10 минутын дотор Donuts бяслаг. Бяслаг Donuts хэрхэн хийх вэ

Амтат бяслаг ааруул тосон дээр бэлтгэдэг. Тэд дүүргэх эсвэл бөглөөгүй байж болно. Бөмбөг эсвэл нүхтэй баган шиг хэлбэртэй байж болно. Дашрамд хэлэхэд, цоорхой нь гоо сайхны зориулалтаар хийгдсэн биш, харин тусгай төмөр бариулыг мөргөж донжуулж, халуун тосоор гаргаж авдаг.

Сонирхолтой мэдээлэл

Энэ хоолны гарал үүсэл хэд хэдэн хувилбар байдаг. Домогний нэг нь 1756 онд хандивын тусламжтай иржээ. Берлины амттан нь армийн жүжигчин болох гэж мөрөөдлөө биелүүлэхийн тулд ер бусын амттан хийсэн бөгөөд энэ нь тос зуурсан гурилын зуурсан гурилыг бий болгосон юм .

Олон тооны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хоолонд маш их анхаарал тавихыг зөвлөдөггүй. Энэ нь өөх тосоор бэлтгэгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч, цаг үеэс үед та өөрөө амттай хандгай руу хандаж болно. Өөр нэг сонирхолтой баримт бол Америкийн эрдэмтэд хэдэн төрлийн туршилтыг хийснээр хандивын үнэр эрэгтэй хүний сэтгэлийг татаж байгааг нотолсон юм. Тиймээс, хэрэв та хайртай хүнээ баярлуулахыг хүсч байвал 10 минутын турш энгийн хандгайг хооллоорой.

Сонголт 1 дугаар

Энэ амттан нь чухал ач холбогдолтой нэмэгдлүүд: хүүхдүүд зуслангийн бяслаг идэх нь маш хэцүү байдаг бөгөөд тэд амттай, амттай хандгай идэх болно. Энэ хоолонд та хэрэгтэй: 260 грамм зуслангийн бяслаг, 3 өндөг, элсэн чихэр, хоолны хоёр цөцгийн тос, ванилийн сахар, гурилан аяга, хагас цайны халбага, цагаан цуутай байх ёстой. Үүнээс гадна, та гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр зөгийн сархинагаас дусдаг юмны хувьд маш их хэмжээний тос хэрэгтэй болно. Чихрийн нунтаг хэрэгтэй.

Бяслаг гурилыг хэрхэн хийх вэ?

Эхлээд эхлэх ёстой зүйл бол тосыг халаах явдал юм. Энэ тоо нь гурилан бүтээгдэхүүний үнэ төлбөргүйгээр хөвөх ёстойг тооцоолно. Энэ үед тусдаа саванд бяслаг, ванилий сахар, өндөг хийж, найрлагыг нь сайтар холино. Үүний дараа гурил, сод нэмж, цуу нь slaked. Бэлэн зуурмагийн тогтвортой байдал зөөлөн байх ёстой. Үүнээс хиам гаргах ба бөмбөлөг үүсгэх хэрэгтэй хэсгүүдэд хуваа. Хоол хийх үед зуурмаг зуурахаас сэргийлж, гурил хэрэглэнэ. Газрын тосыг буцалгана, шарсан төмрийн гурилан бүтээгдэхүүн. Тэдгээрийг тараахын тулд цаасан алчуур эсвэл цаасан алчуур дээр зөвлөж, газрын тос түргэн шуурхай шингээж авдаг. Үүний дараагаар хоолыг нунтагаар цацаж, ширээнд өгнө.

Хувилбарын дугаар 2

Шоколадыг бэлдэхэд зориулж хэрэглэснээс хойш гүнзгий өөхний бяслагны жүржийн шүүс нь олон хүний дуртай байх болно. Энэ хоолонд дараах найрлагуудыг хэрэглэнэ: 800 гр гэрийн бяслаг, 9 tbsp. Semolina нь халбага, 5 tbsp. Элсэн чихэртэй, өтгөрүүлсэн сүүтэй адил хэмжээ, давстай чимх, 3 өндөг, цагаан цуу бүхий содын халбага, 750мл ургамлын тос, нунтаг элсэн чихэр зэргийг халбагаар нь халбагаар. Дуусгахын тулд та "Марс" эсвэл "Баффей" гэх мэт шоколадан баарыг хэрэглэж болно.

