Волнат улаан халуун - амттай, эрүүл амттан

Есдүгээр сарын 12-нд ОХУ-ын Orekhov өдөр гэж үздэг байсан. Энэ үед, эцэст нь түүний бүх шим тэжээл нь гол руу цутгаж, алтан бүрхүүл болдог. Nuts preform эхэлдэг. Хамгийн тансаг нарийн хоол - Волнат дулаан байна. Энэ нь зөвхөн амттай, бас маш их ашигтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм.

самар түүж бэлтгэх. Аль "хушга улаан халуун" гэсэн утгатай

Намрын ургац хураах самар хүмүүстэй нь зөвхөн шийдвэрлэх эхэлнэ. ой, зөвхөн сонссон дуу чимээ зэрэг нь - модны тэдний дошин дээр нь татах самар хулгана, эсвэл уураг ripest жимс сонгоно юм. ОХУ-д, тусгай үнээр борлуулсан хулганы нүх самар олсон хамгийн үнэтэй, "хулгана" гэж нэрлэдэг гэж үздэг. Уураг нь мөн өөрийн гэсэн дээр самар сонгож: хөл хит салбар, монитор, хамт сүүлийн дүүжин болих бөгөөд хамгийн их болсон, бас амттай самар цуглуулдаг.

ОХУ-д амттай хоол нь самар дулаан гэж үздэг байна. Нь цутгамал төмөр иштэй шарсан juicier жимс болж, хялбар хувааж. тусгай Elateridae хийсэн мастер сийлбэрчин - цэргүүдийн барималууд, язгууртнууд. Пут Энэ нь самар ам, та хэвлэлийн The бариул буцаж - хальсалж шүднүүд нь намар руу The гар. Удаан хугацаанд бүх мэдэгдэж байгаа нь хушга хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Тэд өөх, уураг, нүүрс ус болон амин дэм нь 70% байдаг.

Нарсны самар

шинж чанар нь бүх дэлхийн хуш илүү хүчирхэг эдгээгч олж болно. Тэр хүч чадал ямар ч эрх тэгш мэддэг. Avicenna husk эмчилгээ болон түүний хэрэглээг санал болгож цөмийн нарсны самар. ерөнхий тоник дүнд бие нь цэвэрлэгээний бодис нь гэрлийн дарс, эсвэл зөгийн бал нь бөөм 1 халбагаар өдөр тутмын ашиглахыг зөвлөж байна. Сибирийн эрүүл мэнд - эдгээр нь хоосон үг биш юм. аав нь хуш - Энэ нь маш их байгалийн эдгээгч үнэтэй Siberians. Nuts нутгийн оршин суугчид нь бамбай булчирхай, дотоод эрхтний үйл ажиллагааг зохицуулахад тосны бодисын шингээлт түлхэц нь ашиглагдаж байгаа "ногооны тос" хийсэн байна. Волнат буурцгаар мөн өргөн ардын анагаах ухаанд хэрэглэж байна. Нарсны самар зах зээл дээр хамгийн өндөр үнэтэй байна. Түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь маш өндөр байна. самар агуулагдах уураг, бие хамаагүй хялбар, ижил хушга агуулагдаж байгаа нэг илүү хурдан аас шингээд байна самар, бүйлс , газрын самартай. , Ямар ч гайхах хамгийн сайн Goodies-ийг дуудаж, үргэлж найз нөхөд, танил энэ байрнаасаа авчрах нь Сибирийн оршин суугчид зөвхөн атаархал, улаан халуун самар, тэдний хувьд нарийн танил гэж үзэж байгаа болно.

