Тос амтлагч Meatballs - Yum

Ийм бургер буюу meatballs зэрэг татсан мах хийсэн бүтээгдэхүүн, амттай, тэжээлийн хоол фенүүд дунд маш их алдартай байдаг. байгалийн бүтээгдэхүүн, уурын эсвэл зууханд хийж, тос амтлагч meatballs болон meatballs, хоол маш их тэжээллэг, ашигтай бүтээгдэхүүн гэж үзэж байна. зөвхөн байгалийн мах тэднийг гаргаж авч байна: үхрийн мах, өөхгүй гахайн мах, тахиа, эсвэл туулай. итгэлтэй мах хөнгөхөн болон зөөлөн нь чөмөг болгохын тулд байх сүүнд дэвтээсэн талх нэмж байна.

Энэ зүйлд би таны бүх өрхийн дуртай хоол болох итгэлтэй байна тос амтлагч meatballs, хоол та нарт заах хүсэж байна. Нэг удаа ээж минь нээсэн дээр нэг удаа надад хоол нууц. Ямагт хойш энэ хоол нь миний дуртай нэг юм.

Тиймээс бид цөцгий дээр суурилсан амтлагч meatballs бэлтгэх гол үе шатыг авч үзье.

Хоол хийх газрын үхрийн мах

meatballs нь татсан мах нэг килограмм үйлдвэрлэх, үхрийн мах болон гахайн мах 900 гр (болно 50:50), цагаан талх, 100 орчим грамм, сүү, ус, сонгино, сармис, амт нь давс 100g авна. Энэ нь таны амт юм - энэ нь тахиа эсвэл туулай ашиглах нь аюулгүй юм. Махлаг, том ширхэгтэй шөрмөс болон холбогч эд нь buffed, жижиг шоо хуваасан эхлэн чөмөг болгож байна. сүү талх, давс, сармис, сонгино нь comminuted мах урьдчилан дэвтээнэ нийлүүлж, сайн холино. meatballs тулд тос жан дахин бутлуурын дамжуулан бэлэн холимог алгасахгүй, гэрэл гэгээ, Airy болсон.

meatballs маягт

Бэлэн татсан онд 30g цөцгийн тос, 2 өндөг нэмж, сайтар холино. үр дүнд масс үрэл хэмжээний өндөг болгон бууруулах, уурын буюу хагас хүртэл бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж байна. 4-5 meatballs бүрдүүлэх нэг хувь юм.

Хоол хийх Кетчуп

Цөцгий амтлагч, бид энэ хоол бэлтгэх ашиглах болно гадна нь хатсан гурил, цөцгий нь бэлэн байна , цагаан цуу , мах шөл, эсвэл хүнсний ногооны шөл болгосон. Энэ үед та жингээ алдах юм бол ямар ч хоолны дэглэм зөөгч байхгүй бол, энэ нь ашиглах нь тохиромжтой байдаг мах шөл , өөх цөцгий. хүнсний ногооны шөл илүү тохиромжтой хоолны дэглэм нь.

Тиймээс бид сонгодог жан дээр суурилсан тос амтлагч meatballs бэлтгэх болно. Энэ нь дараах жор өөр болгосон байна:

• модон хутгуураар хутгах, sieved улаан буудайн гурил, дулаан 50 г авна. Бид шатаж, түүний өнгө өөрчлөгдөж зайлсхийхийн тулд хичээж байна.

• хатаасан нунтаг 50 гр цөцгийн тос triturated ба нэгэн төрлийн олон нийтийн нийцэж бүрдүүлэх vymeshivaya сайн шөл, ногооны шөл нэг литр, шингэлж байна.

• Дараа нь 25-30 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр жан хоол.

• 500г тос дараа нь буцалж буй цуу нэмж, тусад нь саванд нь буцалгана авчирдаг.

• давсны холимог, өөр 3-5 минут тогооч амт, халуун, шүүлтүүр нь устгах.

нь тос амтлагч Meatballs, түүнчлэн cutlets, улаан лооль бэлтгэсэн болно. Энэ зорилгоор бид шигшүүрээр улаан лоолийн шүүс, эсвэл улаан лоолийн pureed нь цөцгий 200g 300g нэмнэ. Зөвхөн дараа нь мах шөл нь цөцгий нэгтгэх, бага зэрэг урт жан хоол.

Finish хоол хийх хоол

Та зууханд meatballs хоол хүсэж байгаа бол, дараа нь бага зэрэг шүүрхийгээр meatballs хүртэл саванд онд Кетчуп асгаж, 30 минутын турш доороос халаасан 200 градусын зууханд тавьж нэмнэ. Энэ нь зөөлөн чанах нь хэвийн гал дээр хоол бэлтгэж дуусгах боломжтой юм.

Дүрмээр бол, тос амтлагч meatballs тал таваг нь үйлчилж байсан. нь чимэн гоёг чанасан гоймон, эсвэл гоймон, будаа, овъёос, төмс, эсвэл ашиглаж болно хувьд луувангийн нухаш, болон Сагаган, арвай, овъёос будаа. Энэ зорилгоор сайн ба чанасан төмс, бөмбөг цагаан будаа, эсвэл лууван.

appetit Bon!