хүртэл бүх зүйлийг холино. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дунд зэргийн халуундаа дунд зэргийн гал дээр хуурна.

Мангастай цомог

Энэ жорны Manka гурилыг сайн сольж, тос нь илүү нарийн тендер хийж өгдөг. Та 600 грамм тахиа, 300 грамм гэрийн бяслаг, 75 грамм тос, 3 өндөг, манго гурван том халбага, 2 хальсалж сармис хумс, сонгино, давс, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Тахианы махыг сармисын хумстай зэрэгцэн махыг махаар дамжуулж дамжуулдаг. Сонгино нилээд жижиглэсэн, газрын мах нэмнэ. Бяслагны бяслаг тос, өндөгнүүдтэй хольж, дараа нь давс, чинжүү, мангатай тахианы маханд нэмнэ. Бүгдийг хольж, 15 минут байлгана. Бид гурилан бүтээгдэхүүн хийж, бэлэн болтол нь хуурч авна. Дараа нь бид бага зэрэг устай саванд хийж, ойролцоогоор 15-20 минутын турш ууршуулна. Цэцгийн бяслаг бүхий тахианы тасаг, зөвхөн технологийн хувьд ялгаатай зууханд хийх жор нь хүнсний ногоо, ургамал, хажуугийн тавагаар үйлчилдэг. Энэхүү бүх нийтийн хоол нь ямар ч нөхцөлд тохиромжтой бөгөөд таны хайртай хүмүүст таалагдах болно. Амттай, шүүслэг ногооны амтлагчаар үйлчилнэ үү. Энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүнээс хялбархан бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь төгс хооллох боломжтой.