самар ашигтай шинж чанар

түүний цөм нь Сибирийн самар 16% уураг, 60% хатаах тос, цардуул, элсэн чихэр, pentosans, эслэг, С витамин, янз бүрийн ашигт малтмал хүртэл агуулсан байдаг. шүднүүд нь түүхий эд нь идэж болно. Хэн нэгэн улаан халуун, энэ husk арилгах хялбар баян амт, хушга эрхэмлэнэ. Физиологийн маш өндөр үнэ цэнэ нь уураг арван найман амин хүчил, үүнээс 70% нь чухал ач холбогдолтой гэж үзэж байна бүрдэнэ. Волнат уураг метионин, лизин, триптофан, cystine, үхрийн сүү уургийн бүтцэд илүү юм шиг байна. антиоксидант идэвхийг байна тосонд уусдаг амин дэм, тосны хүчил, - хуш газрын тосны tocopherols их хэмжээний агуулдаг. tocopherols агуулгын дагуу хуш газрын тос 1.5 дахин самар, газрын самрын, 5 удаа давсан байна. Хэрэв чухал өөхний хүчлүүд нь Газрын самар болон 1.5 харьцуулахад 3 дахин их - Наранцэцэг илүү. Фосфатын фосфор, бидний биед маш чухал, хуш газрын тосны рекорд тоо, ямар ч нэг бүтээгдэхүүн юм.

самар хоол хэрхэн

Чанасан самар нь нарийн амт байдаг, husk nucleolus авахын тулд маш зөөлөн, илүү хялбар болдог. Тэд конус товчхон хадгалагдаж байдаг шиг, түүний цэвэр ариун хэлбэрээр тэдний ургац хамгаалаач. овойлт буталсан байгаа, дараа нь sieved ойн Сибирийн гар тээрэм барьж байна.

Улаан халуун хушга нь маш хүнд бүрхүүл, тийм болохоор түүний хоол хийх гэх мэт зарим хүмүүст байдаг. Үүнийг хийхийн тулд идэх төлөвлөгөө болох олон самар авна. Нь саванд болгон хийнэ усаар хамарч, 15-20 минутын турш хоол. Nuts илүү тэдний цаана хувааж, зөөлөн байдаг учраас nucleolus crumple байхгүй, бүрэн бүтэн хэвээр байна.

газрын самар амархан овойлт хасаж болно тулд та тэдгээрийг буцалгаж болно. Зөвхөн энэ зорилгоор та тусад нь байх хэрэгтэй төлөө тогоо (хуш давирхайг хананаас угаах магадлал нь бага байна). хоёр цагийн тухай - конус нь удаан хугацааны туршид болгосон байна. Дараа нь жимс жимсгэнэ амархан арилгаж болно. Олон хүмүүс дараа нь зууханд самар calcine илүүд үздэг.

самар хуурч хэрхэн

Бид шарж самар илүүд үздэг хүмүүс яаж ийм амттанг бэлтгэх хэлж: Хэрэв та тавган буюу зууханд самар хуурч болно. тогоо газрын тос нимгэн давхарга зайлшгүй шаардлагатай биш асгах юм. байнга хутгана. үйл явц нь 10-15 минут болно. Удалгүй тэд цав сонсоод, та оролдож болно. бага зэрэг ус (болохоор бүрхүүлийн зөөлөн болдог) нь хоол цацаж эцэст нь алчуураар хамарч байна. зууханд шарах, улаан халуун зууханд эхлэх бол, дараа нь тогоо тавьж аль жигд самар цацав. 10 минутын турш шохойжуулсан, дараа нь дулаан унтрааж болон хөргөх үлдээх хэрэгтэй. зөөлөн бас хоол хийх шүрших усны эцэст байж болох юм.

хэрхэн цавчих талаар хэдэн зөвлөгөө самар :

• Урьдчилсан талх нарийн боовны самар зарим үед усаар дүүрэн байдаг: бүрхүүл зөөлөн, илүү уян хатан болох юм.
• Бүхлээр нь конус нь зуух, эсвэл зууханд байрлуулна. Nuts өвөрмөц амт олж авах, хөнгөн дараа бүрхүүлд нь цэвэрлэсэн.
• Буриадад уутыг 15 минут ус буцалгаж. Ураг энэ хагалах, мохоо шүд дараа.
• Та уруул дээр нь ховил байна хавчаар ашиглаж болно. хэмжээ нь энэ нь зүгээр л самар арай бага бөгөөд энэ нь хувааж хялбар байдаг.

Самар бараг ямар ч заалт байдаг. Гэхдээ заримдаа хэт их хэрэглээ байхгүй бол, та амт, гашуун,-ийн үнэ цэнэ нь буурсан мэдрэмжийг мэдрэх болно аманд металл амт. Эдгээр зөрчил нь хэдхэн хоногийн дотор арилдаг.