(PAN-д), шарсан загас: энгийн жор

Загас (тавган) шарсан - энгийн оройн хоолонд энгийн, хурдан сонголт. урьдчилан загас гэсгээн болон доорх жор нэгийг нь ашигладаг.

Загас: жор

Шарсан загас хүүхэд, насанд хүрэгчид аль алинд нь адил. Энэ нь гурил өнхрүүлэн болон нум, batter нь хуурч болно. Ямар ч тохиолдолд, энэ нь амттай хоол гарч эргэж болно. Энд Хар амар загас нэг жор юм.

найрлага:

• цэвэршүүлсэн загас (булангийн) - 12 зурвас (6 загаснууд);
• хальсалж сармис - 12 орчим шүд;
• 1 нимбэгний;
• чинжүү - 100 орчим грамм;
• obvalivaniya загас гурил,
• давс, чинжүү,
• Хэдэн халбага ургамлын тос (хайруулын хувьд).

загас яаж хоол вэ?

нь хайруулын тавган шарсан загас маш сайн оройн байх болно. Бид алхам заавар алхмаар санал болгож байна.

1-р алхам

Эхлээд та загас бууруулах хэрэгтэй. толгойг нь огтолж, гүзээг, устгах, уртын бууруулах, сээр нуруу, ясыг нь салгаж авна. Та бэлэн филе ашиглаж байгаа бол дараагийн алхам уруу алгасаарай.

2-р алхам

нэг аяга тавьж Булангийн, бага зэрэг улаан чинжүү нэмнэ нимбэгний шүүс, давс, чинжүү асгах болон цаг орчим хагас нь загас marinate тавьсан. Энэ нь хүйтэн загас байлгах нь хамгийн сайн арга юм.

3 алхам

Одоогоор гол бүтээгдэхүүн даршилсан байна, сармис хальсыг. Бүх огтлох биш, энэ нь ургамлын тос нь хуурч шаардлагатай байна. зүсмэлүүд нь бага зэрэг түлэгдсэн дараа, хажуу тийш нь тогтоосон. Хэрэв та бүх л дарга, жигнэх авч болно.

4-р алхам

, Marinade нь филе ав гурил ролл. Сармис газрын тосны урьдчилан халаах дахин загас байрлуулна. тал бүр дээр хэдэн минут галд барина уу. (Тавган) шарсан загас, халуун, сармис үйлчлэв. Таваг ямар нэгэн ногооны салат сайн явдаг.

Загас сонгино, нимбэгний шарж

Энэ жор нь хурдан хоол хийх маш их байна.

найрлага:

• Bird загас - 500 орчим грамм жинтэй 2 ширхэг;
• ургамлын тос (наранцэцгийн тос, оливийн тос) хоол - 40 орчим грамм,
• Нэг нь дунд нимбэгний;
• нэг том сонгино дарга;
• чинжүү, ургамал, давс.

бэлтгэх технологи

Загас хэсэгт хуваасан байна. давс, чинжүү холимогт тэднийг Roll. нь хайруулын тавган онд газрын тосны дулаан болон Хар амар загас хийнэ. тагийг хаах хэрэгтэй. дунд зэргийн гал оруул болон эргэж ямар ч хоол. 10 минутын дараа, нимбэгний шүүс нь загас асгаж, дараа нь тагийг хаах жижиглэсэн сонгино цацаж, эргэж. Загас 10 минутын дотор бэлэн болно. Таваг, жижиглэсэн яншуй нь цацаж.

тос загас (PAN-д) шарсан

Шаардлагатай найрлага:

• Нэг нь дунд загас,
• улаан буудайн гурил хэдэн spoonfuls (5-6);
• Баглаа боодол (300 мл) тос,
• Хайруулын (ургамлын тос, цөцгийн тос) нь газрын тос - төрөл тус бүр нь 25 грамм,
• гоньд нь баглаа;
• чинжүү, давс.

бэлтгэх технологи

загас гулуузыг бууруулах. хагас филе бүр хоёр хэсэг хэсэг болгон бууруулах, гурил ролл. хайруулын тавган онд тос, ургамлын тос нь холимог халаана. загас ширхэг тавьж, тал тус бүрт 5 минут хуурч. Dill нилээд эрхлэдэг байна. Хоёр дахь тавган дээр тос асгаж болон гоньд нь цацаж. Күүк 5 минут, тос бага зэрэг зузаарч байх ёстой. давс, чинжүү нь Улирал. цөцгийтэй нь хайруулын тавган шарсан Хар амар загас ширхэг тавь. 5 минутын турш шөл. хоол бэлэн болсон байна. , Ялтсууд дээр зохион байгуулах тал таваг гэж та чанасан төмс, будаа, жимс, хүнсний ногоо салат гаргаж болно.