Хоол хийх үйл явц

Хүчтэй галын үед та цөцгийн тос тавих эсвэл хэрэв байвал байвал тусгай тосонд шарах хэрэгтэй. Үүний дараа зуурсан гурилыг бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд давс, элсэн чихрийн хамт өндөгийг зуураад, дараа нь өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Дараагийн алхам бол амра, зуслангийн бяслаг хийж, сэрээтэй хамт мацаг барих хэрэгтэй. Одоо та бүхнийг хутгана. 20 минутын турш бэлэн зуурмагаа орхихыг зөвлөж байна. Зуурмагийг гартаа наалдуулахгүйн тулд усаар угаана уу эсвэл гурилаар цацна. Волнатны хэмжээтэй ойролцоогоор ширхэгийг нь салга. Бөмбөгийг бүтээж дараа нь тэгшлээд, шоколадны баарыг дотор нь хийж, бөмбөг рүү буцааж хийнэ. Дараа нь буцалгасан тосыг хуурна. 10 минутын дотор бяслаг хандгай бэлэн болно. Газрын тосны үлдэгдлийг зайлуулахын тулд тэдгээрийг салфетка дээр тарааж хийнэ. Хоолоо засахдаа нунтаг сахар хэрэглэж болно.

Хувилбарын дугаар 3

Эдгээр хандивлагчид насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд аль алинд нь уриалах болно. Эдгээр нь ер бусын, учир нь тэд чихэрлэг болон исгэлэн амт байдаг, мөн интоор ашиглах нь бүх ачаар. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд: өндөг, 160 грамм элсэн чихэр, ванилийн сахар, сод, цуу, цуу, 170 гр гурил, 250 гр гэрийн бяслаг, ургамлын тос, нунтаг элсэн чихэр зэргийг ав. Чулууг дүүргэхийн тулд та чулуун интоор хэрэгтэй. Энэ нь шинэ буюу хөлдсөн байж болно. Тоо хэмжээ нь гурилан дээр 2 ширхэг тооцоололд тооцогдоно.

Бяслаг гурилыг хэрхэн хийх вэ?

Өмнөх жортой адил та эхлээд тосыг дулаацуулах хэрэгтэй. Зуурмаг, элсэн чихэр, ваниль, өндөг, зуслангийн бяслаг зэрэг олон төрлийн найрлагатай зуурмагийн холимог. Дараа нь сод болон гурил нэмнэ. Холимог болвол гараа ургамлын тосоор тосолж, гурилаар нь ширээг цацна. 2 жижиг жимс тавих хэрэгтэй. Үүний дараа бөмбөгийг өнхрүүлж, алтан хүрэн хүрэн тосыг буцалгана. Бяслагны гурилан бүтээгдэхүүн нь бараг хоёр дахин нэмэгдэж байгааг санаарай. Тиймээс олон ширхэгийг бүү хий. Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд амны алчуураар бүрхэгдсэн таваг дээр тавина. Хэрэв шаардлагатай бол нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.

Хувилбар № 4

Бяслаган гурилыг 10 минутын турш эзэмшигчийн хувьд бэлтгэх боломжтой. Яагаад гэвэл үйл явц нь тусгай ур чадвар, авьяас шаарддаггүй. Энэ жор нь дээр дурдсан хүмүүсээс ялгаатай бөгөөд бид зуурмагийн жимс нэмэх болно. Энэ хоол нь: 250 грамм зуслангийн байшин бяслаг, 3 өндөг, хоёр шил гурил, 4 tbsp. Гүнзгий, гүзээлзгэнэ, эсвэл бусад жимсгэнэ, давс, салаалсан сод, ургамлын тос, сахаранд нэг халбага.

Бэлтгэх технологи

Бага зэрэг гал дээр тавьж, шинжилгээнд орно. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг нунтаглан, элсэн чихэр, өндөгнүүдтэй холино. Холимог бяслаг, гурил, сод, давстай холимогийг нэгтгэж, нэг төрлийн нэгдмэл байдал хүртэл сайтар холино. Бөмбөгийг бүрдүүлж, тосыг буцалгана. Donuts 2 дахин нэмэгдэх тул бүх зүйлийг нэг дор хаяхгүй байх хэрэгтэй. Үүнээс гадна хэрэв та том бөмбөлөг хийх юм бол тэдгээр нь дотор талаас нь шарах боломжгүй гэсэн үг юм. Бэлтгэсэн тавагнаас илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд ширээний ард ашиглах.

Сонголт 5 дугаар

Эдгээр хандивлагчид гэр бүлийн гишүүддээ баяртай байх болно. Энэ сонголтыг хийхдээ: 0.5 кг гэрийн бяслаг, 2 аяга гурил, 3 өндөг, сахар, ванилийн элсэн чихэр, жигд нунтаг, ургамлын тос, халбага. Бөглөхдөө чанасан сүү , саатал хэрэглэнэ.

Хоол хийх үйл явц

Үргэлж үргэлжлүүлэн тосолгоог хийж, дараа нь хандивлах болно. Зуурмаг хийх, элсэн чихэр, өндгийг нь гэрийн бяслаг арчина. Дараа нь гурил, ваниллин, жигнэмэг нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Нойтон гараараа тортилла хийхийн тулд жаахан бөглөж, бөмбөгийг бий болгоно. 10 минутын дотор бяслаг хандгай бэлэн болно. Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд цаасны салфетка дээр үргэлж хийнэ.