Шөлний банш - амттай, шуурхай, дуртай

Баншны шөлтэй хэн дуртай вэ? Энэ хоолыг манай эмээ, ээж нар бэлтгэсэн учраас бүгд хайртай. Шөлний банш нь, яг л хоол шиг, еврей хоолонд хамаардаг гэж үздэг ч энэ үнэн найдвартай байдаггүй. Гэхдээ энэ нь чухал биш юм. Баншны шөл бид бүгдийг сорьсон. Энэ өгүүлбэрийг хэрхэн зодож байгаагаас үл хамааран, энэ амтыг бага наснаасаа мэддэг бололтой.

Тиймээс, эхлээрэй. Энэ хоолонд гол зүйл нь шөлний бууз юм, гэхдээ бид тэдэнтэй хамт эхлэхгүй. Эхлээд бид шөл бэлтгэнэ. Сонгодог хувилбар нь тахианы махан дээр шөл байх боловч ижил амжилттай хийгдэж, махны бөмбөгтэй. Үүнийг хийхийн тулд мах, сонгино, өндөг, давс, халуун ногоо зэргийг татсан мах бэлтгэх хэрэгтэй. Махны махны хувьд хүн бүрт сайнаар нөлөөлдөг тул тахианы махан бутардаг, эсвэл мах, эсвэл гахайн мах, эсвэл сүүлийн хоёр төрлийн хольж болно. Махны бөмбөг нь баншны адил хэмжээтэй байх нь дээр. Бэлэн шөл нь 3 литр тул 3-4 том төмс, дунд лууван, жижиг сонгино хэрэгтэй. Төмс нь хальс аваад, жижиг шоо болгон бууруулж, шөл болгон хаях. Энэ нь 20-25 минут буцалгана.

Дараа нь бидний таваг бэлтгэх хамгийн чухал мөч ирдэг - бид шөл нь бууз хийж байна. Хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг. Энэ бол манни, исгэж, тэр ч байтугай мөөгөнцрийн зуурмаг юм. Бид стандарт (сонгодог) аргыг дагаж, шөлийг бэлтгэх бэлдмэл бэлтгэн бэлтгэх болно. Бид өндөг, бага гурил, ¾ аяга ус, давс хэрэгтэй. Энэ шарыг ташуурдах хэрэгтэй (та түүнд бага зэрэг цөцгийн тос нэмж болно), дараа нь уян хатан зуурмаг зуурах ус, гурил нь бага хэсгийг нэмнэ. Давсыг жинлэхэд бэлэн болсон бөөрөнхий уураг нэмээд дараа нь дахин холино.

Баншийг хоёр амтат халбагаараар хамгийн хялбар аргаар бүрдүүлэх. Та мөн гараараа бөмбөгийг үүсгэж, нийт жингээс хэдэн ширхэг зуурсан гурилыг урж, хуруугаа бүтээж болно. Бүү томоор бүү хий, буцалж буй усан дахь зуурмаг хэмжээ аль хэдийнэ өсөх болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүсвэл хэрэв та зуурсан гурилан бяслаг, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно, энэ нь таваг нь илүү халуун ногоо хийх болно.

Бидний бууз "усанд сэлэх" -ийг зөвшөөрөхөөс өмнө шөлний шөл бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, гурилан дээр 3 сонгино, дараа нь ургамлын тосоор хүнсний ногоо тарьдаг. Бороо шатаасан даруйд (зөвхөн шатаахгүйн тулд шатдаггүй), бэлэн болсон шөлөөр хийнэ. Гал тогоо нь аль хэдийн анхилуун үнэртэй, 5 минутын өмнө хоол хийхээ больсны дараа болгосон буузыг ус руу бага зэрэг түрж, чанаж байхад нь түр хүлээгээрэй. Галыг унтрааж эхлэхээсээ өмнө тогоо руу нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ (та үйлчилж байхдаа шууд хийж болно).

Үүний дээр банштай шөл бэлтгэх нь дууссан бөгөөд хавтан дээр цутгах, өлсгөлөн зочдод болон хайртай хүмүүсийн ширээний ширээнд залгах цаг болжээ. Тэд үнэхээр энэхүү сэтгэл ханамжийг хүлээн зөвшөөрч, сэтгэл хангалуун байх болно. Бон хүсэл!