Загаснаас хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хурдан, энгийн, олон янз байна

Загасыг бэлтгэх гол арга бол дүрснийх шигээ юм. Хайруулын тавган дээр буцалсан тосыг тэр дор нь буулгаж хаяхаасаа өмнө тэдгээрийг гурил эсвэл зуурсан гурилаар хаядаг. Жигд найрлагатай зузаантай холимогийг хэрэглэснээр интоорын царцдас, царцдастай царцдас дээр хоолны дуршилтай хоол авч болно. Энэ нийтлэл нь загасны амттанг хэрхэн бэлтгэх тухай өгүүлдэг. Ихэнхдээ энэ аргыг бүтээгдэхүүний далайн сорт боловсруулахад ашигладаг. Голын загаснууд нь ихэвчлэн зуурсан гурилаар хийгддэггүй. Санал болгож буй шингэн талхны бөөрөнхийлөгүүд нь өөрийн гэсэн онцлогтой, онцгой амттай байдаг.

Хамгийн түгээмэл аргаар загасыг хайруулын тавган дээр бэлтгэх

Хамгийн амархан сонголт бол сүү, өндөгийг суурь болгон ашиглах явдал юм. Дулаан сүүтэй хоёр шилтэй 6 мөчийг ташуурдуулж, бага зэрэг давс, ямар ч газрын тосны чинжүү, ургамлын тос нэмнэ. Холимогоор аажмаар гурил хийнэ, дунд зуурмагийн сэрээ зуурах. Үүний үр дүнд шоргоолжны үр дүнд зургаан залуу цагаан үсэрч, зөөлөн хутгана. Энэхүү шингэн массын эзэлхүүн нь нэг кг жинтэй жижиглэсэн загас филеанг бэлтгэхэд хангалттай байх ёстой .

Загасны амттанг хэрхэн хоол хийх вэ?

Өмнөх жор бага зэрэг өөрчлөгдөж, сүү болон шарилыг арилгана. Таван уурагтай, давсны хагас халбагатай өтгөрүүлсэн хөөсөөр хөөсөрч бай. Дараа нь аажмаар ус (хагас шил) цутгах гурил асгах хэрэгтэй. Ийм зөөлөн канистрыг нэн даруй хэрэглэж, хадгалахын тулд үүнийг орхиж болохгүй.

Жинхэнэ төмсний эхлэл

Дунд grater дээр гурван том төмс булцууг Rub. Боловсруулалтын явцад төмс гаргаж авдаг шүүсийг шахах шаардлагагүй. Нэг өндөг, давс, амтлагчийг нэмнэ. Дараа нь гурил нэмж, зуурсан гурил холино. Нэгээс илүүгүй зузаантай хавтанг хуваасан загасыг нэг ба хагас см-ийн зузаантай. Төмсний хольцыг хайруулын тавган дээр тавиад, тэр дор нь дарах хэрэгтэй.

Мацаг барих өдрүүдэд загасны махыг хэрхэн зооглох вэ?

Туршилтын талхыг сүүний найрлага болон өндөгний орц байхгүйгээр хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд cornmeal нэг халбагаар цардуул дөрвөн халбага холино. Давс, амтлагчтай улирал. Хуурай хольцонд нэг нилээд жижиглэсэн сонгино, сармисны сармисыг нэмнэ. Дараа нь усыг асгаж, нягтыг нь авна.

Загаснаас зууран амттай хоол хийх

Хэрвээ та хөөс багатай архи уусан бол загасны нялцгай биетэн хэрчсэн царцдас, ер бусын амт, онцгой сүрлэг байх болно. Нэг аяга нь бүрэн бус гурилыг дүүргэж, ховил хийж, зуун тавин грамм пиво хийнэ. Холих үед нэг өндөгийг холимог руу холино. Ийм шингэний цөцгий нь торных шиг маягийн шарсан зүсэмийг маш сонирхолтой харагдуулна.

Бяслаг амттанг хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоёр өндөг, давс, халуун ногоотой майонезаас гурван халбага холино. Сараалжтай бяслагны нэг зуун грамм нэмнэ. Дараа нь шаардлагатай нягтыг гурил, холимог нэмнэ. Энэ claret хоол нь тусгай piquancy болон хоол тэжээлийн үнэ цэнийг өгөх болно.