Зөгийн бал нь юу хийж, хэрхэн олж авах

зөгийн бал, аюул, тэтгэмжийн тухай өнөөдөр хэлэлцэж байна. Энэ нийтлэл нь хиймэл болон байгалийн зөгийн бал болгож байгаа нь, ойлгохыг хичээх болно, ямар үүрэг нь зөгий үйлдвэрлэл гүйцэтгэдэг.

Үүнээс зөгий зөгийн бал болгох

Та цэцгийн ямар байдлаар зөгий байхгүй байх байсан юм гэдгийг ойлгох хэрэгтэй түүхий эд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан.

зөгий-pickers цэцгийн цуглуулж эхлэхээс өмнө тэд зөгий-скаутын холбоо нь зөгийн бал цуглуулах эхлэх хаана тухай мэдээллийг хүлээх ёстой. хаашаа явах талаар Bee-скаут мэдээлнэ, хэд хэдэн удаа, дараа нь бүхий л араас нь нисдэг ажиллахад бэлэн. Хариуд нь тэдний хөл дээрээ зөгий-pickers цэцгийн цуглуулж, зөгий, зөгийн хүлээн авагч руу авчирна. Эдгээр шинэхэн бал эс цутгана, энэ нь зөгийн бал хийж эхэлнэ. зөгийн бал, нектар гадна, ашигтай ашигт малтмалын их хэмжээний багтаасан Эрүүний булчирхайн нууц, хольсон. Зөгийн бал зөгий үйлдвэрлэл үед ихэнх нь анхаарал түүнд чийг зайлуулах өгч байна. эцсийн бүтээгдэхүүний 20 гаруй% нь ус байх ёстой. Энэ нь зөгийн бал нь удаан хадгалж болно хангах явдал юм. Гэвч, харамсалтай нь, шинж чанар нь маш бага хадгалалтын-д хаана хадгалж болно. Үүнтэй холбогдуулан, зөгий, лав тус бүр нүдийг бөглөх гэж ямар ч агаарын болон чийг нэвтэрч болохгүй байна. лав артерийн эвдэрсэн бол зөгийн бал хурд төөрч эхэлж, цаашид ямар ч үнэ цэнэтэй байх болно. Энэ нь магадгүй та юу зөгийн бал болгож авсан гэдгийг авч үзэхдээ мэдэх хэрэгтэй бүх юм. Дараа нь бид өөрийн үйлдвэрлэлийн үйл явцыг ойлгох гэж оролддог.

Зөгийн бал олж авах үйл явц

Зөгийн бал үйлдвэрлэл технологийн тавиур дээр орохын өмнө зөгийн бал шахах арга хэмжээ багтана. Энэ нь ийм үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь ашигтай эмчилгээний шинж чанарыг алдаж болохгүй вэ бүх шатанд нэвтрүүлэх үед тэгэхгүй бол тэдгээр нь хиймэл аргыг сайжруулах хэрэгтэй болно байх нь чухал. Харин та нар зөгийн бал шахах эхлэхээс өмнө, та өвлийн улиралд зөгийн зарцуулах хаана, хэрхэн санаа зовох хэрэгтэй.

Хэвлэх болон түүний үйлдвэрлэлийн хамгийн чухал үе шат нэг зөгийн бал шахах хэдэн зуун

Та шахах эхлэхээсээ өмнө та хэвлэх эсийн үе өнгөрөх ёстой. ямар ч зөгий эсвэл өөрийгөө хор хөнөөл учруулж болохгүй гэж болохоор энэ нь аль болох зөөлөн хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор ихэвчлэн халуун усанд халааж хутга, ашигласан байна. Та бас гинжин эсвэл зүү vibronozhi ашиглаж болно.

Зөгийн бал дараалан бүх эсээс шахаж болохгүй. дэлгүүр болон удам эсийн байдаг. Хоёр дахь нь шүүх үйл явц төвөгтэй цэцгийн их хэмжээний агуулсан байгаа нь төвөгтэй нь шахах. Иймээс эсийн хамгийн сайн дэлгүүр uncork. бүтээгдэхүүн шахаж болно зөгий нь цэвэр, чөлөөлөгдсөн байх ёстой газар. Яагаад туршлагатай beekeepers үүрний нь эсийг гаргаж авч, тусгайлан бэлтгэсэн өрөөнд авч байгаа юм. Ус шахах ч гудамжинд байх юм бол, энэ нь харгалзан цаг агаарын нөхцөл байдлыг авч байх нь чухал юм. өдөр нарлаг болон windless байх ёстой.

