Төрийн бус загас далайн: Тэр тэдэнд хамаатай?

Загас болон төрийн бус загас далайн бүтээгдэхүүн их хоол хүнс, техникийн, тэжээл, тэр ч байтугай эмчилгээний үнэ цэнэ байна. далайн зохистой хөгжил, сайн эрүүл мэндийн хувьд маш чухал уураг их хэмжээний амин хүчлийг агуулдаг нь мэдэгдэж байна.

Өнөөдөр, ресторан хамгийн түүний үйлчлүүлэгч нь янз бүрийн санал загас нь хоол болон төрийн бус загас далайн. Тэд шарсан байна галоген, чанасан, эх сүмс нь үйлчилж байсан. Гэвч гэртээ, та нь төрөл бүрийн хоол болно далайн хоол хурдан, хялбар. Хамгийн гол нь - нууц жор мэдэх.

Төрийн бус загас далайн

тэнгис, далай нь гадна янз бүрийн амьтан, ургамал нь асар олон тооны гэр загас юм. Энэ нь мөн далайн хөхтөн болон замаг болон сээр нуруугүйтэн. бус загас далайн бүтээгдэхүүний зах зээл дээр маш их эрэлттэй байдаг. агуулга, жишээ нь, уураг, олон түрүүлж жагсаалтад ч өндөг, хөхний дахь далайн төлөө дагуу. оройн хоол хойш ханалтын авсан амт, цатгалдах ч үхрийн мах, гахайн мах давж чадна.

Хүн нь их хэмжээний иддэг далайн амьдрал. бус загас далайн бүтээгдэхүүн наймалж, хясаа, хавч наймаалжин төрлийн болон тэр ч байтугай замаг зэрэг орно. нь гол үүрэг гүйцэтгэдэг бэлтгэхэд маш их алдартай хоол:

• амьтан,

• Хавчны;

• хясаа,

• хорт хавдар,

• хавч;

• хавч;

• далайн амьтан,

• хясаа,

• дун;

• наймалж.

Хэдэн жилийн өмнө бус загас авах бол далайн хоол, маш хэцүү байсан өнөө үед, тэдний ихэнх нь чөлөөтэй энгийн супермаркет-д зарж байна. Мэдээж хэрэг, манай улс, хавч эсвэл наймаалж нь - нь бодит чамин, нэлээн сайн мөнгө зогсож. Харин Франц, Португал, эсвэл Итали далайн онд Дорнод, д - энэ нь үнэхээр боломжийн хоол нь ихэвчлэн хангалттай ширээн дээр гарч байна.

Манай улсад далайн өндөр үнэ хадгалж, нэлээд асуудалтай хол зайд тэдгээрийг тээвэрлэх Үнэндээ бүрдэнэ. Бүх бус загас далайн бүтээгдэхүүн маш gutting, онцгой байдлын хөлдөөж өртөж бусад улс орнуудтай тэдгээрийг тээвэрлэх, маш богино тавиур амьтай болох юм. Асар их сум зөв тээвэрлэх зарцуулсан байна. Жишээ нь, хясаа зөвхөн тусгай сав, бас байдаг, та мэдэж байгаа, зардал мөнгө тээвэрлэж болно.

далайн ургамал

Далайн байцаа хуучин ЗХУ-д маш их алдартай байдаг. Далайн байцаа, мэдээж биш, чамин хоол, мөн ОХУ-ын ширээн дээр одоогийн байна. замаг хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь маш өндөр байна. далайн ургамал 13 хувь нь уураг, амин хүчил, төмөр, фосфор, иод, цайр, Бром, кали, магни их хэмжээний агуулдаг. Энэ нь хачир нь янз бүрийн нэмэлт болгон, салад нэг хэсэг болгон тус тусад нь таваг болгон ашиглаж байна.

Ерөнхийдөө хувьд, төрийн бус загас далайн бүтээгдэхүүн тус тусад нь хоол шиг идэж байна. Тэд ихэвчлэн бусад хоол, жор нэмэлт юм.

далайн хоол хүнс нь бус загасны хоол

хоол хийх маш олон удаа далайн хоол болон загасыг ашиглаж байна. бус загас далайн бүтээгдэхүүн жор олон талт, олон талт юм. Ихэнх тохиолдолд эдгээр жор squids, хавч, сам хорхой, дун, далайн буржгар байцаа нь ашиглах тогооч.

Энд зарим нэг үү бэлтгэх хурдавчлал таны авалга нь бодит Boon байх болно хоол бэлтгэх энгийн, хялбар, ямар ч баярын ширээ засах болно.

төмс, сонгино нь шарсан дун

шаардлагатай хоол бэлтгэх нь:

• дун нь 75 грамм,

• төмс 100 гр,

• ургамлын тос 20 гр,

• сонгино 10 грамм.

бэлтгэх үйл явц

Эхлээд бид хоол хэрэгтэй, эсвэл дун simmered. , Өөрөөр хэлбэл, төрийн бус загас идэх далайн хоол дун нь хүйтэн усаар дүүргэсэн, дунд халуун дээр тавьж: Энэ дараах байдлаар хийж байна. Ус ч бас хэд хэдэн ургамал (өргөст хэмх, яншуй), селөдерей, лууван, хагас сонгино, бага зэрэг давс, цөөн хэдэн вандуй хар чинжүү нэмж болно. Тэд болгосон байгаа нь ихэвчлэн хагас орчим цаг (20-40 минут).

Та simmered зөвхөн дун хүсэж байгаа бол үүнийг сайтар усаар хийдэг. Харин үүний оронд та шөл эсвэл сүү ашиглаж болно. Үндэс, ургамал мөн (заавал биш) нэмж болно. хоол хийх үйл явц нь хорин минут болно.

