мөөг нь төмс - төгс хослол. Юу нь илүү амттай байх болно, хонгор минь, шарсан буюу тос, эсвэл сонгино амтлагч, мөөг болон гүргэмийн сүү таг, тахианы, бусад зүйл, сортын галоген? , Хэрхэн мөөг нь хоолны дуршил талх нарийн боовны төмс! Энэ нь энэ талаар юм, бид ярилцах болно.
төмс нь шатаасан мөөг
Та амттай хэрхэн мэдэхгүй байгаа бол шатаасан мөөг нь зууханд төмс, Casserole үзээрэй. Үүнийг Хоол хийх хялбар, харин идэх - нэг үгээр дүрслэхийн аргагүй таашаал. Та мөөг хэрэгтэй. хатаасан бол - тэдгээрийг урьдчилан нэвт норгох, эсвэл буцалгаад дараа нь нилээд эрхлэдэг байна. лаазалсан бол - шорвог ус зайлуулах угааж, цавчих, сонгино, халуун ногоо нь хуурч, сармис нэмнэ хэрэгтэй. Сүүлийн үеийн урьдчилсан сайн угаах, цавчих, шөл ургамлын тос, давс, амтлагч, сармис ч бас дэмжинэ. бүтээгдэхүүний хэмжээ, өөрийн үзэмжээр авч 250 гр буюу түүнээс дээш байж болно. Лук - нэг том хангалттай дарга. Сармис - 3 хумс. нь мөөг махыг урьдчилан шараад зууханд төмс, та эхлээд нухсан төмс бэлтгэх ёстой. хүнсний ногоо нь ойролцоогоор 1 кг цэвэрлэж байх нь зүйтэй, давсалсан ус буцалгаж, дараа нь сайн Маш. ээдрээ зайлсхийхийн тулд холигчоор бүхий сайн цохих. Дараа нь, 2 өндөг жолоодох халуун амтлагч, цөцгийн тос нь халбага, бага зэрэг халуун сүү нэмнэ. Дулаан зуух. Тосолчихдог жигд. Дараа нь төмс массын тэн хагас нь тавьсан юм. Топ - давхарга мөөг. Хоёр дахь хагас нухсан нь хучих. чинжүү, цөцгий нь бийр нь топ хөнгөн хуумгай цацаж. Одоо та зууханд төмс мөөг махыг урьдчилан шараад болно. Тэд 20-25 минутын дотор бэлэн болно. Тоглолт буюу жигд Киан зэргийг шалгана. Ялангуяа Casserole зориулан бэлтгэсэн болно , тос жан ургамал нь. Та маш амттай авах болно. Бэлэн хоол, ялтсууд дээр зохион жан асгаж, халуун үйлчилж байна. Та нар харсан шиг, талх нарийн боовны зууханд төмс нь мөөг - тийм ч асуудалтай биш!
мөөг нь төмс завь
Өөр нэг энгийн, сайхан жор - нь төмс "завь". хоол ч бас цаг хугацаа их авч болохгүй, харин хайрлагчид нь амттай хоол өвөрмөц юм. бүтээгдэхүүний тоо хоол бэлэн байна гэж хэний төлөө ард түмний тооноос хамаарна. Нэг хүнд ногдох 3-4 төмс хэмжээг авна. Зүгээр л түүж булцуу том, rovnenkie байна. тэднийг бэлтгэж, бага дулаан үед талх нарийн боовны зууханд тавих. Энэ хугацаанд, мөөг бэлтгэх: тэднийг хуурч болон STTS цөцгий эсвэл майонез нь болно. Эсвэл зүгээр л бөхийж. Чөмөг давс, халуун ногоо хувьд таны нийцэхгүй байна. Дараагийн жор мөөг нь шатаасан төмс булцууны бүр зөөлөн халбагаар зөөлөн эд гарч хусч, нэг талаас (хамт) -аас нэг хэсгийг нь хасах юм. Харин оронд нь, энэ мөөг чөмөг тавьсан юм. Топ сайн сараалжтай бяслаг, чинжүү pritrusit. Мөн өөр 15-20 минутын турш зууханд руу буцаж явжээ. Тайлбар: "нэгдсэн" -д дээр арьс нь анх талх нарийн боовны төмс. энэ нь мөн өөрийн дуртай амтлагч хийж болно. дахин Ideal исгэлэн. Эсвэл сармис: 5-6 zubochkov сармис, наранцэцгийн тос нь хэд хэдэн хоолны халбагын нэмж, давс дундаас. , Хүнсний ногоо, шөл, эсвэл зүгээр л халуун буцалсан ус бага хэмжээний татан буулгах. хурц бага зэрэг эргэж, гайхалтай амт нь.
саванд төмс
- нь саванд мөөг, тахианы мах, төмс нь шатаасан: Та хэрхэн хослуулан дуртай вэ? Drool баруун тийш, доош гүйж? Гэсэн хэдий ч, энэ нь хоолны нарийн онгод ямар ч тансаг хүргэнэ. Хэрхэн эдгээр зүйлүүд Цог хоол вэ? Маш энгийн. тахиа мах (450-500 гр.) хэсэг нь Ла хоолны хуваасан. нь grater дээр 2-3 луувангийн цэвэрлэгч. 2-3 сонгино жижиг хагас цагираг болгон бууруулсан байна. төмс, цэвэр, хагас кг, шаантаг, эсвэл тав тухтай, зүсмэл болгон бууруулсан байна. 250-300 гр. давсалсан ус мөөг урьдчилан буцалгаж, нилээд эрхлэдэг байна. Одоо бид хоол үргэлжлүүлье. сонгино болон лууван, давс улирлыг хуурч. мах тайлан болон, тэр ч байтугай 7-8 минут хуурч чинжүү, халуун ногоо нь цацаж байна. Одоо дараах байдлаар хийнэ: шавар төмс давхарга тавьж, дараа нь уялдуулах. Дараа нь мах байрлуулах, хүнсний ногоо, бас нэг давхарга юм. Одоо мөөг. Тэд бүгд бүтээгдэхүүнийг хамарсан, нэг халбага цөцгий гарч байв. Хучих. Тэгээд 180 градус дээр шавар, халаасан зууханд тавих. 35-40 минутын дараа хоол бэлэн байна! ургамал нь цацаж.
тааламжтайгаар идэж!