Эх, энгийн - архи Зууш.

ОХУ-ын найр бидний уламжлалт архины ч төсөөлөхөд бэрх юм. Энэ бол бидний хамгийн дуртай салад, халуун хоол болон хосолсон бусад согтууруулах бүтээгдэхүүн илүү архи нь илүү дээр юм , хүйтэн зууш. дотно яриа, сайн хоол хүнс - цуглаан "архи" тусгай философи юм. Энэ нь архи шилдэг хөнгөн зууш гэж үздэг юм - энэ нь хурц, давстай хоол юм. Жишээ нь, улаан лооль, өргөст хэмх, эсвэл sauerkraut байна. Хоёрдугаар алдартай marinated мөөг юм. Цаашид салад болон vinaigrettes, давсалсан байдаг загас, вазелин, улаан түрс эсвэл хар, халуун махан хоол, бүх төрлийн. Бараг эдгээр тансаг бүх архины амт нь төгс хольцтой, дээр нь тэд зочид согтуу авах боломжийг олгодог байна.

Хурдан хүнсний архи нь
Мэдээж хэрэг, энэ нь баярын баярт бэлтгэхийн тулд урьдчилан шийдсэн юм. хоол Олон хол цаг хугацаа эзэгтэй нь маш их, гэхдээ та юу гэнэт зочин дээр бууж, тэднийг алдар хүсэж байгаа хандах бол авна. өндөг, хиам, бяслаг, майонез, лаазалсан загас, улаан лооль, ургамал: хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчид бүр, итгэлтэй, байгаа тусламж аваарай.

Өндөг чихмэл майонез нь
чанасан өндөг, хэрэгтэй лаазалсан загас (хулд, загас, гэх мэт), майонез, гич, ургамал.
, Лаазалсан загаснаас шингэн хаяна сэрээ бүхий цаас Маш. жижиглэсэн ургамал, майонез болон гич нь бага хэмжээний загас холино. , Хагас өндөг хайчилж нь grater дээр yolks, гурав нь устгах. өндөг хольц хагас болон орой дээр загас тархсан бүх шар нь цацаж. бэлэн архи нь хүндрэлгүй зууш.

Хэм нэрийн жагсаалт
Энэ хоол бэлтгэхийн тулд та сонирхогчийн нягт уялдаа, амархан нимгэн давхаргаар хуваасан болно хэрэгтэй болно. майонез болон ногоон нь нэрийн жагсаалтыг тохиромжтой сараалжтай бяслаг, сармис майонез, эсвэл өндөг нь дүүргэлтийн хувьд. Хоёр дахь тохиолдолд, хэтэрхий их майонез тавьж байхгүй бол, өөрөөр дүүргэлт шингэн эргэж болно. Эдгээр нь эргэлдэж болгосон, өөх ч хиамны буцалгаж болно. Дашрамд хэлэхэд, сармис, майонез жан нь хатуу бяслаг, эсвэл тос улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр тавьж болно.

гахайн болон сонгиныг нь Appetizer

Энэ хоол бэлтгэх урт хийж болохгүй вэ, энэ нь санаж зочин амттай. сонгиныг, утсан гахайн утсан мах, бяслаг, сүү, тос - Энэ нь хэд хэдэн сонгины иш авч болно. Давс, чинжүү - амсах болно.

Цагаан, талыг нь хасах сонгиныг иш гахайн нь зүсмэлийн хэсэг тус бүр боож болон хэлбэрээр гарч байв. цөцгий бага зэрэг сүү, чинжүү, давс, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. үр дүнд нь амтлагч сонгиныг асгах болон зууханд илгээнэ. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх.

Адил та архи, нэг зууш харж болно - энэ нь үргэлж цаг хугацаа шаардсан, үнэтэй биш юм. Дашрамд хэлэхэд, эдгээр хоол нь ч шар айраг эсвэл дарс гаргаж болно.

Энэ нь архи шилдэг хөнгөн зууш гэж үздэг юм - энэ нь гар хийцийн Даршилсан ногоо юм. уучлаарай гэсэн үг - гэж тэд ярьдаг, зочид ичих биш, идэж өгдөг. Нэг нь энэ үед инээж болно, гэхдээ зохион бүтээсэн хүртэл энэ нь илүү сайн даршилсан ногоо, эсвэл sauerkraut зууш юм. Дашрамд хэлэхэд, ердийн хүнсний заавал "туулсан" хамаарахгүй. Жишээ нь, өргөст хэмх бууруулах боломжтой байх, улирлын цөцгийн тос, сонгино, эсвэл сармис, байцаа жижиглэсэн, ногоон вандуй нэмнэ. архи энд бэлэн зууш! хамгийн шилдэг нь - тэр байтугай хоолны дуршил, сайн амттай.

Түүний оюутан өдрүүдээс хойш би нимбэг, кофе нь архи, бренди нь appetizer санаж байна. Citrus жимс, жимсгэнэ нимгэн зүсмэл болгон бууруулах, хольц нь цацаж байгаа уусдаг кофе , элсэн чихэр. Мэдээж хэрэг, зууш дор олон ууж болохгүй, харин гашуун амт болон архи, согтууруулах ундаа үнэр төгс цохилт.

Эцэст нь хэлэхэд би хэллэг "архи нь зууш" Манай хоолны уламжлал дагуу бүхэлдээ биш гэдгийг нэмж хэлмээр байна. ОХУ-д энэ нь үргэлж зууш архи байх байхаар шийдсэн байна, харин эсрэгээр, энэ Hearty болон тосны аяга ууна. Энэ нь ихэвчлэн намын үед шил хэрэглэнэ Тэгэхээр муу хэлбэр гэж үзэж байсан, түүнчлэн нэг аяга архи ууж байна. ширээн дээр архи үйлчил хөргөсөн хүлээн авсан. жижиг аяга энэ ундаа. танд Merry найр болон сайхан хооллоорой!