Алхам жор гэхэд нэг алхам: татсан мах, чихмэл байцаа хийх вэ

Чихмэл байцаа нь дэлхийн бараг бүх улс оронд бэлтгэсэн байна. Одоогийн байдлаар энэ Hearty болон гайхалтай амттай хоол нь олон төрлийн жор байдаг. Энэ өгүүллийг уншсаны дараа, та мэдэх болно чихмэл хэрхэн хийх татсан мах, байцаа.

уламжлалт сонголт

Энэ жор нь харьцангуй богино хугацаанд, бүх гэр бүлд зориулсан амттай оройн хоол хэт их зовлон ч байж болох юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Та хавтан ирж өмнө, таны гал тогооны шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн бий эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд та байж гарт байгаа:

• татсан мах гурван зуун тавин грамм;
• байцаа,
• Цагаан будаа хагас аяга,
• Нэг том лууван,
• дунд сонгино нэг хос,
• халбага улаан лоолийн нухаш нэг хос,
• ургамлын тос,
• улаан лоолийн шүүс, шилэн.

Та хоол энхрий эелдэг, амтгүй биш байсан болгосон нь, энэ нь дээрх жагсаалтыг өргөтгөх нь зүйтэй. Үүнээс гадна, энэ нь давс нь халбага, чинжүү нь хүндрэлд танилцуулсан.

Чихмэл байцаа: алхам сонгодог жор алхам

Юуны өмнө та цагаан будаа хийх хэрэгтэй. Ууц зуухан дээр буцалж буй ус асгаж, илгээх, усаар сайтар угаана. -ий таван минутын дулаан бартаат цагаан будаа нь шавар болон талд хойш тавьж дараа.

Урьдчилсан угаасан байцаа анхааралтай навч зөөлрүүлж, журмын хэд хэдэн удаа давтан бууруулах, буцалж буй усанд дүрэгдсэн.

халуун хайруулын тавган дээр нь өгөөмрөөр тос, урьдчилан бэлтгэсэн болон жижиглэсэн ногоо илгээж, тэднийг хуурч. Тэд алтан болсныхоо дараа тэд улаан лоолийн оо нэмэх болон Simmer байна.

тусад нь цэвэр аяга тархалт бэлэн үхрийн мах, чанасан цагаан будаа, давс, чинжүү хөргөлттэй. сайтар мэдээлэл нэгэн төрлийн гэж өдөөгдөж. байцаа навч бүрийн хувьд арай чөмөг хүлээн авч, цэвэрхэн үүнийг дахин байрлуулна. Энэ аргаар хийсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хайруулын тавган дээр болгоомжтой тавьсан байна.

Агуулга давсалсан хоол, улаан лоолийн шүүс, буцалсан ус хийнэ. Мөн сонгино, луувангийн хувцаслахад байдаг илгээнэ үү. гучин буюу дөчин минутын турш энэ шөл хамгийн бага дулаан дээр бүх. Энэ хугацааны дараа тогоо зуух хасагдсан байна. Одоо та мах, чихмэл байцаа хэрхэн хийх болон гэр бүлийн амттай хоол тэжээх чадна гэдгээ мэдэж байгаа. Бэлэн хоол хүсэлтээр жижиглэсэн ургамал чимэглэсэн байна.

татсан тахианы Сонголт

Энэ жор дагуу, та өдрийн ба оройн хоолондоо нь үйлчилдэг байх ёстой нарийн үнэртэй хоол хоол болно. Оронд байцаа, энэ удаа Бээжинд ашиглаж болно. Улмаас хоол нь энэ өөрчлөлт ер бусын гэрэл амт болно. Хэрэв та тавган татсан мах, чихмэл хоол эхлэх өмнө өөрийн хөргөгчинд агуулгыг шалгах, гадна, шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн худалдаж авах шаардлагатай бол. Энэ тохиолдолд та тэнд байх ёстой гарт байна:

• татсан тахианы зургаан зуун грамм;
• чанасан цагаан будаа нь шилэн,
• Дундаж чийдэнгийн сонгины;
• тос хос халбага;
• БНХАУ-ын байцаа,
• шөл нэг зуун тавин мл.

Таны гэр бүлийн нарийн, гэрэл чихмэл байцаа (өнөөгийн дугаар зүйлд танилцуулсан цагаан будаа жор) үнэлж чаддаг байсан бол, дээрх жагсаалт нь давс, чинжүү дүүргэх ёстой. Эдгээр халуун ногоо тоо хувийн тохиргоо тогооч болон түүний гэр бүлийн хамааран өөр өөр байж болно.

