Зууханд Pangasius

Талх нарийн боовны загасны урт нь маш тансаг амт алдартай болж байна. Энэ нь бүрэн загас Pangasius хамаарна. Бид та гэр бүлийн амттай, эрүүл хоол таалагдахын тулд зууханд pangasius хоол санал болгож байна.

Үүнийг хийхийн тулд бид шаардлагатай:

нэг килограмм бэлтгэсэн pangasius булангийн хоёр лууван, хоёр өндөг, гурван сонгино, цөцгийн тос хоёр том халбага, гурил, майонез нь бага хэмжээний, давс нь цэн, загас зориулсан амтлагч, хар чинжүү хагас фунт.

Одоо зууханд pangasius хоол. Энэ нь, сонгино унавал цагираг хуваасан байх ёстой лууван хальсыг болон нэлээн бүдүүн grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал. Corolla тусламжтайгаар цохих өндөг, дараа нь давс нэмнэ. хангалттай том grater сараалжтай бяслаг байна. Дараа нь хэсэг зүсмэлүүд, гурил нь нэрийн жагсаалтад орж сахалт загаснууд филе бууруулах дараа нь алт, шаржигнуур хүртэл тавган өндөг хольц болон шарсан мах буурсан үзүүлэлттэй.

Дараа нь бид Жигнэх зориулсан хэлбэрээр авах ёстой. Маягт цөцгийн тос, эсвэл өөх нь тос байх ёстой. Энэ маягтын доод хэсэгт шарж сахалт загаснууд, сонгино цагираг, дараа нь дахин хамт сонгино нь давхарга, дээд тавих ёстой.

Тавих лууван дээд давхарга, энэ бүх майонез lubricates, 180 градусын температурт зууханд хорин таван минут дээр хэлбэрийг амт усаар хөнгөн хуумгай цацаж, байрлуулах загас амтлагч унтдаг. болгосон хоол хүртэл хэдэн минутын дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж байх ёстой. Pangasius бэлэн шатаасан.

Бид танд дараах зууханд pangasius илүү хоол санал болгож жор. Жор мөөг нэмж зууханд pangasius болон баярын ширээн дээр төгс төгөлдөр юм, мөн өдөр тутмын гэр бүлийн хоол.

Энэ хоол танд хэрэгтэй болно бэлтгэхийн тулд:

хагас кг загас булангийн pangasius; мөөг 300 гр, сонгины; чинжүү, бяслаг 200 гр, давс, бага зэрэг ургамлын тос, жигнэх нь ханцуйнаас амт.

Тиймээс мөөг нь pangasius булангийн хоол. Бэлтгэсэн загас (Хэрэв та тусгай амтлагч, загас зориулалттай ашиглаж болно) болон цаг орчим хагас нь хөргөгчинд тавьж амсах нь давс болон бусад янз бүрийн халуун ногоо нь цэвэрлэнэ ёстой. Угааж, хальсалж мөөг нимгэн ялтас болгон бууруулсан байх ёстой. Унавал чийдэнгийн нимгэн хагас цагираг хуваасан байх ёстой. тавган руу, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ үүнийг халааж, мөөг бүх чийгийг хол явж чадахгүй байх зэрэг цаг хүртэл мөөг хуурч. Удалгүй мөөг нь чийг бүх буцалгана, энэ нь сонгино нэмж, өөр нэг таваас долоон минут хамтдаа saute үргэлжлүүлэх шаардлагатай байна.

Жигнэх нь ханцуй нь сонгино, сараалжтай бяслаг нь мөөг, sauteed тавьж орой дээр pangasius булангийн тавих ёстой. 200 орчим градусын температурт зууханд болон жигнэх нь хагас цаг загас тавь. Энэ нь мөн зууханд pangasius Ханцуйгаа ч шатаасан болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм, гэхдээ энэ нь илүү тохиромжтой юм.

Эхний цэвэр ургамал амт нь зүйтэй загас засах үйлчлэх өмнө.

Энэ нь та яаж хийж чадна л сонголт биш юм wonton жор зууханд нь маш олон янз байдаг. Энэ жор нь загас хоол, жишээ нь үзээрэй.

Та хэрэгтэй болно:

фунт сахалт загаснууд филе, бага зэрэг ургамлын тос, сармис нь сармисны хумс, талх үйрмэгтэй нэг аяга нимбэгний (хэрэв та хүсэж байгаа бол), чинжүү, давс.

жан нь:

1 халбага гич халбага шош, 4 халбага майонез, capers нь халбага, Кетчуп ижил хэмжээ, амтат чинжүү, улаан халуун соустай дөрөвний нэг халбага

зууханд 190 С хүртэл халааж байх ёстой

Breadcrumbs газрын тос, нэрийн жагсаалтад Pangasius булангийн цув. Pepper, давс. та бол та хөхүүл орой дээр газрын тосны шиврээ бороо болно. Дараа нь тусгай хэлбэрийн загас тавьсан юм. Топ жижиглэсэн сармис цацаж, нимбэгний зүсмэлүүдийг тавьдаг.

доороос халаасан зууханд 15 минут жигнэх, загасны сэрээ нь амархан ялгаж эхэлдэг ба хөхүүл ягаан байх болно хүртэл. Энэ хоол "зууханд Pangasius" дараа гич, майонез, capers, амтат чинжүү, халуун соустай болон Кетчуп нь аяга хольж байх ёстой хоол амтлагч асгах хэрэгтэй.