Мах туулай Хоол хийх

Rabbit мах, байгаа маш сайн хоол бүтээгдэхүүн ашигт малтмалын их хэмжээний агуулдаг, энэ нь хангалттай шим тэжээл, сайн шингээж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь гахай, шувууны, хурга ба үхрийн мах өрсөлддөг.

хоол хийх нь Rabbit

мах туулай асуудал хоол нь халуун эхний болон хоёр дахь хичээл бэлтгэх нь ашиглах ямар ч өртөж оноос хойш. Тэгэхээр, мөлхөж энэ нь үр тариа, хүнсний ногоо болон ургамал нь янз бүрийн, цөцгий буюу жан нь үйлчилж байсан бол, чанасан идэж baked эсвэл шарсан. Ийм мах тохиромжтой, хуурай, гялалзсан, хагас хуурай улаан дарс юм. Энэ нь ОХУ-ын үргэлж туулай хүндэтгэж байна гэж амттаны адил мөөг, цангис болон байцаа нь үүнийг идэж хэлж байх ёстой. Тэр үед хэн ч үүн хараад туулайн мах хэр их байна, Тэр дараа нь тоглолт үзэж байсан юм байна. Өнөөдөр энэ нь өөр өөр арга замаар бэлтгэж байгаа бөгөөд хэрхэн үүнийг хийх талаар бид дээр доор харагдах болно.

дарс амтлагч Krol

Орц: нэг гулууз мах, цэнгэг туулай (ашиглаж болно, хөлдөөсөн мах), цөцгийн тос нэг зуун грамм, гахайн өөх нь нэг зуун тавин грамм, хуурай цагаан дарс, хагас шил, нэг нь нилээд жижиглэсэн сонгино, яншуй, нэг халбага цагаан будаа цардуул, давс, халуун ногоо хагас нь юм.

Бэлтгэл: гулууз мах, хэрэв шаардлагатай бол, байгалийн, бууруулах хэсэгт орж гэсгээх, ургамлын тос нь өмнөх хэрчсэн гахайн нь шарж. Дараа нь дарс, бага зэрэг ус, эсвэл шөл, яншуй, давс, халуун ногоо нэмж, нэг цагийн турш хоол. Дараа нь мах үр дүнд шөл цутгах ч устгаж байна.

жан бэлтгэх: Шөл, цардуул нэмж нэг халбага ургамлын тос усанд шингэрүүлэлт өмнөх болон холимог үүнийг тасралтгүй хутгах, буцалгаад авчирсан юм. аяган дээр махны хэсэг гарч хэвтэж, нэг амтлагч гоньд нь sprig нь засах нь дээрээс дээгүүр асгасан.

туулай Зайдас

Орц: гахайн гэдэс, туулай нэг килограмм, гахайн мах нэг килограмм, элэг фунт, туулай өөх, сонгино, давс, халуун ногоо хагас кг.

Бэлтгэл: гахайны, чанасан туулай, өөх, элэг нь татсан (шаардлагатай мах туулай яснаас нь салгасан эсэхийг). Нилээд сонгино жижиглэсэн болон тайлж, дараа нь давс, халуун ногоо хамт татсан нэмж байна. үр дүнд масс гахайн гэдэс, өмнөх угаасан, дараа нь буцалсан, бага зэрэг хөргөлттэй байна дүүрэн байна. чанасан төмс, хүнсний ногоо нь хоол үйлчил.

Каталан туулайн мах

Орц: Нэг туулай гулууз мах, улаан улаан лоолийн дөрвөн зуун грамм, өөх, тос, нэг зуун грамм, хар Чидун нэг зуун грамм, цагаан будаа арван зургаан spoonfuls, шөл нэг аяга, хуурай цагаан дарс, хагас шил, ургамлын тос дөрвөн халбага.

Бэлтгэл: гулууз мах хэсэг хэсэг болгон бууруулах, гахайн өөх нь газрын тосны шарсан байна. долоон минут, quartered улаан лоолийн дараа, хэсэг хугацааны дараа - Чидун, давс, халуун ногоо, дарс, шөл. бүх зүйл нь буцлах ирэхэд нь тогоо угаасан цагаан будаа нь хаях, жигд үүнийг хутгана. хоол нэг цагийн турш хаалттай таган дор бэлтгэсэн байна. Энэ нь, халуун ногоон нь sprigs нь garnished үйлчилж, жижиглэсэн ногоон сонгино нь цацаж.