Жор: нь цөцгий ороосноос бин

цөцгий нь бин өтгөн Шар байнгын бин шиг хялбар, энгийн аргаар бэлтгэсэн юм. Гэсэн хэдий ч, эдгээр бүтээгдэхүүн их зөөлөн, тендер, амттай авсан байна. Энэ шалгахын тулд бид цөцгий нь бин өөрийгөө өтгөн болгохын тулд санал болгож байна. Учир нь энэ нь бид дор дараах жор нэгийг ашиглаж болно.

цөцгий нь амттай бин: жор

дууссан бин Фото өөрсдөө ярьдаг - амттай! бүх гэр бүлд зориулсан амттай бялуу хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• хамгийн цэнгэг тос 20% - 220 мл;
• анхааралтай sifted гурил хураамжийн - 1 аяга,
• Элсэн чихэр - иж бүрэн том халбага,
• Өндөг хөдөө орон нутгийн дунджаар - 2 ширхэг,.
• Хоолны өрөө сод, эсвэл жигд нунтаг бэлэн - амттан халбага;
• үнэрт vanillin - 5 гр (заавал ашиглах);
• иоджуулсан давс жижиг - жижиг халбага ½;
• Хүнсний ногоо газрын тосны үнэр оруулсан - 15 мл (хайруулын хувьд).

Хуушуурын суурийг зуурагч

Та доорх харж болно фото цөцгий, хамт бин болгохын тулд, энэ нь сайн Хуушуурын суурийг kneaded байна. Энэ тос тулд бараг хоёр цагийн турш өрөөний температурт тэсвэрлэх жигд сод нэмж, сайтар хутгана шаардлагатай байна. Дараа нь нэг аяганд та, элсэн чихэр тавьж иоджуулсан давс, ваниль болон ташуурдуулж өндөг тосгоныг нэмэх хэрэгтэй. аажмаар жигд болтол өндөр зэрэглэлийн гурил, дахин сайтар kneaded найрлага оруулж, найрлагыг нь холино. үр дүн хэтэрхий нимгэн байх ёстой, гэхдээ зузаан суурь биш.

жигд тогоо үйл явц

цөцгий ороосноос нь бин зөвхөн дээр хуурч ёстой нь цутгамал төмөр иштэй. жигд амт, чанар нь энэ нь бэлтгэсэн саванд хамаарна гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна.

Тиймээс бага зэрэг тос, сайн дулаан хүртэл хийнэ. Халуун иштэй нь том халбага ашиглан, 4 Хуушуурын байв. Доод тал нь түлэгдсэн дараа тэднийг хүрз хаадаг юм. тавган дээр болон хайруулын тавган тэднийг шилжих Фрай бин, баримлын шавар нь шинэ бетон зуурмаг гарч байв. Дашрамд дахин өөх тостой хоол шаардлагатай биш юм, харин та нар бин мөрдөж байвал ургамлын тос ч нэмж болно, харин бага хэмжээгээр.

Энэ нь амттай бин болон өтгөн нь үйлчилж байсан юм

ороосноос цөцгий нь дууссан бин тавган дээр тавьж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж болно. өглөөний зөөлөн, тендерийн бүтээгдэхүүн үйлчлэх халуун хүчтэй цай хамт санал болгож байна. Мөн үүн гадна хураангуй сүү, сироп, чанамал, зөгийн бал, эсвэл зарим нь шинэхэн жимс танилцуулах боломжтой юм.

өндөг ямар цөцгий нь бин Хоол хийх

Таны хөргөгч тасалгаа нь ч өндөг, гэхдээ хангалттай цөцгий, сүү тэнд байсан бол, та бүх л гэр бүлд зориулсан амттай бин, энгийн найрлага хэрэглээг хоол болно.

Тиймээс бид зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй:

• тос хамгийн цэнгэг 20% - 200 мл;
• sifted гурил хураамжийн - 1.6 аяга,
• Элсэн чихэр - иж бүрэн том халбага,
• бэлчээрийн мал аж ахуйн сүү (бага зэрэг исгэлэн байж болно) - 2/3 аяга,
• хоолны сод - халбага;
• vanillin - 5 гр (хүсвэл хэрэглэнэ);
• иоджуулсан давс жижиг - жижиг халбага ½;
• үнэр оруулсан тос (наранцэцгийн ашиглах нь зүйтэй) - 25 мл (хайруулын хувьд).

Зуурмагийн бэлтгэх

цөцгий, сүү нь бин илүү нягт, зөвхөн нэг цөцгий ашиглан бэлтгэсэн байна гэж бодвол уян хатан байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бин гар хийцийн бялуу дурлагчдын дунд түүний фенүүд нь юм.

