Broccoli шарсан байцаа. Энгийн жор

Гаднаас нь харахад, цэцэгт байцаа байцаа Оросын нүдэнд ердийн цэцэгт байцааныхтай адил юм. Тэрбээр цэцэрлэгийн хамаатан садан нь хамгийн ойрхон бөгөөд зөвхөн өнгө ногоон биш, цагаан биш. Цэцгийн дэд салбарууд Итали, Францад маш их алдартай байдаг. Европын орнуудад broccoli шарсан байдаг нь дуртай, өдөр тутмын хоол хүнс юм.

Буурцагнаас хоол хийх

Оросын гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүнийг төмс, лууван шиг байнга хэрэглэдэггүй. Хэрэв хоол нь зөв болгосон бол брокколи нь маш амттай, тэжээллэг, эрүүл, тэжээлтэй байдаг. Нэг удаа ногоон өнгийн байцаа хийхийг оролдож, үр дүнг нь урам хугалахгүй.

Зуурмаг дээр цэцэгт байцаа

Хоолны хоол нь арван минутын хугацаатай байдаг бөгөөд энэ нь завгүй орчин үеийн эзэгтэйн урмыг хугалахгүй байх ёстой.

(Зуушны саванд) шарсан цэцэгт байцаа дараах байдлаар бэлтгэсэн. Эхлэхийн тулд байцаа угааж байх ёстой. Сувилал нь бие биенээсээ тусгаарлагддаг. Бид гал дээр тавьсан тавган дээр тавьсан, түүний дотор байгаа ус нь бага зэрэг podsalivaem юм. Хэрэв энэ нь буцалгана, бид байцаа шидэж, хоёр, гурван минутын турш хоол. Бид үүнийг буцалгана.

Байцаа хөргөж байхдаа амттангаар хооллоорой. Чидун жимсний тос, бага зэрэг давс, тахианы өндөг, гурилын халбага зэргийг холино. Хэрэв шавар нь хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг ус буюу сүү нэмнэ.

Бид гал дээрээс хайруулын тавган дээр тавиад, тосыг асгаж, сайтар дулаацуулахыг хүлээнэ. Буцалж буй газрын тосыг байцаа хийж, сайтар сайтар чанаж хийж байсны дараа тавина. Цэцгийн баганууд жигд, олон тооны өндөгний массаар бүрхэгдсэн байх нь чухал юм. Брокколи шарсан байцаатай маш хурдан хоол хийх. Хоёр талаас нь шатаах нь гурван минут орчим үргэлжилнэ.

Өндөг нь байцаа

Хамгийн алдартай, ялсан хоол нь цэцэгт байцаа юм. Хошуутай баглааг шарсан өндөг нь хэн ч хайхрамжгүй орхихгүй. Чи уйтгартай чимээ гардаг уу? Өндөгтэй шарсан цэцэгт байцаа нь маш сайн сонголт байх болно. Таваг бэлтгэхийн тулд та хагас килограмм байцаа, хоёр тахианы өндөг, бага зэрэг давс хэрэгтэй.

Цэцгийн цэцэгт байцаа дээр задарч, бага зэрэг давстай усаар угаана. Хүнсний ногоог хатааж, бага зэрэг хөргөсний дараа бид шарсан махыг эхлүүлнэ. Хүнсний ногоо, чидуны тос дээр байцаа хоёр тал дээр шарсан байдгаас бүр илүү зөөлөн болдог. Дараа нь төмс эсвэл бутлуурын тусламжтайгаар Маскруу бутлана. Зөвхөн өндөгөөр цутгаж, бүх зүйлийг сайтар холино. Fry өндөг-байцаатай масс 2-3 минут байлгахыг зөвлөдөг. Мах болон загасны хоолонд зориулсан Хачир нь бэлэн байна.

