Загас шорлог хоол хэрхэн

Дэлхийн хоол хийх хялбар, ашигтай хийх жор нь маш их хуваалцаж болно загасны хоол. Ялангуяа түүний жор зэрэг орнууд Азербайжан, Энэтхэг, Иран зэрэг алдартай. Эдгээр улс оронд орон нутгийн иргэд, мэдэгдэж байгаа мэт, маш сайн тогооч. Мэдээж, шарсан загас тэдний Хоолны жорын ном нь нэр хүндтэй байр эзэлдэг.

хоолны баярладаг хувьд тохиромжтой, загас энгийн сорт, маш ховор (чамин). Танд зөв чимэглэсэн ширээ, сүмс болон маринад хангалттай туслах болно загасны хоол зохион байгуулна. Ялангуяа та болон таны зочид буюу өрхийн шорлог гишүүд баярладаг загас, чанаж болгосон тусгай жор. Магадгүй энэ нь зөвхөн нэг удаа байна, дуртай нэг нь болж үүнийг өөрөө хоол болно.

Энэ хоол нь, яргай загас хэрэгтэй. Зэрэг Marinade 1 харьцаа цуу болон нимбэгний шүүс ашиглах болно: 3. Салмон steaks Marinade асгах болон цаг орчим хагас нь үлдээх хэрэгтэй. загас цуу нэлээн давстай учир нь давс нэмж чадахгүй. Дараа нь бид steaks шарсан махыг урьдчилан шараад. тороор дээр загас шорлог ямар ч 5-аас дээш минут бэлтгэж байна. Үлдсэн Marinade бэлтгэх явцад түүнийг услах мартаж болохгүй. загас overdry байж чадахгүй гэдгийг санаарай.

Энэ таваг эцсийн мэдрэгчтэй базилик ба чидун жимсний тос нь хувцаслахад өгөх болно. Энэ нь маш энгийн шалгаарай. Basil нэгэн төрлийн зутан болтол Чидун жимсний тос нэмж, холигч нь хумсны орхидог. Дараа нь унтраах, сүлжээ нь яргай загас барих үүнийг энэ хувцаслахад хийнэ. нь чимэн гоёг босгыг хувьд шинэхэн ногоо хэрэглэж байна. илүү өндөр илчлэг хоол хүнс фенүүд гүн жижиг шинэ төмс, шарсан санал болгож чадна. Таны харж байгаагаар, юу ч төвөгтэй, гэхдээ ерөнхийдөө бэлтгэл ажил цаг илүү 1-ээс ямар ч авдаг.

болгохын тулд таны таваг гарч мэдээж шинэхэн загас худалдан авах 100% болсон байна. Та хөлдөөсөн ашиглаж байгаа бол, дараа нь гэсгээн үйл явц нь дулаан газар авч байх ёстой гэдгийг санаарай. 5 ° C, хөргөгчид доод тавиур дээр дараа нь хамгийн сайн газарт энэ нь хамгийн оновчтой температур оноос хойш.

өөр нэг нууц байдаг. ургамал, сүмс, янз бүрийн нэмэлт нь таны төсөөлөл, туршилт хязгаарлаж байхгүй бол, та нар загас гайхалтай шорлог гарсаар байх болно. Marinade, халуун ногоо төрөл бүрийн хослол орно, цаг тутам хоол өөр өөр амт хуваалцах болно.

Бид хилэм, онцгой нарийн хоол,-ийн шорлог зэрэг хүргэх нь мартаж болохгүй загас. Хилэм нүүрсэн дээр хуурах хамгийн тохиромжтой байдаг. Дараах жор дагуу хоол бэлтгэх үзээрэй:

Сайтар загас цэвэрлэж, мөгөөрсийг, хүнд арьсыг арилгах, хүйтэн усанд сайтар угаах ба хэсэгт хуваасан. Хагас цагираг сонгино, жижиглэсэн өргөст хэмх болон яншуй, давс, ягаан, цагаан чинжүү, нимбэгний шүүс, хольж, загасны үр дүнд хольц хийнэ. 2 цаг байлгана. сэрээ, шилэн эсвэл паалантай байх ёстой гэдгийг санаарай. Ил гал дээр шарсан нь Киан тэднийг дүүжлэн алахыг. Хоолны үеэр ашигласан Азербайжан амтлагч narsharab, тэдний анар амт ер бусын шинэ сэргэг сүүдэр өгч, олон хүн дуртай байх болно.

Үүнээс гадна, төгс хоол боловсруулах бүрэн хувьд хүндэрсэн нь маш чухал, маш хайруулын үйл явц юм. Та загасны мах dozharite байгаа бол, энэ нь зөвхөн хэцүү биш амт дээр зогсохгүй таны эрүүл мэндэд аюул учруулж болох юм. Загас, тороор дээр хэтэрхий удаан унтаж, салалтаар эсвэл маш хуурай авах болно. тэр ч байтугай нэг минут ганцааранг нь өөрийн нарийн орхиж болохгүй болгоомжтой байх хэрэгтэй. гэж тодорхойлохын тулд, та хутга, эсвэл сэрээ цаас түлхэж болно. загас нь бага зэрэг ил тод өнгө бол минутын өөр нэг хоёр нь үлдээх хэрэгтэй. Та нар хамгийн том хэсэг нь бэлэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй.