Сахал kebabтай даршилсан сонгино хоол хийх

Шаскбабс хийхээр зэхэж байгаа нь зүгээр л зугаалга биш юм. Славуудын хувьд энэ бол ардын бүх тоглоом юм. Евразийн ард түмний хоолон дээрх шиш нь илүү их байдаг боловч махыг бэлтгэх арга нь эртний үе рүү буцдаг. Энэ процессын үед нэг хүнсний ногоо оролцдог бөгөөд энэ нь заавал байх ёстой зарчим юм. Шишлак kebab нь даршилсан сонгино бэлэн хоолонд үйлчилдэг. Энэ нь энгийн бөгөөд амттай. Шишкбабын сүүнүүд нь янз бүрийн арга замаар marinate . Энэ нь компаниас хамаардаг.

Юу хэрэгтэй байна

Үндсэндээ устай цуу энэ зорилгоор хэрэглэж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Гэсэн хэдий ч, жор нь бид одоо хэлэх болно жор kebab нь даршилсан сонгино, амжилттай байсан, найрлага нь таны хүссэн дагуу сонгосон байх ёстой. Таныг хуурахын тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Сонгино - 2 ширхэг. (Эсвэл илүү их, хүмүүсийн тооноос хамаарна).

2. 9% цуу - 2 халбага.

3. Ногоон хэрэм - 50 гр.

4. Давстай - хагас халбага.

5. Sugar - 2 teaspoons.

6. Ус - 1 шил (илүү биш).

Бүтээлч үйл явц

Эхлэхийн тулд та СММ-ийг сонгож, хальслах хэрэгтэй. Дараа нь үүнийг хүссэнээр нь хайчлаарай: бөмбөрцөг, хагас цагираг, цагираг, гол зүйл нь гүехэн биш юм. Нь сонгино руу ногоон (нилээд жижиглэсэн) нэмнэ. Зарим ус буцалгана, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Дараа нь ногоон хольц нь холимог хийнэ. Тагийг нь сайтар таглаад хөргөгчинд хийнэ. Шингэнийг сонгино бүрийг бүрэн хамарсан байх ёстой. Дараагийн хүслээр: та коландоор эсвэл цуу болгон үлдээж болно. Сахал kebab бэлэн даршилсан сонгино!

Зөвлөгөө

Сонгино ногоон дээр нэмэхээс өмнө буцалж буй усаар буцалгана. Тиймээс гашуудлыг зайлуул. Маринад амтгүй байхын тулд нимбэгний шүүс ус болон цууг сольж болно.

Сонирхолтой сонголт

Энд өөр жор байна. Энэ нь шаблоныг шишийн kebab бэлтгэсэн сонгино бэлтгэсэн юм. Орц:

1. Sugar - хоёр хоолны халбаганууд.

2. Сонгино - 0.5 кг.

3. Apple Cider цуу - 2 халбага.

4. Давс.

Урьд нь хэлсэн шиг сонгино цэвэрлэж, таслана. Үүний дараа тэрээр шүүсийг нь хүргэхийн тулд гараа бага зэрэг дардаг. Үүний тулд та элсэн чихэр (2 хоолны халбагын) нэмэх, давс бага зэрэг (хавчих) хэрэгтэй. Энэ бүхэн нь алимны цууны цагаан цуу (заримдаа энгийн, дарс хэрэглэдэг, мөн үүнийг ургамлын тосоор сольж болно) дүүрсэн бөгөөд 20 минутын турш байлгана.

Өөр нэг хувилбар байна

Нимбэг болон анартай даршилсан сонгино сонирхолтой жор маш сонирхолтой юм. Бидэнд: дунд зэргийн чийдэн, 1 нимбэг, 1 анарын, 1 халбага элсэн чихэр. Сонгины том цагирагтай хамт зүсэгдсэн бөгөөд гараар бага зэрэг дардаг. Нимбэгний шүүсийг шахаж, элсэн чихэр нэмнэ. Хаана ¾ шүүсийг шүүсээр сонгоно. Сүүлд нь нимбэгний шүүс, элсэн чихэр холилдож, энэ нь сонгино дүүрэн байдаг. Энэ marinade наад зах нь нэг цаг зогсож байх ёстой. Бид таваг дээр бэлтгэсэн сонгино хийж, гоо сайхны төлөө анар үлдсэн үр тариа цацаж. Энэ бол шишкбабын гайхамшигтай даршилсан сонгино.

Зөвлөгөө

Marinade бэлтгэхэд янз бүрийн халуун ногоо, амтлагчийг ихэвчлэн ашигладаг peppercorns буюу газар, хумс, булан навч, коррира гэх мэт. Сонгино заримдаа ягаанаар солигддог. Үйлчлэхээс өмнө бүтээгдэхүүнийг ургамлын тосоор цацна. Одоо та нар шиш kebab-г сонгож авсан сонгинотой зочидыг гайхшруулж чадна.