үйл явцын тодорхойлолт

Урьдчилсан угаасан бие даасан байцаа руу салгагдсан байсан тайван тэдний буцалж давсалсан ус, гурван минут буцалгаж доошилж орхидог. Үүний дараа тэд тавган хасагдсан, хүйтэн усан дээр асгаж байна.

нэг аяга руу бэлтгэл дүүргэлтийн хувьд үхрийн мах, нэгтгэх чанасан будаа, тээрэмдсэн шарж сонгино, давс, чинжүү. Бүх сайтар нэгэн төрлийн болтол өдөөгдөж. Түүнтэй хамт байцаа навч чөмөг өмнө тайван баазад байрлах дээд давхарга, бууруулсан байна. Та дараа нь байцаа үүсэх гүйцэтгэж болно. хуудас хамгийн өргөн хэсэгт халбага эцсийн дүүргэлт байрлуулсан бөгөөд зөөлөн боосон.

урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрээр гаргаж авсан хагас боловсруулсан стек, цөцгий хольж шөл дүүргэн, зууханд руу илгээсэн байна. Бэлтгэх чихмэл Хятадын байцаа хагас цаг нэг зуун наян зэрэгтэй татсан тахианы. Үйлчилж өмнө жижиглэсэн ургамал тэднийг цацаж.

гахайн ууц нуруугаар чилж нь хувилбар

Энэ жор нь өмнөх хүмүүстэйгээ бага зэрэг ялгаатай байдаг. бүтээгдэхүүний багц энэ тохиолдолд дээр дурдсан embodiments ялгаатай Зураг офлайн. нилээд цаг хугацаа шаардсан үйл явц, цаг хугацаа хэрэгтэй - энэ нь татсан мах, чихмэл байцаа, бэлтгэл гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. үнэт минут дэмий, шуурхай байх нь оройн хоол амттай бас сэтгэл хангалуун таваг өргөдөл тулд, эелдэг дэлгүүр дэлгүүрт очиж хүссэн байна. Та жагсаалтыг хөрвүүлсэн байх ёстой нь:

• гахайн ууц нуруугаар чилж килограмм;
• улаан лоолийн нухаш тавин грамм;
• байцаа,
• гурван чийдэн;
• халбага улаан лоолийн нухаш нэг хос,
• гахайн өөх, цөцгий хоёр зуун грамм.

амтлагч болгон нь ихэвчлэн нийтлэг давс, чинжүү хэрэглэдэг. Тэдний тоо хоолны амт ба түүний гэр бүл дээр үндэслэн тооцно.

бэлтгэх технологи

Энэ тохиолдолд энэ нь мах чөмөг тохой шаардлагатай биш юм. нимгэн ялтас болгон Prewashed болон obsushennuyu ууц нуруугаар чилж бууруулж, тэднийг, давс, чинжүү, мөн талд хойш тавьж саад.

бэлтгэсэн байцааны навч мах, өмнөх шарсан сонгино гарч байв. Энэ бүх нэрийн ороосон нэг саванд оруулах, шүүх усаар дүүргэж байна. мөн гахайн өөх, давс, чинжүү байдаг илгээнэ үү. нэг хагас цагийн турш хамгийн бага дулаан дээр хавтан болон шөл илгээсэн Ирээдүйн чихмэл байцаа. нэг аяга нь энэ хугацааны дараа улаан лоолийн нухаш хольж цөцгий нэмж, зууханд тавих. нэг цагийн дараа хоол ширээн дээр байсан болно.

залхуу нь Сонголт

Энэ нь мах, цагаан будаа чихмэл байцаа нь маш энгийн жор юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бүх зүйл, энэ нь очиж та хавтан хүртэл авах өмнө, та талаас шаардлагатай бүх найрлага байна гэж шалгаж байх нь чухал. Энэ үед та нар байх ёстой:

• , үхрийн мах, гахайн зутан хагас килограмм нь;
• байцаа дарга;
• Breadcrumbs, ургамлын тос, цагаан будаа хагас аяга.

зэрэг үнэртэй, Hearty байцаа нэрийн жагсаалт, дээрх жагсаалтыг болж хувирсан байх, энэ нь давс, халуун ногоо нэмэлт хийх нь зүйтэй.

алгоритм

Энэ жор мах, цагаан будаа чихмэл байцаа, бүх үйл явц нь их цаг авч байна гэж сайн байна. Энэ тохиолдолд та тусад нь нэрийн жагсаалтыг тус бүрт бий байхгүй байна.

