Мах multivarka: хялбар, бас амттай

Мэдээж та уламжлалт хоол хийх сав суулгаа гаруй Multivarki давуу талыг үнэлж чаддаг байна. Энэ "ухаалаг" саванд бэлтгэсэн хоол, тэд хамгийн их ашигтай хадгалах талаар, эрүүл идэх ангилалд хамаарах болон тослог бага байдаг. Хоолны, ялангуяа амттай мах multivarka авсан. Үүний зэрэгцээ, та нар үүнийг тусад нь хоол болон хүнсний ногоо, үр тариа хамт хийж болно - жор нь маш их бөгөөд цаг хугацаа, энэ нь нэлээн авна хүчин чармайлт.

multivarka мах хоол хийх, аяга хоол хүнс бэлтгэж хангалттай тавьж бага зэрэг төсөөлөл нэмэхийн тулд Цэс.

үндсэн горимд ашиглан махан хоол бэлтгэх жишээ

"Шөл / усан онгоц." чанасан авах боломжийг олгодог мах, мах шөл, эсвэл шөл. Гэхдээ энэ горимын гол давуу тал - чадварыг нь баярын вазелин бухимдлыг ямар хоол. , Үхрийн мах болон гахайн мах, гахайн хөл аяга махан бие дотор байрлуулна дээд зураас хүртэл усаар лууван, сонгино нэмж дүүргэнэ. "Шөл / усан онгоц" горимд асаана 30 минутын дараа, дуу чимээ арилгах, 3 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. дохиоллын дуу үед халуун ногоо, тэр ч байтугай нэг цагийн горимд шилжих нэмнэ. мах чанаж дараа түүнийг устгах нь хөгц тавьж, шөл дүүргэх жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

"Baking". Энэ горим нь янз бүрийн casseroles болон puddings түүнчлэн Хайруулын бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ нь ердийн шарсан болон Үйрмэг мах ажиллахгүй байгаа multivarka гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. шарсан чадахгүй байгаа хүмүүс идэж хүмүүст маш их сонголт - Энэ нь нарийн амт нь бага зэрэг toasty мах байх болно. хэн нь сайн шарж мах хайрладаг бол, та дараах Multivarki Хайруулын тогоо ашиглаж болно - энэ нь гадна болон дотор шүүслэг дээр Үйрмэг алтан хүрэн хамт байх болно.

Энэ нь бяслаг нь гахайн талх нарийн боовны хоол хялбар, хурдан байдаг. гахайн булангийн зүсмэл 1.5 см-ийн зузаантай, дараа нь тус бүр Steak зурвас 600 гр хайчилж 2-3 см-ийн. зайлж, бие хөндлөн хэд хэдэн багасгах хийж дээр нь хуурай, сармис нимгэн хавтан тавих. , Аяга бэлтгэсэн ширхэг тавьж, чинжүү давс цацаж. Хоёр том улаан лооль мах дээр зүсмэл болон газар хуваасан, дээд цацаж үрж жижиглэсэн бяслаг (100 гр). 50 минут "Baking" горимд Күүк. Чимэн гоёг шинэ эсвэл үйлчил уурын хүнсний ногоо.

"Бөхөөх". Ихэнх нь ихэвчлэн хоол хэрэглэдэг мах, галоген multivarka байна. лууван нь үхрийн мах - уран гэрийн эзэгтэй үргэлж завгүй тэвчээргүй, олон гэр бүлийн гишүүд нь ирэх болно Pretty энгийн жор. целлюлозын угаах үхрийн мах, жижиг хэсэг, сонгино хуваасан - жижиг дөрвөлжин нь grater дээр луувангийн цэвэрлэгч. аяга мах тавих онд дээд лууван, сонгино тавих, халуун ногоо нь цацаж, 50 минутын турш хоол.

Ерөнхийдөө, "жигд" горимд шарсан анх мах дараа нь амтыг сайжруулах, илүүдэл өөх арилгах, хүнсний ногоо, үр тариа нэмж, "бөхөөх" орно. Жишээ нь, бэлтгэх оноос хойш ногоо multivarka мах. Хэрэв хэдэн цагийн турш мах өмнөх marinate, дараа нь авсан чих хэнийг ч чирж байх болно хоол хаадаг юм. Marinade нь, махны ла хоолны ширхэг асгаж, сэрүүн газар 2 цагийн турш үлдээх халуун ногоотой Кетчуп нь (жимс дүүргэлтийн ямар ч) тараг холино. Дараа нь 20-25 минут multivarku "жигд" руу мах, шарсан мах шилжүүлэх. нь grater дээр Лууван цэвэрлэгч, сонгино хагас цагираг, жижиг зурвас дахь амтат чинжүү цавчих, мах, хүнсний ногоо нэмж, 15 минутын турш хоол. Дараа хагас цаг coarsely жижиглэсэн төмс болон "бөхөөх" горимд шилжих нэмнэ.

"Сагаган." crumbly будаа Үүнээс гадна, энэ горим нь та хоол хийх боломжийг олгодог ба адил Hearty хоол нь мах Сагаган multivarka байна. хоёр шилэн Сагаган ус (эсвэл хувьцаа) 4 аяга, мах дунджаар сонгино, лууван 250-300 г авна. 15-20 минутын турш "Жигнэмэгийн" -д зүсмэлүүд болон шарсан мах хуваасан мах, дараа нь хэрчсэн сонгино болон сараалжтай лууван нэмж хамтдаа бүх зүйлийг хольж, 15 минут мах хоол. Дараа нь,,, угаасан Сагаган нь цацаж давс нэмж чинжүү нэмж, "Сагаган" горимд эргэж ус хийнэ. цаг орчмын дараа бүх зүйл бэлэн болсон байна. Сагаган халуун ус буцалгаж асгах бол, хоол хийх цаг 45 минут хүртэл бууруулна.