Загасны амттай, түргэн болох жигнэмэгийн

загасны хоол шиг сайхан хүснэгтийг нэмж болно юу ч байхгүй. Тийм ч учраас би тэдний бэлтгэх аргыг нэвтрүүлэх хүсэж байна. загас жигнэмэгийн хурдан амттай бөгөөд асуудал биш юм. Мөн энэ зүйлд харуулав жор, та баярын ширээний гайхалтай амттай, амттай хоол байна төрөлжүүлэх боломжтой!

Загас тугалган шатаасан

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

Загасны филе - 0.6 кг;

Төмс - 7-9 ширхэг,

Бяслаг - 260 гр,

сонгины;

Lemon - хагас;

Загас амтлагч;

Давс, амтлагч

Нэгдүгээрт хэлбэрээр тугалган цаас, дараа нь энэ нь газрын тосны lubricates дэвсгэрт. жижиглэсэн сонгино цагираг Топ тархсан давхарга, дараа нь жижиглэсэн төмс зүсмэлүүд нь давхарга. халуун ногоо Бүх давс, шүрших. загасны филе Дараа нь хэсэг, дахин нум орой дээр. Үүний дараа, нимбэгний шүүс жаахан таваг руу шахаж сойз загас амтлагч , халуун ногоо нь цацаж, бага зэрэг давс. Эцэст нь бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал ба орой дээр нь цацаж. Бүх хагас цагийн турш нягт зууханд тугалган цаас, газар энэ ороосон. 175 градус загас жигнэх. хоол бэлэн байна! , Халуун үйлчил ургамал нь цацаж.

тугалган Trout нь жигнэх

Орц:

Lemon - хагас;

Trout - 550 гр,

Чидун жимсний тос,

Pepper, давс,

яншуй

Эхлээд та загас угааж, гүзээг, устгах, дараа нь дахин зайлж, чинжүү цэвэрлэнэ, давс хэрэгтэй. Одоо хулд тугалган дээр тавьж, дээр нь нимбэгний шүүс шахаж, дараа нь газрын тос, жаахан тослох хэрэгтэй. загасны гэдэс жижиглэсэн ногоон дүүрэн байх ёстой. Загас орой дээр нимбэгний зүсмэлүүд нь хоёр гарч тавих. Үүний дараа нягт тугалган цаас ороож, 37 минут зууханд илгээнэ. 185 градус загас жигнэх, дараа нь кино илчилж, энэ browns хүртэл үлдээх хэрэгтэй. appetit Bon!

мөөг нь Загас, тос амтлагч шатаасан

хоол хийх Бүтээгдэхүүн:

сонгины;

Загас (филе ашиглаж болно) - 650 г,

Мөөг - 70 гр,

Төмс - 3-4 ширхэг,

өргөст;

гурил,

шар тос,

цөцгийн тос,

Өндөг - 2-р хэсэг;

Цөцгий амтлагч;

бяслаг,

давс

Нэгдүгээрт загасны филе, дараа нь давс цацаж, бие гурил breaded нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах болно. Дараа нь алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь хуурч. Түүнээс хойш захын мөөг, сонгино хэсгүүд болон шоо хуваасан, хамт цөцгийн тос шарсан. Өндөг буцалгана болон зүсмэлүүд хуваасан хэрэгтэй. Тэдний арьс нь төмс буцалгана болон зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Одоо, цөцгий жан саванд асгаж орчим шарж ширхэг, чанасан төмс зүсмэлүүдийг тавьдаг. Үүний дараа, мөөг, өндөг нь загас, шарсан сонгино дээр тавьж, үлдсэн тос жан дээр хийнэ. цөцгийн тос үрж жижиглэсэн бяслаг, шиврээ бороо нь цацаж. Энэ бүхэн нь 12 орчим минутын турш зууханд тавьж байна. хэрэглэх үед хоол гаргах ногоон. Энэ нь та хурдан, амттай хэрхэн шүү шатаасан зууханд загас!

мөөг нь жигнэмэгийн загас

Өөр нэг жор нь амттай загас булангийн хурдан бэлтгэж, туслах болно. найрлага:

Загасны филе - 750 гр,

Champignon - 120 гр,

сонгины;

ногоон;

Lemon - хагас;

Талх үйрмэгтэй,

Давс, халуун ногоо

Энэ жор, энэ нь загас булангийн ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь tilapia, hake, Grouper эсвэл таны сонгосон бусад байж болох юм. Тиймээс, загас махыг урьдчилан шараад. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд филе хэсэг хэсэг болгон, дараа нь давс тус бүр бууруулах Breadcrumbs нь халуун ногоо, нэрийн жагсаалтад цацаж байх ёстой. Үүний дараа нь хайруулын тавган цөцгийн тос хайлж, аль аль талд нь загас ширхэг хуурч. Дараа нь тэрээр хавтан загас тавьж, мөөг нь нум хэрэгтэй. Ингэхийн тулд тэд угааж, хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой. Одоо нэг тогоо, хайруулын загас та эхлээд сонгино хуурч байх ёстой, дараа нь мөөг нэмнэ. тусдаа хавтан тавив.

Бид жигд хоол авах хэрэгтэй, бага зэрэг тос үүнийг хеделгеж. хөгц гадаргуу дээгүүр жигд загас ширхэг тараана. Загас, шарсан мөөг, сонгино тавих хэрэгтэй дараа нь нимбэгний шүүс, оливын тос л бага зэрэг цацаж. Бэлэн хоол 185 градус 23 минут-аас ямар ч илүү. Загас анхилам үнэртэй, амттай болж байна. Энэ нь төмс, шинэ ногооны салат үүнийг үйлчлэх хамгийн сайн арга юм.