давсалсан ус дүүргэсэн саванд нь цагаан будаа илгээж, үүнийг буцалгана. Хэдийгээр тэр мах хийх бэлэн болоод байна. -Урьдчилсан угаасан болон жижиглэсэн целлюлозын татсан, нэг талд нь хойш тавьж obsushennuyu.

Хэрчиж байцаа зурвас буцалж буй усанд хэдэн минут дүрж. Энэ хөргөлттэй дараа энэ нь илүүдэл чийгийг нь шахагдаж байна.

Нэг аяга буцлах будаа, мах, давс, чинжүү холбохын тулд цаг хугацаа байсан. Мөн байцаа байдаг илгээнэ үү. Бүх сайтар холино. үр дүнд масс-аас, жижиг cutlets бүрдүүлэх тэдгээрийг харамгүй ургамлын тос нь тос, сайн халдаг тавган дээр Breadcrumbs болон шарсан мах нь paneer. Үүний дараа, ирээдүйд залхуу чихмэл (өнөөдрийн хэвлэлд танилцуулсан цагаан будаа жор) ус нь бага хэмжээний нэмж, бэлэн унтрахгүй юм. Үйлчилж өмнө, жижиглэсэн ургамал тэднийг засах Кетчуп, эсвэл цөцгий хийнэ.

зуслангийн байшин бяслаг боолт нь Сонголт

Энэ нь маш амттай бөгөөд амттай хоол нь маш анхны амтлагч юм. мах, чихмэл байцаа хийхээсээ өмнө та байгаа бүх шаардлагатай бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Таны хөргөгч олж байх ёстой:

• гахайн мах, үхрийн зутан гурван зуун грамм;
• том сонгино,
• цагаан будаа нэг зуун тавин грамм;
• сармис гурван хумс,
• зуслангийн байшин бяслаг, цөцгий хоёр зуун тавин грамм;
• их хэмжээний нимбэгний.

бусад зүйлсээс та давс, цэвэр ургамал, амтлагч байсан гар дээр байгаа нь зөв мөчид явдлыг хангах.

үйл ажиллагааны дараалал

татсан мах, чихмэл байцаа хийхээсээ өмнө, мах бэлтгэл анхаарах хэрэгтэй. Урьдчилсан угаасан гахайн мах, үхрийн мах целлюлозын жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Үүний нэгэн адил, сонгино, сармис хамт ирдэг. Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь бутлуурын дамжин, нэг талд нь хойш тавьж байна.

буцалж давсалсан ус дүүргэсэн тавган онд prewashed будааны цутган, бэлэн авчирсан. Зураг давс, чинжүү, татсан мах хослуулан гагнаж. Бүх сайтар kneaded.

Буцалсан усаар дүүргэсэн том саванд дүрж хэдэн минутын турш байцаа дарга. Үүний дараа энэ нь авч, дээд навч тусгаарлагдсан байна. Үлдсэн дарга гарч дахин буцалсан ус нь хайруулын тавган дээр дүрж. Эдгээр залалт урт та навч шаардагдах тоог оруулсан чадаагүй байна гэж давтан хэрэгтэй. Энэ нь бага зэрэг илүү болгох нь зүйтэй юм. үйл ажиллагаанд нь эвдэж, цаашид ашиглах ашиглагдахааргүй болж болох юм. Дараа нь тэд хөргөнө эрхтэй, хурц үзүүртэй хутгаар хэт зузаан бариултай ангид байна.

Энэ маягаар бэлтгэсэн байцааны навч мах чөмөг гарч тавьж, анхааралтай боосон. Гүн хайруулын тавган байрлуулж хагас боловсруулсан үр дүнд нь тагийг нь хамрагдсан шүүсэн ус асгах болон наад зах нь гал унтраах. цаг орчмын дараа аяга таваг зуух хасаж болно.

ер бусын боолт дор эдгээр чихмэл гахайн-газрын үхрийн мах үйлчил. жижиг аяга нь амттай халуун ногоотой амтлагч бэлтгэхийн тулд нэг шигшүүрээр цөцгий, үрж жижиглэсэн бяслаг, сармис нь сармисны хумс, нэг нимбэг, жижиглэсэн яншуй цэвэр шүүс хослуулдаг. холигч Бүх энэ ташуур. Бэлэн амтлагч ч халуун чихмэл болон ширээн дээр байсан чийгийг.