Сул талх. Гэрийн гал тогоонд өнхрүүлэн бэлтгэх

Уламжлалт яндан, суши нь Орос улсад маш алдартай хоол болсон. Олон тооны зоогийн газар, кафе бүхий Японы нэртэй нэртэй цагаан будааны нэрс нь далайн цагаан будаагаар дүүргэж, жижиг зүйлсийг санал болгодог . Японы хоолыг их хэмжээгээр нэмэгдүүлснээр ямар ч супермаркетад та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой бөгөөд гэртээ өнхрүүлэн боловсруулах зам, тусгай соус, цагаан будаа гэх мэт янз бүрийн хоосон зайг худалдан авч болно. Тиймээс одоо гэрийн гал тогооны энэ аргыг эзэмших боломжтой. Зөвхөн нэг "гэх" - хичнээн хичнээн хичээсэн ч гэсэн бид жинхэнэ роботыг олж чадахгүй, гэхдээ иймэрхүү зүйлүүд наад зах нь өнхрөх, амттай сайхан харагдаж чаддаг.

Чулууны хамгийн чухал, зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь будаа юм. Та цагаан будааг зөв хоол хийх хэрэгтэй. Бэлэн бэлэн байдал, уян хатан чанар бүхий будаа бэлтгэх нь энэ үйл ажиллагааны амжилт юм. Тэгэхээр, өнхрөхөд цагаан будааг хэрхэн хоол хийх вэ? Үүнийг бэлтгэх нь хэд хэдэн усанд үр тариа сайтар зайлж эхлэхээс эхэлнэ. Цагаан будаа нь тусгай зориулалтын сушитай тусгай төрөл бүрийн худалдан авалт хийх хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай. Колбыг сайтар угааж цэвэрлэсний дараа шилэн савыг усаар дүүргэхийн тулд коланд хийнэ. Үүний дараа будаа угааж, алчуураар хатааж, хайруулын тавган дээр илгээж, 1x1-ийн харьцаатай усаар асгаж болно. Хайруулын тавган дээр хүчтэй халуунд хийгээд, буцалгаад авчирч, цагаан будаа нь өндөр дулаанаар таглаад 3-4 минут буцалгана. Үүний дараагаар гал багасч, дунд зэргийн халуунд 5 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлэн иднэ. Тагийг нь арилгаж болохгүй, цагаан будааг саад учруулах шаардлагагүй. Хоол хийх эцсийн шат нь бага дулаанаар 8 минут үргэлжилнэ. Дараа нь галаас будаа авч, алчуурыг таглаад 10 минут байлгана. Энэ үед та цагаан будаатай нойтоноор чийглэг, исгэлэн сумтай халамжлах хэрэгтэй. Sauce бэлтгэх нь хэдэн минутын дараа л явагддаг. Бүх хэсгүүдийг татан буулгах хүртэл гүнзгий аяганд эсвэл салаа, шанагатай цуу ширээ, элсэн чихэр, давстай, 80 орчим градус хүртэл халаана. Дараа нь энэ хольцыг өнөөгийн цагаан будгаар moistened, энэ шатны бэлтгэл ажил дуусна. Одоо энэ нь янз бүрийн нэмж, нэмж замаг ороож болно.

Алхам алхмаар бэлтгэх. Илүү болгосон цагаан будааг хулд өнхрүүлж , omelette хамт оруулаарай. Үүнийг хийхийн тулд цагаан будааны нимгэн давхарга хэрэглэдэг хулсан амны уут, хивсэнцэр дээр дэвтээсэн замаг навч тавина. Нори цагаан будааны навчыг эргүүлж, давсалсан хулд, нимгэн ишний нимгэн давхарга, шинэхэн шахсан өргөст хэмх дээр тавьдаг. Бид өнхрүүлэгтэй хивсэнцэрийг боож, шаардлагатай болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Дараа нь бид өнхрүүлж, кака буюу жижиг түрс дээрээс өнхрүүлээд (Японы нисдэг загас түрс, хулд загас , загасны түрс идэж болно ), жижиг хэсэг болгон хувааж авдаг. Энэ өнхрөхийн омлет нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Өндөг нь хоёр хоолны халбаган дээр зоддог бөгөөд холимог нь хоёр талдаа бинканз шиг хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Цагаан будаа, далайн замд боов нь янз бүрийн бүтээгдэхүүн байж болно. Талхыг бэлтгэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт будаа, Нори далайн ургамал (тэдгээрийг дарсан хэлбэрээр дэлгүүрт худалдаж аваад усанд дэвтээсэн). Хоёрдугаарт, төрөл бүрийн загас амттан, сам хорхой, бусад далайн хоол. Гуравдугаарт, зөөлөн бяслаг (Филадельфи), олон төрлийн шинэ ногоо (чинжүү, өргөст хэмх, гэх мэт). Дөрөвдүгээрт, хулсны зориулалтын шалны дэвсгэр, эцэст нь, амтлагч - цагаан гаа, байдас, цуу.

Роллс нь тохиолдлын зүйл биш юм. Энэ нь энгийн, хялбар, ашигтай хоол юм. Энэ нь хялбархан бэлтгэх боломжтой боловч гайхалтай амттай бөгөөд зуушны ширээнд зориулсан гоёл чимэглэл юм.