Утсан мах, вандуй шөл: Бурханлаг нь нарийн амт

Вандуй шөл нь тамхи татдаг нь ... илүү амттай байж болох вэ, баян ба энэ таваг илүү ашигтай? Энэ нь, энэ нь бусад бүх ашиг гадна байдаг шиг, одоо ч шинж дулаарал хүйтэн улиралд, ялангуяа түгээмэл байдаг. утсан мах, вандуй шөл - хоолны дэвтэр, олон гэрийн эзэгтэй ном юм жор. Эцсийн эцэст, энэ нь хоол хялбар байдаг, энэ нь шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байдаг, хүмүүс ерөнхийдөө тэднийг биширдэг. Вандуй шөл хангалттай тэжээл гэж үздэг, маш сайн амттай байдаг юм үнэтэй хоол юм.

Хэрэв та тамхи татдаг мах, вандуй шөл хоол яаж хийхийг олохын өмнө, энэ нь ойлгох юм, гэхдээ тэр анх үед гарч? түүхчдийн баталгаа, энэ хоол нь олон зуун жилийн турш идэж байна. Ямар ч байсан МЭӨ гар урчууд шөл, бид мэднэ өнөөдөр, хайрын иймэрхүү хоол болох юм байна. Олон хүн, өвөл идэх дуртай энэ нь уураг өөр эх үүсвэр олох хэцүү байсан тодорхой юм. улс орон бүр, Нидерланд, Швед, Герман болон Их Британи дуусах амттай хоол гэх мэт өөрийн жор байдаг. Өмнө нь, вандуй шөл, зөвхөн нийгмийн доод давхаргын төлөөлөгчид холбоотой байсан түүний бүх найрлага нь хямд үнэтэй оноос хойш, олон өөрийгөө өссөн байна.

Одоогоор нь тамхи татдаг нь вандуй шөл үнэхээр бүтээгдэхүүний янз бүрийн гадна нь хоол. Хүнсний ногоо, хатаасан вандуй, ургамал, гахайн утсан мах, хиам, зайдас - энэ нь хоолны бүтээлээ бий болгох хийж болно л. Гэхдээ хамгийн амттай нь тамхи татдаг хавирга нь вандуй шөл гэж үзэж байна. Энэ хоол нь үр дүнд нь насан туршдаа санаж байгаа нь маш гайхалтай, нарийн амт юм. Вандуй шөл ихэвчлэн дулаан талх халуун байсан байна.

Мэргэжлийн тогооч түүний бэлтгэл ажлын нууцыг хуваалцаж байгаадаа баяртай байна. цагийн орчим 4-5 хүйтэн усанд лийрийг-нэвт норгох урьдчилан маш сайн үр дүн авахын тулд бидэнд байг, энэ байна. Тэр зөөлрүүлэх болно, хоол хийх цаг хугацаа их богино байх болно. Зарим шөл, нухсан төмс хайрлагчид гөлгөр тууштай хийх холигч эцэст ашиглахыг илүүд үздэг. Энэ нь хоол оргилуур фолийн хүчил, шилэн юм. Тиймээс, та бүрэн хоол хоол, энэ нь их мөнгө зарцуулах хэрэггүй хүсэж байгаа бол, та вандуй сонгох нь тамхи татдаг хавиргатай шөл.

Тэгэхээр энд та найз нөхөд, хамаатан садан гайхуулах туслах болно жор нэг юм. тогоо (3 L), 700 грамм нь тамхи татдаг хавирга хэрэгтэй (ямар ч биш, харин өөхний) 4 төмс, лууван 2 нь чийдэнгийн, шилэн вандуй (хуурай), сармис сармисны хумс, бага наранцэцгийн тос, халуун ногоо.

эхлэх ёстой, вандуй хүйтэн усанд 5-6 цагийн турш түүнийг угаасны дараа нэвт норгох. Дараа нь үүнийг сугалж болон саванд тавьж. Усаар дүүргэх энэ агуулгыг буцалгана эхлэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Peas бараг хоёр цагийн турш буцалгаад ёстой. Дараа нь хавирга нэг нэгээр нь мөн саванд тавьж хуваах шаардлагатай байна. Дараа нь, шоо дөрвөлжин төмс нэмнэ. Үүний зэрэгцээ, сонгино, лууван алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь хайруулын тавган overcook хэрэгтэй. вандуй, хавирга болон zazharku тавьж төмс нь саванд нь, давс агуулга, чинжүү нэмж, тагийг нь хамардаг. Эцсийн эцэст энэ нь сармис нэмж, дараа нь хий унтрааж үнэ цэнэтэй юм. нь тамхи татдаг нь вандуй шөл цаг орчим уусвэрийг татах ёстой. Энэ таваг цагаан шинэхэн талх, жигнэмэг ажилласан болно. Үүнээс гадна олон майонез, эсвэл цөцгий Хэрэв нэмнэ.

Тиймээс тамхи татдаг амт, хангалттай эдийн засгийн бүхий вандуй шөл. хүнсний ногоо худалдан авах, хавирга, амтлагч таны гэр бүлийн төсөвт нь хонхойж хэлбэрээ алдсан юм хийгээгүй байна. Гэхдээ өрхийн гишүүд энэхүү таваг нарийн, баян амт, үнэр талархах болно. Та нар хэзээ ч бэлтгэсэн байгаа бол түүнийг нэн даруй энэ хяналтыг засах.