Зөвхөн энэ тохиолдолд зууханд хурга жор

Хурга - бидний ширээн дээр биш харин байнгын зочин. Нэгдүгээрт, мах хямд биш юм, хоёрдугаарт, хүн бүр өөрийн бэлтгэлийг хийх нуршихгүй. Гэсэн хэдий ч, цаг хугацааны үнэ цэнэтэй, хоол хийх зарцуулсан. Би чамайг маш амттай санал болгож байна хурганы жор зууханд. Энэ нь анх харахад мэт болгон Мэдээж хэрэг, хатуу шаардлагатай, гэхдээ тийм ч хэцүү биш ажиллах.

зориулсан жор зууханд хурга хар чавга нь

· Хурга нь кг (нухаш)

хар чавга нь · Нэг зуун гучин грамм

· Нэг сонгины

бүйлс · Нэг зуун грамм

· Гурван өндөг

· Ногоон нь холбон

· Зөгийн бал, 5 халбага халбага

· Халуун ногоо

· Задийн хавчих

· Карри, хагас нь халбагаар цагаан гааны нунтаг болон Гүргэм.

Бэлтгэл:

Халуун цай хар чавга хийнэ 1. илүү сайн хатаасан жимс гаргаж уур нь тагийг нь аяга бүрхэвч орой дээр.

2. Хонины махны угаах, кино, шөрмөс устгах. Ла Carte хэсэг хэсэг болгон мах хайчилж, дараа нь жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо болон жижиглэсэн сонгино нэмж хэлбэрээр тавьсан юм. чинжүү нэмнэ, давс. та зүгээр л халуун ус болох, энэ нь бүх махан шөл хийнэ.

3. зууханд бүрхэвч, газар хэлбэр. хуурах хурга оновчтой температур - 180 ° С

4. Хоёр цагийн хоол эхэлснээс хойш, тагийг устгаж болно.

5. Чавганы цай нь, зөөлөн шахаж авах болно. , Бүлээн усаар зөгийн бал уусгаж тэдэнд хонины хийнэ.

6. Өөр гучин минут жигнэсний үргэлжлүүлнэ. Арван таван минут хурга хоол хийх дуусахаас өмнө Ингэснээр энэ нь сайн caked байна, нөгөө тал руу эргэх шаардлагатай байна.

7. зууханд нь хэлбэрийг авч үүнийг хар чавга хийж, бүх зүйл сайн холино.

8. Одоо чанасан өндөг зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Бүйлс хөнгөн хуумгай хуурч.

9. ялтсууд үйлчлэх гэж байгаа, дээрх зүсмэлүүдийг зохион байгуулна. Хурганы орой дээр хар чавга хийж, тэднийг сайн цацаж, шүүс, энэ нь жигд байх үед хурга тусгаарлагдсан юм хийнэ. Хурганы Дараа нь өндөг нь зүсмэл тавих.

Хүлээн зөвшөөрч, зууханд хурга нь гайхалтай жор. нь зөвхөн та чимэн гоёг босгыг болгон ашиглах болно юу бодож байдаг. Энэ нь хүнсний ногоо, цагаан будаа, гоймон байж болох юм. Товчоор хэлбэл, та хамгийн их зүйлийг хүсч байна. түүний тал нь хоол их хийж болохгүй вэ төлөө Хурга энэ ч ер бусын амттай байдаг ч, сонгох хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо нь Хурга зууханд

· Хонины махны зургаан зуун грамм

· Дөрвөн чийдэн

· Зургаан төмс

· Хоёр улаан лооль

· Вандуй, шош нь шил

· Нэг газарт ойролцоогоор

· Мод селөдерей болон яншуй дагуу

· Газрын хар чинжүү

· Cilantro

· яншуй

Бэлтгэл:

, Хурга угааж хэсэг хэсэг болгон бууруулах, дотор дахин Жигнэх нь тогоонд. Мөн түүхий төмс, зүсмэл хуваасан, жижиглэсэн сонгино, хаш, вандуй, шош нь аль зүсмэлүүд байдаг илгээнэ үү. Бүх орой дээр яншуй болон селөдерей нь булцуу байв. амт нь чинжүү нэмнэ гэдэгт итгэлтэй давс таваг байх. бүх бүтээгдэхүүн хамрагдсан байна тогоонд маш их ус руу хийнэ.

(200 ° C хүртэл) нь доороос халаасан зууханд савыг байрлуулна. Үе үе хоол хийх үед гадаргуу дээр үүссэн байна хөөс устгах хэрэгтэй. хоол бараг л бэлэн болсон үед, улаан лооль нэмнэ.

цөцгий нь зууханд хурга жор

· Хонины мах таван зуун грамм

· Маргарины хоолны нэг бүтэн, нэг хагас халбага

· Цөцгий хагас аяга

· Солт

· Газрын чинжүү

цөцгий нь Хурга маш амттай, тендерийн болж, хялбар энэ хоол.

Мах, урьдын адил сайтар угааж хэсэг хуваасан, унтраах зодож байх ёстой. Бүр хэсэг хонины мах чинжүү, давс сараалжтай. зууханд дунд хүч арван минут жигнэх. Үүний дараа Margarine, сонгино, цөцгий нэмнэ. хоол хийх үргэлжлүүлэн хурганы тендер хүртэл. ширээн дээр хурга тэжээх, хотынхоо зvлэгжилтийг хамт чимдэг.

Таны харж байгаагаар, зууханд хурганы жор нэг биш юм. Тэдний хэдэн арван, бүх жорын, түүнийг бүх хоол та авч илүү цаг тухай ярих ямар ч цаг авч болно гэж болохоор. Харин та нар, цаг хугацаа зарцуулсан ажиллаж, цаг хугацаа харамсахгүй байгаа хурганы маш ашигтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм, учир нь болно. Дашрамд хэлэхэд, хамгийн амттай хоол авч зөвхөн шинэ хонины мах сонгож, зөвхөн батлагдсан байранд нь худалдан авах.