Мөөг нь бяслаг шөл. Бүр өөрсдийн жор гэрийн эзэгтэй

, Borscht, Kasha болон бусад өдөр тутмын хоол уйтгартай үед та оройн хоолондоо ямар нэг зүйлийг нарийн, агаар хүссэн үедээ, мөөг нь тусламжийн бяслаг шөл ирдэг. жор байна, өнөөдрийг хүртэл тэнд нэг ч эмэгтэй хүн бүр тэр үүнийг л мэдэх найрлагыг нэмж, мөөг нь тусгай бяслаг шөл болгодог. Та тодорхой зааваргүй бэлтгэх, тэдний хайртай хүмүүсийн амт, амт дасан зохицох, түүнд өөрчлөлт авчирч чадна. -ийн харцгаая бяслаг шөл нь мөөг нь жор бүр сайн гэрийн эзэгтэй мэдэх хэрэгтэй. Эхлээд бид дэлгүүрт явж, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг худалдан авч байна. Харагтун, тэд аль хэдийн таны хөргөгчинд байж болох, дэлгүүр нь явган хэрэгцээ нь өөрөө алга болно. Тэгэхээр, мөөг нь бяслаг шөл бэлтгэх, бид хэрэгтэй:

• 400 орчим грамм - Тахианы мах (гахайн мах, авч болно, гэхдээ тахианы шөл зөөлөн, бага өөх тос байж болно).
• Төмс crumbly сорт - 4 том төмс.
• Мөөг мөөг - 300 грамм.
• Боловсруулсан бяслаг, 2-р хэсэг - чихэрлэг биш, энэ нь илүү сайн бяслаг "Найрамдал" буюу "тойрог" авах явдал юм.
• Лууван - 1 дунд хэсэг.
• Сонгино - 1 дарга.
• Ургамал, амтлагч, амт нь.

найрлага та бяслаг хоол эхлэх болно бэлэн байна тос шөл мөөг нь.

Эхлээд бид мөөг угаах хэрэгтэй. чадахгүй байгаа бол ус, угаалга дүүрэн мөөг, энэ тохиолдолд тэд чийг нь олж, тэдний амт алдаж байна - Энэ нь зөв хийх хэрэгтэй. Мөөг нь бүх бохирдлыг зөөлөн арилгаж, нойтон алчуураар арчиж байх хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, шөл хоол. За усанд тавьж, буцалгаад авчрах мах угаасан. Давс, чинжүү амт нь. үр дүнд нь хөөсөн бүх устгах хэрэгтэй. цаг Хоол хийх Хэрэв та шөл нь сонгосон мах ямар хамаарна. нь 1-ээс бага цаг - 30 минут гахайн хангалттай - Та тахиа байгаа бол. Шөл болгосон байгаа боловч дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. Бид төмс цэвэрлэж,, шоо хуваасан усанд нь үлдээх, тийм болохоор шөл чанаж болгосон хүртэл энэ нь харлуулж байна. Zazharku хийх - энэ нь нилээд, сонгино бууруулах нь наранцэцгийн тос нь халсан тогоо, өмнөх дүүргэлтийн руу цацна. сонгино нь алтан өнгө болох юм бол, энэ нь том ширхэгтэй grater лууван дээр сараалжтай хаях боломжтой юм.

Хамгийн гол нь таны zazharki шатааж гэж биш, эсвэл мөөг нь тос бяслаг шөл гашуун амт, бор байгаа эсэхийг шалгах. Эхний төмс - Одоо бид шөл бүтээгдэхүүн тавьж эхэлдэг. Шөл төмс нь буцалгаад холбоотой болоод ирэхээрээ, мөөг нэмнэ. тэд том юм бол - ялтсууд болгон багасгаж, жижиг бол - бүхэлд нь хаях болно. Хамтдаа 10 орчим минутын турш хоол байх ёстой. Үүний дараа нь шөл бяслаг тавьж болгосон мөөг урьдчилан zazharku байна. Бидний шөл нэн даруй зөөлөн алтан Hue авсан. Одоо бяслаг тавих цаг нь болжээ. Тэд шоо хуваасан байх хэрэгтэй. Түүнтэй хамт байнга хутгах явцдаа шөл тэднийг нэмнэ. бүрэн бяслаг, татан буулгах шаардлага нь саад болно. Одоо та яншуй, өргөст хэмх, cilantro хийж болно - та ногоон хайртай. Та дараа нь зуух нь шөл савыг устгаж болно. шөл та ширээн дээр үйлчлэх болно, бэлэн болсон байна.

Та бас мах гадна ямар мөөг болон бяслагтай шөл хоол болно. Энэ жор хоолтнуудаас эсвэл зүгээр л өдрийн тусламж нь хоолноос тохиромжтой. Энд дараалал бүтээгдэхүүн хавчуурга арай өөр юм. Нэгдүгээрт, ус буцалгаад авчирдаг. Дараа нь бяслаг нэмэх шаардлагатай байна. Та бяслаг нэмж дараа, бага халууныг бууруулж, бяслаг бүрэн ууссан хүртэл хутгана. Дараа нь мөөг нэмж, 15 орчим минут тагийг хаах ямар ч хоол. Дараа нь лууван тавьж, тэр ч байтугай минут 10. шөл ногоон зүгээр л үйлчлэх өмнө нэмэгдсэн байх ёстой сунжирч нь үлдээх, зүгээр л тавган дээр бэлэн хоол цацаж.

Энэ сонголт нь ч гэсэн жингээ хэн энэ нь хангалттай өндөр илчлэг, баян биш юм оноос хойш хүмүүст хамгийн тохиромжтой юм. нэг нь шөл жор та мэдээж амт нь байх болно!