Raspberry саатал жор

Франц чанамал Английн чанамал, Төв Ази, Ойрхи Дорнод-р зурагт клуб-д: Энэ амттай амттан нь огт өөр өөр нэртэй байдаг. Бидний хувьд энэ нарийн чанамал гэж нэрлэдэг. Европт энэ арван дөрөвний зуунд гарч зүүн онд хэдэн мянган жилийн турш нэг ч амттан юм. Энэ нь чанамал, Туркийн баярласандаа өвөг, Библийн үед буцаж болгосон гэж үздэг. Зүүн саатал, маш сайхан байна энэ нь Европын хувилбар арай бага амтат юм ч жимсний амттай байдаг.

Одоо Их Британийн гэр бүлийн хэн нь ч чанамал ямар ч түүний өглөөний цай гэж бодож байна. Тэгээд тэр Мариагийн сонирхлыг хөөргөх тулд quince ба жүрж түүний эм бэлтгэх домог Шотландын Хатан хааны хувийн эмч дагуу зохион бүтээсэн. Франц, Шотланд хоол ч бас идэвхтэй чанамал амттан нь янз бүрийн ашигладаг, харин хамгийн алдартай саатал хуучин ЗХУ-ын улс оронд байдаг. Аливаа гэр бүл, өвлийн урт оройн турш түүний амт эдлэх, энэ сайхан амттаны ирээдүйн хувьцааны бэлтгэж байна. , алим болон гүйлс болон үхрийн нүд болон quince: Хэрэв та бараг ямар ч жимс, жимсгэнэ ашиглаж болно саатал. Нэг нь, амархан өвлийн хүйтэн зодож, эсвэл урьдчилан сэргийлэх, бөөрөлзгөнө жимсний чанамал хуулиар хамгаалагдсан байх ёстой.

Raspberry - шим тэжээл нь агуулах, ачаар тул өөрийн өвөрмөц найрлага нь хурдан болно доош температур авчрах болон биеэс хорт бодисыг устгах. Raspberry саатал жор нь маш энгийн юм. Үүнийг хоол тулд та Үзэм нь кг, элсэн чихэр, хагас килограмм хэрэгтэй. Бэлтгэсэн жимсгэнэ хоол хийх саванд тархсан, сахар хамрагдсан. Дараа нь, арван цагт, жимсгэнэ шүүс нь зөвшөөрөх хөргөгчид хийж, элсэн чихэр дэвтээсэн. Үүний дараа, бага дулаан дээр элсэн чихэр нь бөөрөлзгөнө тавьж, үйл явцад, элсэн чихэр, ууссан юм шиг, гал, дээр нь бага жимс тэдний гэрэл гэгээтэй будах алдах халаах оноос хойш нэмэгдүүлэх. Дараа нь авсан саатал, хөргөлттэй лонхтой болон нэрийн жагсаалт дахь тархсан байна.

бөөрөлзгөнө жор хийсэн Jam зарим хувилбаруудыг байж болно. дараа олж авсан жишээ нь, сироп, Учир нь эхлүүлэх, жимсгэний шүүс нь хамрагдсан хуурай болон буцалгана халдаг. Дараа нь тэд Ингэснээр тэд бүрэн Хэрэв дүрж, бага дулаан дээр тавьж байгаа жимс хийнэ. нь буцлах нь чанамал авчирч, хөргөлттэй чадна үүнийг харуулах. Эсвэл бөөрөлзгөнө саатал жор нь бусад жимс, жимсгэнэ оруулж болно. Бөөрөлзгөнө хийсэн саатал , амтат гуа нь нарийн амт байдаг тул гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл олсон байна. түүнийг бэлтгэх нь нэг кг амтат гуа, бөөрөлзгөнө 300 гр, элсэн чихэр 750 гр орчим ашигладаг. Ус гадна нь чихрийн сироп бэлтгэсэн нь бага дулаан, буцалж буй гуа дараа нэмсэн нь дээр ширхэг бууруулсан байна. гуа зөөлөн үед, бөөрөлзгөнө нэмж, зузаан тогтвортой жинтэй болтол нь хоол. Дараа нь хөргөлттэй мөн саатал банк-д тавьсан. Энэ нь үхрийн нүд болон интоорын гадна нь бага амтат бөөрөлзгөнө саатал жор биш юм. хольж, сайтар угааж тэнцүү хувь хэмжээгээр мэдээлэл жимсгэнэ, 2-р зэрэг кг, зуухан дээр тавьж, ус хийнэ. Энэ жор дээр чанамал Хоол хийх - нь урт удаан үйл явц: энэ нь гөлгөр баримлын шавар болтол нь өдөрт хэд хэдэн удаа хоёр өдрийн турш хоол хийх шаардлагатай байна. Гэсэн хэдий ч, амт зөвтгөх бүх зарцуулсан usiliya.Dzhem бөөрөлзгөнө жор жор бөөрөлзгөнө чанамал ялгаатай биш, тэд хатаасан жимс бүтээгдэхүүн илүү байна. түүнийг бэлтгэх нь тэнцүү хэмжээний бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр авч байна. Жимсгэнэ, хоёр цаг, шүүс, дараа нь зогсож байсан нь элсэн чихэр асгаж хуурай болон буцалгана халдаг. Дараа нь халуун бөөрөлзгөнө сироп асгах болон буцалгана авчирдаг. саатал эмзэглэл хийхийн тулд хэдэн минут хоол хийх дуусахаас өмнө үүн дотор ямар ч жимсний шүүс нь зуун грамм орчим хийнэ. Бэлэн саатал нь желатин бүтэцтэй, тод өнгө байдаг. Аливаа эзэн сонгож болно жор бөөрөлзгөнө жимсний чанамал, тэр дуртай байсан.