Зөгийн бал нь олборлолт нь энэ нь шахдаг байна аяганд бүх ариутгасан beekeeper дээр гараа байх ёстой. Desirably, энэ нь шилэн, хуванцар Бар байна.

Илт нүүлгэн шилжүүлэх журам гараар эсвэл цахилгаан хийж болно.

масс үйлдвэрлэлд Apiaries ашиглаж болно шууны ашигт малтмал олборлогч. Тэд нэгэн зэрэг зөгийн сархинаг жаран нь зөгийн бал шахаж болно. жижиг apiaries нь hordialnaya ашигт малтмал олборлогч ашиглах, бүтээгдэхүүний гараар олборлосон байна.

Дараах янз бүрийн хольц зөгийн бал, лав тоосонцор болон бөмбөлөг нь тодорхой юм. Энэхүү журам нь шийдвэрлэх, эсвэл шүүж хийж болно. Энэ нь шинэхэн аль болох удаан зөгийн бал, хадгалах, талсжих явцыг удаашруулж туслах болно.

халаалт, холих зөгийн бал үйл явц

Бүтээгдэхүүний халаалтын өмнө буюу асгарсан цэвэршүүлэх үйл явц өмнө хийж болох юм. Энэ нь бүх талст процессийг эхлүүлдэг ямар үе шат нь шалтгаална. Зөгийн бал ашиглагдах төрөл бүрийн арга, нэг нь татан буулгах гэж нэрлэдэг халаалт нь. Зөгийн бал нь шахах дараа татан буулгах хэд хоног хэдэн цаг хүртэл авдаг. Энэ нь тогтмол халаалтын температур нь байлгах нь чухал юм. татан буулгах үйл явц нь эсэд шууд эхлүүлж болно. Дараа нь бүх процедур нь ямар ч илүү арван таван минутаас илүү авдаг.

зөгийн бал болгож байгаа ойлгохын тулд, та холих нь тайзан дээр хөдөлгөж болно. Энэ нь зөгийн бал нь өөр өөр төрлүүд хооронд нь хольж байгаа үед юм. журам нь ихээхэн түүний амтыг сайжруулдаг.

байгалийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл гадна олон хиймэл гаргах нь олонтаа байна.

Ямар хиймэл зөгийн бал болгодог

зорилгоор олон зарчимтай үйлдвэрлэгчид, тэдний ашгийг нэмэгдүүлэх, байгалийн болгон амилуулж, хиймэл зөгийн бал үйлдвэрлэл амралтын газар. өөрийн үйлдвэрлэлийн хувьд дор хаяж хоёр дахин бага цаг хугацаа, ашгийн өсөлтийг шаарддаг. Ийм бүтээгдэхүүн ихэвчлэн хоол, аль нь зөгийн бал хийж тодорхойлоход маш хэцүү байдаг хэрэглэж байна.

Үүнээс гадна, энэ нь илчлэг бага байдаг, энэ нь байгалийн бүтээгдэхүүнд харшилтай хүн хэрэглэж болно.

Ихэнх нь ихэвчлэн шоргоолжны болон нэмж, түүний үйлдвэрлэл чихрийн сироп ашиглаж дарсны хүчил. Үүнээс гадна, төрөл бүрийн будагч бодис нэмж байна.

"Зөв" хиймэл нь (байгалийн зөгийн бал) ялгахын тулд хэрхэн

Энэ бүтээгдэхүүний шинж нь амт, юу ч андуурч байж чадахгүй байгаа юм. Хэрэв боломжтой бол үүнийг үзээрэй. Tart амт нь хоолой дээр нь бага зэрэг гижиг байх болно дараа байх ёстой. "Зөв" зөгийн бал, ил тод, хөнгөн шаргал нь хув нь ямар ч хур тунадас ч байх ёстой. байгалийн зөгийн бал тодорхойлох өөр нэг чухал шалгуур нь зуурамтгай чанар нь юм. савааг авч, зөгийн бал дүрж хангалттай. мод тэмдэглэж, бүтээгдэхүүн дараах хөдлөхөд. Энэ нь тархдаг бол, хуурч мэхлэн, хуурамч дүрж гэж оролддог. "Зөв" зөгийн бал нь өөр өөр тоо нь ил тод, утас эдэлнэ. Энэ нь магадгүй мөн чанар бидэнд өгсөн хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний нэг юм. Найдаж энэ өгүүллийг эрхийг хэрхэн, ямар нь зөгийн бал хийж, хэрхэн сонгох тухай асуултад хариулахын тулд туслах болно.