Тиймээс, гүн таваг сүү, тос холбох тэдэнд бага зэрэг Хоолны газар болоод цайны сод асгаж Ингэснээр хоол бага зэрэг хөөсөн сайтар холино шаардлагатай Хуушуурын суурийг холих. Хэрэв Дараагийн ваниль, нэмэх шаардлагатай иоджуулсан давс , сахар. сангийн эцэст та sifted гурил нэмэх хэрэгтэй. Мөн энэ нь Хуушуурын batter зузаан, наалдамхай байсан ийм хэмжээгээр нэмэгдсэн байх хэрэгтэй. Дахин сайтар зуурсан гурил холино.

шарах

өтгөн oladushek бэлтгэх нь авах. Энэ газрын тосны үнэр оруулсан хүчтэй тогоо дулаан шаарддаг хийхийн тулд, дараа нь халбага ашиглан суурь байв. Та 4 бин махыг урьдчилан шараад болно нэг удаа, гэхдээ дахиад таны тавган хэмжээ, зуурамтгай чанар нь туршилтын зэргээс хамаарна. Браунинг нь бүх бүтээгдэхүүний дараа та ир ашиглан хавтан руу шилжих хүсэж байна. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та нэмж цөцгийн тос нь тослох болно, харин ч тэд харин өөхний, өндөр илчлэг байна. Дашрамд хэлэхэд, тавган дахь хэсэгчилсэн жигд өмнө нь бага хэмжээний дахин ургамлын тос тос байх ёстой.

зөв үйлчил

хуурах дараа л тэд нэн даруй үйлчлэх ёстой oladushek. амттан хүүхдэд зориулсан бол, энэ нь түүнд нэмэлт саатал, чихэрлэг сироп, зөгийн бал, хураангуй сүү, шинэхэн исгэж цай өгөв.

цөцгий нь Хоол хийх алим бин

Бин - нь олон талын амттан жимс, жимсгэний зэрэг найрлага нь төрөл бүрийн ашиглан бэлтгэсэн болно.

дугаар зүйлийн Энэ хэсэгт бид таныг хэрхэн алим нь өтгөн, зөөлөн бин хоол хэлж өгөх болно. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• хамгийн цэнгэг тос 20% - 230 орчим мл;
• sifted гурил хураамжийн - 1.4 аяга,
• Элсэн чихэр - иж бүрэн том халбага,
• Өндөг дундаж тосгон - 1 PC;.
• , Амттан халбага - сод хоолны өрөө (цуу унтрааж байх нь зайлшгүй шаардлагатай юм)
• амтат шүүслэг алим - 2 ширхэг, дундаж.
• vanillin - 5 гр,
• иоджуулсан давс жижиг - жижиг халбага ½;
• үнэр оруулсан тос - 35 мл (хайруулын хувьд).

цөцгий болон applesauce зуурсан гурил Хоол хийх

жимс үндэс нь бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүний адил kneaded oladushek. Үүнийг хийхийн тулд зодуулж өндөг, элсэн чихэр, давс, ваниль нь цөцгий холино. Дараа нь та аажмаар өндөр зэрэглэлийн гурил сод зоогийн нь sifted танилцуулж байна. Үүний үр дүнд, та хэтэрхий зузаан суурь бий болсон байх ёстой.

бэлтгэх жимс

шүүслэг алим та худалдаж авсан илүү амттай бин авсан байдаг юм. Жимс халуун усанд сайтар угааж байх ёстой, дараа нь хагас жилийн байдлаар бууруулах, үр дунд хэсгийг устгаж болно. Үүний дараа та алим сараалж хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, бүтээгдэхүүний халөс хэцүү юм бол, энэ нь салахыг ёстой. Дээр дурдсан шиг жижиглэсэн жимс, өмнө нь kneaded баримлын шавар тэднийг тавьж, сайтар холино гэхдээ зөөлөн хутгана.

нь хайруулын тавган дээр хайруулын Oladushek

цөцгий нь алим бин л шарсан мах ургамлын тос үнэр оруулсан байх ёстой. Энэ нь тавган, маш дулаахан руу хийнэ шаардлагатай байна. Цаашилбал, халбагаар суурийг хүртэл scooping, халуун саванд зуурсан гурил тархсан. олон удаа энэ үйлдлээ. Дараа нь халууныг бууруулж, алтан бор амттай хүртэл бин хоол. Браунинг бүтээгдэхүүний дараа ир доод унах, шаардлагатай цаг хугацаа нь яг тэр үед тэднийг хуурч.

цай алим бин хэрхэн танилцуулах вэ?

амттай, өтгөн Ид шид, алим fritters цөцгий нь нийтлэг тавган дээр тархаж, тэр даруй гэр өгчээ. Хүссэн эцсийн нарийн боов нунтаг элсэн чихэр цацаж чадах юм бол. Үүнээс гадна, тэд шоколад паалантай хураангуй сүү, жимсний чанамал, зөгийн бал, эсвэл чанамал гаргаж болно. халуун, хүчтэй, харин элсэн чихэр, цай хамт өглөөний байх ёстой нь боов иддэг. Мөн ундаа гэх мэт гэр бүлийн гишүүд какао, эсвэл кофе санал болгож чадна. appetit Bon!