Амтат Карагон бялуу: бутсан төмстэй жор

Дарилын төмс, чанасан цагаан будаа зэргийг ашиглан бэлтгэж болно. Өнөөдөр бид эхний сонголтыг илүү сайн, амттай болгох болно.

Karelian patty: шатаасан жор бэлтгэх үе шат

Баазад шаардлагатай материал:

• Шар будаа гурил 1 ширхэг шил;
• Улаан буудайн гурил - ½ ширхэг шилтэй;
• Тараг - 240 мл;
• Soda гуанз - 1 жижиг хавчих;
• Далайн давс - амт нь нэмнэ;
• Цөцгий нь зузаан - 2 том халбага.

Зуурсан гурилыг холих

Karelian patties, жор нь маш энгийн, та суурь суурийг kneading бэлтгэх эхлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд аарцуулсан сүүг жижиг аяга руу асгаж, хөнгөн халааж, дараа нь түүний ширээн дээр ширээн дээр soda, далайн давс асгаж, зузаан цөцгий тос, хөх тариа, улаан буудайн гурил тавих. Урт хутгахын үр дүнд та хатуу зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Хүссэн тууштай байдалд хүрэхийн тулд уутанд хийж 40 минутын турш хадгална.

Мөн Karelian patties нь доорхи бүтээгдэхүүнийг бөглөхийг шаарддаг:

• Төмсний булцууг шинэхэн - 6 ширхэг.
• Цөцгийн тос - 85 гр;
• Өндөг - 2 ширхэг. (Тэдгээрийн нэг нь үүссэн хоолыг тослох зориулалттай);
• Давс, чанасан, хар чинжүү - амт нь нэмнэ;
• Шинэ сүү - 1 бүтэн шил.

Чөмөг хийх бэлтгэл ажил

Karel төмстэй төмс нь будаа тариагаар хийсэн ижил төрлийн хоолтой харьцуулахад илүү сэтгэл хангалуун, амттай байдаг. Тиймээс, энэ нь хүнсний ногооны цөөн хэдэн булцуу авах хэрэгтэй, хальс нь тэд хальсыг хальтиргаа, давстай ус буцалгана. Үүний дараа шөл зайлуулах шаардлагатай бөгөөд халуун төмсний цөцгийн тос, халуун сүү, 1 rustic өндөг нэмнэ. Дараа нь бүх найрлага нь нухсан төмстэй үлдсэн ганц бөөнд нь эвдрэхээс сэргийлнэ. Хэрвээ хүсвэл талх нарийн боов нь хар чинжүүтэй хамт амттай болно.

Хоол хийх

Karelian бялуу маш амархан үүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд бэлэн зуурсан гурилын нэг хэсгийг аван, нимгэн зууван хэлбэрийг өнхрүүлэн, дараа нь буталсан төмсний 1.5 том халбагаар дунд тавина. Цаашид, суурийн ирмэгүүд нь нягт уялдаатай байх ёстой, хүнсний ногооны дүүргэгчийг нээлттэй байлгах хэрэгтэй. Үүний дараа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг тосолсон зууханд хийнэ. Үүнтэй адилаар бусад бүх бүтээгдэхүүнийг гүйцэтгэдэг.

Иймэрхүү Karelian хоолыг илүү нямбай, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд гадаргууг зодуулсан өндөгтэй холбохыг зөвлөж байна.

Дулаан эмчилгээ

Халаасан зууханд ойролцоогоор 13-16 минутын турш бэлтгэнэ. Энэ хугацаанд зуурмагаа бүрэн чанаж, тогтвортой хэлбэрээр авна.

Оройн хоолонд хэрхэн үйлчлэх вэ?

Өнөөдөр бидний судалсан жороороо Karelian хөрс нь амтат ургамлын цайтай хамт дулаахан орчинд ширээндээ үйлчилдэг. Энэ хоолыг илүү амттай, гоё сайхан болгохын тулд халуун тосоор цэвэр цөцгийтэй тос түрхэнэ. Үүний зэрэгцээ зарим хоолны мэргэжилтнүүд сүүний хольц, хайлсан маргарин дээр шатаасан нарийн боов бэлтгэхийг зөвлөж байна.