Шар буурцаг ба кунжагийн хамт broccoli

Хэрэв та шинэ, эхийг хүсвэл дараахь жорын талаар анхаараарай. Энэ нь кунжутын үр, цуутай шарсан төмс болно. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар энэ хоол нь зөвхөн амттай биш, бас маш их хэрэгцээтэй, чухал ач холбогдолтой тэжээл юм гэжээ. Ийм байцаатай бага зэрэг тахианы мах, шарсан гахайн мах нэмж, бид насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд татгалзахгүй бүрэн дүүрэн амттай хоол авч болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Брокколион - 300 грамм.
• 1 хүснэгт. Кунжутын үрийг халбага.
• Чидун жимсний тос ижил хэмжээтэй байна.
• Хар чинжүүний хальс.
• Шар буурцагны хоёр халбага.
• Бага зэрэг далайн давс.

Байцаа угааж, цаасны алчуураар хатааж болгоомжтой гал тогооны хутганы тусламжтайгаар баг цэцэглэнэ. Бид бүгд амтгүй, шаардлагагүй зузаан ишийг салгана. Бид жижиг хэсгүүдэд цэцэгт байцаа хайчилна.

Хуурай хайруулын тавган дээр кунжутын үрийг тавь. Тэдний шарахдаа маш болгоомжтой хандах нь чухал юм. Хэрвээ хараагүй бол галыг шатаах эсвэл шатааж болно. Гал тогоонд эвгүй үнэртэй. Кунжутын үрийг хөнгөн хүрэн өнгөтэй байхад нь тавган дээр тавина.

Үрийг шинэхэн шарж байгаа саванд, бага зэрэг чидун тос асгаж, байцаа тавьсан. Шарсан broccoli (жор, туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар үүнийг батлах) нь ойролцоогоор 3 минут байна. Бүх хоолыг хурдан хийж болохгүй. Хоолны дараа бид тавган дээр байцаа тарааж, дээд кунжутын үрийг нэмнэ. Бага зэрэг давсалсан далайн давс, цуутай цацаж болно. Хамгийн бага давс агуулдаг сумыг сонгохыг хичээ. Хоол бэлэн байна.

Брокколи нь сармистай шарсан байна

Витамин С шаарддаг бөгөөд гэрийнхэнд зуны ямар нэг зүйл бэлтгэх, шүүслэг, сэтгэл хангалуун байхыг шаарддаг уу? Энэ тохиолдолд сонголт нь broccoli байх ёстой. Кальцификаторыг шарсан эсвэл буцалгаж хэрэглэдэг нь бас маш их ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь ханиадтай тэмцэхэд туслах бодисоор дүүргэдэг. Хэрвээ та сармисаа сармис дээр нэмбэл энэ нь илүү ашигтай бөгөөд үнэрт юм.

Сармисаар цэцэгт байцаатай болгохын тулд байцаатай (хуурайших, буцлах, сэрүүн) ердийн аргаар хийх хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ. Сармисын гурван дөрвөн хумс (300-400 гр байцаа) жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ нь бага зэрэг ил тод болсон хүртэл газрын тос нь Фрай сармис, хүчтэй амт гаргаж, rosy өнгө олж авах болно. Сүүлийн шатанд сармис болон шарсан махыг задална.

Энэ хоолонд нэмэлт амтлагч буюу амтлагч хэрэглэх шаардлагагүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Сармис болон чидун жимсний тос нь тэдний ажлыг хийж, таваг нь гайхалтай үнэр болон амтгүй амтыг өгдөг.

Зуух, өндөг, ургамлын талаархи цэцэгт байцаа

Мэдээж хэрэг, байцаа аль хэдийн хоолны таваг юм. Гэхдээ хэрэв та хоол хийх аргаар калорийн тоог багасгахыг хүсвэл зуухыг сонгох хэрэгтэй.

• Broccoli - 250 гр.
• Нэг лууван.
• Нэг сонгино.
• Таван тахиа өндөг.
• Хатаасан лаврын, давс, чинжүү.
• Хүнсний ногоо.

Босоо саванд бага зэрэг тос асгаж, цэцэгт байцааны чанасан цэцгийн багана гарга. Шарж сонгино (шоо) болон лууван (их хэмжээний grater дээр сараалжтай). Өндөг давс, халуун ногоо, өвс, чинжүү зэргийг нэг төрлийн амттангаар дүүргэнэ. Энэ хольц бүхий байцаа дүүргэж, арван минутын турш зууханд хийнэ. Температур 200 градус байна.