Бүх амт нь сэндвичий жор

Хамгийн хялбар хоол бол сэндвич юм. Тэр ч байтугай хүүхэд ч үүнийг даван туулж чадна. Сэндвичний жор нь тэдний төрөл бүрийн хувьд гайхалтай байдаг бөгөөд зарим нь хоолны урлагийн бүтээл юм. Ямар ч сэндвичий үндэс нь талх юм. Тэд нээлттэй, энгийн, нарийн төвөгтэй, хаалттай, халуун, зууштай байж болно.

Тэдний шинж чанаруудад янз бүрийн сэндвичний жорууд өөр өөр байдаг. Нээлттэй сэндвичний хувьд цагаан, хар талх хэрэглэж, 1 см-ээс ихгүй зузаантай зүсэж хэрэглэнэ. Энгийн хэрэглээг 1, 2 тєрлийн бїтээгдэхїїнтэй єнгєтэй, ногоон єнгєтэй болгож, олон тєрлийн бїтээгдэхїїнтэй хослуулан хэрэглэж болно. Хачирхалтай сэндвичний хувьд та хоёр зүсэм талх буюу хагас зүсэгдсэн талх хэрэгтэй. Тэдгээр нь олон давхарга, хоёр давхарга, нэг давхаргад хуваагддаг.

Хачирхалтай талх зүсмэлийг тайрахад тусгай төрлийн зууштай сэндвич бэлтгэдэг. Дээрх бүх бүтээгдхүүн нь өнхрөхтэй адил хэлбэртэй байх ёстой. Олон давхаргат барилга байгууламжийг олж авсан бөгөөд энэ нь шанагатай.

Хамгийн дуртай нэг нь халуун сэндвич юм. Тэд зууханд, бичил долгионы зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр тавьдаг. Альбодъяр мэдэх ёстой хэд хэдэн дүрэм журам байдаг. Аливаа сэндвичийг үйлчлэхийн өмнө нэн даруй бэлтгэх хэрэгтэй. Сэндвичний талх нь зузаан эсвэл нимгэн байх ёсгүй, санал болгосон зузаан 0.7-1 см-ээс ихгүй байна. Сонгосон бүтээгдэхүүн талхны зүсмэлийг бүрэн хамарч байх ёстой. Мөсөн сэндвичийг 3-аас дээш цагийн турш хадгалахыг зөвлөдөггүй.

Ийм өвөрмөц таваг бэлтгэх зарим хувилбаруудыг авч үзье.

Сэндвичний жор хаалттай байна.

· "Муромски" - нэг улаан лууван, лууван, бяслаг, хөх тарианы талх , ургамлын тос нэг зуун граммаас бэлтгэсэн. Бид хоёр зүсэм талх авч, алтан шаргал хүрэн хүртэл тосонд шарна. Бид лууван, улаан лууван, нунтаглагчийг цэвэрлэж, дараа нь бид тос, давстай холилдон амталдаг. Бяслаг нь аль болох бага зэрэг rubbed болно. Нэг зүсэм талх хүнсний ногоо тарааж, бяслагаар дээд талд нь цацаж, хоёр дахь зүслэгийг бүрхэнэ.

· Тоосонцрын кунжутын талх. Бэлтгэхийн тулд та зургаан рол, таван зуун грамм мөөг, хоёр хөл, хоёр сонгино, хоёр зуун грамм цөцгий, нэг зуун гр тос, гурилан халбага, бяслагны нэг зуун грамм, нэг халбага цөцгийн тос хэрэгтэй. Бид хиамыг буцалгаж, хөргөж, махыг нь тайрч, нилээд цавчих. Сонгино цэвэрлэж, хасаад дараа нь жижиглэсэн мөөгтэй хайруулын тавган дээр хуурна. Бүх шүүс алга болох хүртэл хоолоо иддэг. Гурил, цөцгий болон шөл нэмнэ. 10 минутын дараа давс, тос нэмнэ. Холимог хөргөж, тахиа холино. Бид талхыг аваад дээд талыг нь огтолж, талхны тагийг үлдээдэг. Бүрхүүлийг бүрэн устгаж, бидний хольцыг нэмнэ. Сараалжтай бяслагтай болтол услах, тагийг хааж, нэг минутын турш богино долгионы зууханд шарах хэрэгтэй.

Нээлттэй сэндвич нь жор.

· "Шарсан төмстэй сэндвич". Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдэж, олон тооны бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Тааламжтай халуун, хүйтэн. Бид нэг зүсмэл, нэг өндөг, нэг төмс, давс, ургамлын тос хэрэгтэй. Темсийг аль болох бага хэмжээгээр цэвэрлэнэ. Давс, өндөг нэмнэ. Үр масс нь талхны зузаан зүсмэл дээр тархдаг. Бид тосыг хайруулын тавган дээр халааж, чанаж болгосон сэндвичүүдийг тавьдаг. Үрэлтэнд хүрэн царцдас хүртэл шарсан мах хийж, ширээн дээр тавина.

· Хар түрстэй сэндвичийг баярын ширээн дээр харж болно. Тэд маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Үндсэн шаардлага нь байгалийн цөцгийн тос, шинэ давсалсан хар түрс, цагаан талх, талх юм. Газрын тос зөөлрүүлэхийн тулд бага зэрэг зөөлрүүлж, хэрчсэн талхны зүслэгийг тараана. Дээрээс нь хар түрс бүхий хар түрс, шинэхэн яншуй эсвэл dill-ийн салбараар чимэглэнэ.

· Улаан загасны сэндвичийг жороор хооллодог. Үүнийг хийхийн тулд улаан давсалсан эсвэл тамхи татдаг загас, цөцгийн тос, ногоон болон цагаан талхыг нимгэн зүсэгдсэн булантай болно. Цөцгийн тосны давхарга дээр зүссэн талхыг тарааж, улаан загасны зүсмэлүүдээр бүрхэж, ногооноор чимэглээд дараа нь ширээн дээр тавьдаг.