Та санал болгож буй аргуудын аль дун хоол дараа, тэд хөргөлттэй, жижиг хэсэг хуваасан байх ёстой. нь халсан хайруулын тавган дээр, ургамлын тос амт нд дун нь тайрах ширхэг тавьж, тэдэнд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино нэмнэ.

сонгино, чанасан төмс нь хэрэгтэй хамт шарсан дун үйлчил. Энэ нь төмс, эсвэл том хэсгүүд төмс nerazmyatye нухсан болно.

загас, далайн амьтан Meatballs

Мэдээж хэрэг, ямар ч далайн төгс загас. Загас cutlets, zrazy, бургер - өөрийн дуртай хоол нь олон. Харин тэд та нарыг татсан загас далайн нэмэх бол бүр ч илүү амттай байх болно.

загас, далайн амьтан хэрэгтэй болно бөөрөнхий мах бэлтгэхийн тулд:

• загасны филе - 100 грамм.

• Squid - хоёр ширхэг.

• талхны, цагаан талх нь жижиг хэсэг.

• Сүү, 30 грамм.

• давс, чинжүү (амт нь).

• Нэг түүхий өндөг.

• Сонгино - хоёр жижиг толгой.

• Breadcrumbs.

• (хайруулын хувьд) ургамлын тос 20 гр.

бэлтгэх үйл явц

Энэ хоол нь ямар ч яс нь бэлэн хийсэн загасны филе авах нь хамгийн сайн арга юм. , Жин тус бүрийн болон татсан орчим гучин грамм жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Мөн гал тогооны "туслагч" жижиглэж сонгино, чанасан далайн амьтан тусламжтайгаар. Энэ хольц нь нэрийн дэвтээсэн нэг өндөг, сүү нэмнэ. Чөмөг сайн, давс, чинжүү хольж, загас (заавал биш) нь амтлагчаа нэмнэ.

үр дүнд масс нь жижиг patties бүрдүүлэх - бөөрөнхий мах, болон Breadcrumbs тэднийг paniruem. Аль аль талд нь яруу хүртэл ямар ч газрын тос дээр Фрай. Та нар хүүхдүүдэд эдгээр бургеруудыг хоол бол, энэ зууханд хайруулын stewing өөрчлөх нь илүү дээр юм.

бус загас далайн бүтээгдэхүүний эдгээр аяга таваг үйлчил нухсан төмс, зэрэг ямар нэг тал нь таваг нь байх болно чанасан цагаан будаа, Сагаган, паста, уурын хүнсний ногоо.

цагаан будаа, сонгино нь сам хорхой

Сам хорхой - бус загас далайн бүтээгдэхүүн, одоо тогооч нарын дунд маш их алдартай байдаг өөр нэг төрөл. тэдний цогцолбор stews гэрэл салад авахуулаад, хоол нь их төрөл бүрийн хоол болно. Сам хорхой төгс хачир нь төрөл бүрийн, ялангуяа алдартай хослуулан нэгтгэж байдаг - энэ нь цагаан будаа, далайн хоол юм.

Орц:

• цагаан будаа 150 грамм;
• сонгино нэг дарга;
• хатуу бяслаг 150 гр,
• сам хорхой - 300 грамм,
• сонгино тогоо нь ургамлын тос.

бэлтгэх үйл явц

будаа хоол хийх зөв арга зам нь эхлэх, цагаан будаа, сонгино нь сам хорхой бэлтгэхийн тулд. Тэр crumbly авах ёстой. Энэ хоол нь урт тариа будаа, хоол хийх үед наалттай замбараагүйтүүлэх руу үүссэн биш юм авах нь илүү дээр юм. сонгино хагас цагираг болгон бууруулах, жижиг угаах нь ургамлын тос шарсан байх ёстой.

угсралт хоол хойш их цаг дэмий байх нь тийм сам хорхой, урьдчилан чанасан байх ёстой. Хэрхэн, сам хорхой хоол, учир нь гарцаагүй хүн бүр мэддэг далайн оршин суугчид бидний "уугуул" хорт хавдар бэлтгэх явцад маш их төстэй юм. Бүрхүүлийн чөлөөлөгдөнө хөнгөн хуумгай давсалсан усанд сам хорхой буцалгана, устгах, сэрүүн. сам хорхой дур мэдэн байж болно хайчилж, гэхдээ бид та ширхэг жижиг юм хийж байна, тиймээс тэд бусад идэвхтэй найрлага нь ар эсрэг гарч зогсож чадахгүй байна.

тусад нь аяга шарсан сонгино болон сам хорхой жижиглэсэн ширхэг холино. давс, чинжүү хольц Улирал амт.

өөр нэг аяга нь бүдүүн ширхэгтэй grater бяслаг, чанасан цагаан будаа дээр сараалжтай холино.

Хоол хийх Кетчуп. Та бэлэн худалдан авах боломжтой, гэхдээ энэ нь цаг хугацаа зарцуулж, гар хийцийн жан, илүү бүрэн гүйцэд амсах болно болгох, хямд үнээр илүү сайн байдаг.

нь хоол маягт. тавган дээр будаа, бяслаг жижиг толгой байв. төвд сонгино нь галзуу хулгана сам хорхой тавьж, бүх улаан лоолийн соустай хамт тэргүүлсэн байна. Энэ бол үнэхээр гайхалтай өнгө хослол болж байна. Бид таваг нь тод ногоон нь жаахан нэмж байгаа бол, энэ нь илүү ханасан болно өнгө, анхилам үнэртэй амт.

appetit Bon!