Фото зураг нь Rota жор нь Fishcakes. rotan нь аяга

rotan-аас Cutlets, жор нь бид бага зэрэг доогуур нь маш шүүслэг, анхилуун харагдах болно. Ер нь, энэ хоол нь нэг салат, шөл, гэх мэт торт болон хийх асуудалтай байдаг нь жижиг загас нь том тоо байгаа тохиолдолд бэлтгэсэн байна.

Та худалдан авсан, эсвэл rotan том татсан бол энэ нь шөл, бууз, бялуу, тэр ч байтугай зууш салат хоол хийх боломжтой юм. хоол зарим жор нь бид дор нарийвчлан болно танилцуулсан.

Тойм загас

Бид хэрхэн гэртээ rotan хоол та нарт хэлье өмнө би энэ бол загас юм гэдгийг би та нарт хэлж байна.

Rotan, эсвэл travyanka гэж нэрлэгддэг (дайныг өдөөгч) цэнгэг усны дэрний нь гэр бүлийн хэлнэ. Энэ нь аквариумд дунд 19-р зууны хоёрдугаар хагаст энэ загас нь ихэвчлэн Амар бух гэж нэрлэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Rotan зэрлэг загас хэлнэ. Тэр нь ихэвчлэн бусад голын оршин суугчдыг шилжүүлдэг бөгөөд ихээхэн тэдний тоог бууруулдаг.

Энэ загас нь хамгийн том төлөөлөгч сонирхогчдын загас агнуурын гол зорилго юм. Энэ нь Earthworm дээр сайн Pecks, түүнчлэн өөх, тос, ямар ч ширхэг, түүхий мах, дунд байц, янз бүрийн Jig юм.

Хэрэв та загас барьж чадвал, дараа нь та усаар дүүргэсэн нь хувин тээвэр тэсвэрлэх сайн байна гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.

Тэгэхээр яаж rotan хоол вэ? цагаан, өтгөн - Энэ асуултанд хариулахын өмнө би махны түлэгдсэн байна гэж хэлмээр байна. , Чанасан шарсан, гурилан: Энэ нь ямар нэгэн хэлбэрээр маш амттай байдаг. Ийм загас хүйтэн Appetizers, загасны шөл, хийж чадах халуун хоол, салад, тэр ч байтугай бялуу.

Rota алхам жор нь Cutlets

Дээр дурьдсанчлан, ийм төлөөлөгч дарсан голын амьтан илүү та жижиг загас маш их татсан байна тохиолдолд бэлтгэсэн.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• rotan жижиг шинэхэн - 1 кг (илүү боломжтой);
• (Хатуу гадаргын ямар ч), цагаан талх мах - хэд хэдэн CAMS,
• Шинэ сүүний тослог (цагаан талх maceration хувьд) - ½ аяга;
• өндөг шинэ цэцэрлэг - 1 PC;.
• хар чинжүү, давс - үзэмжээр хэрэглэж;
• зөөлөн тос, тос - том халбага,
• шинэхэн өргөст хэмх - хэд хэдэн sprigs;
• Хөгжсөн тос - 45 мл-ийн (бүтээгдэхүүн тогоо нь);
• Breadcrumbs, эсвэл улаан буудайн гурил - бүтэн шил.

загас боловсруулах

Таны харж байгаагаар, жор meatballs Rotanov-аас Ер бусын, хамгийн үнэтэй найрлага ашиглаж байна. Ийм бүтээгдэхүүн хийхийн тулд та энгийн, хямд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

rotan нь загас бялуу хоол хүн бүр загасчин, туршлагатай гэрийн эзэгтэй эмчилгээний гол бүрэлдэхүүн хэсэг байх ёстой мэдэх ёстой жор эхлэх. Энэ хэмжээс, сүүл, толгой, сэрвээ гачигдуулах, дараа нь гэдэс болон гэдсэнд бууруулах шаардлагатай байна. Үүний дараа та нар бүгд сайтар өөр Ангижруулагч хуурч хүсэж байна. Цаашдаа үлдсэн целлюлозын хутга, эсвэл ердийн бутлуурын нь хутгагч ашиглан төрлийн зутан болгон буталсан байх ёстой.

Татсан загас бэлтгэх

Яаж хийх загас бялуу rotan үү? Энэ хоол жор анхилуун наалттай чөмөг хоол шаарддаг. Үүнийг хийхийн тулд та сонгино цэвэрлэж, холигч тэднийг цавчих ёстой. үр дүнд шивх загас, целлюлозын зодуулж өндөгний цагаан талх нь өмнө цэвэр сүү дэвтээсэн хамт тавьж байх ёстой. Мөн чөмөг жижиглэсэн өргөст хэмх sprigs, зөөлөн цөцгийн тос, чинжүү болон хоолны давс нэмнэ. Энэ бүтэц, найрлага та нэгэн төрлийн чөмөг авч чадахгүй бол аль болох урт хольж байх ёстой.

бүрдүүлэх нийтлэл үйл явц

Одоо та rotan хэрхэн зохицуулах мэднэ. Cutlets, бид хэлбэр гэх мэт хялбар, зүгээр л бодох жор байдаг. Нэгдүгээрт, та нэг хэмжээ, хагас татсан том халбага өмнө нь хийж авах хэрэгтэй. Цаашилбал, энэ нь жижиг бөмбөг эсвэл зууван, дараа нь бага зэрэг priplyuschit уруугаа шилжих шаардлагатай байна.

энгийн, хямд бүтээгдэхүүний хэрэглээг явдал rotan жор дарсан тулд тэд заавал улаан буудайн гурил ролл байх ёстой, ягаан, амттай болсон, харин Breadcrumbs байна. Дараа нь та аюулгүйгээр бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний хуурах гэж гүйцэтгэж болно.

нь хайруулын тавган дулааны эмчилгээ

Rotanov нь танилцуулсан жор meatballs уламжлалт хэрэглэхийг шаарддаг ширмэн хайруулын тавган. Энэ нь хүчтэй гал дээр тавьж ургамлын тос, маш дулаахан асгах хэрэгтэй. Үүний дараа, халуун хоол, хагас Breadcrumbs (эсвэл улаан буудайн гурил) бүрсэн тавих ёстой. , Тал тус бүр 10-13 минутын турш санал болгож байна тэднийг хуурч болох бага дулааныг бууруулдаг. rotan бургер үед энэ нь богино хугацаанд, жор махан бүтээгдэхүүн, сайн шарж байх ёстой ягаан болж, дотор нь дээд, тендерийн, шүүслэг дээр Үйрмэг ялгаатай биш юм.

Хэрхэн зөв оройн хоол ширээн дээр гаргаж байна уу?

Ер нь rotan янз бүрийн хоолны жор cutlets байдаг. Эмээгийн жор - хамгийн энгийн, хямд. тэднийг ашиглан та өөрийн амттай шарсан бүтээгдэхүүн болгох болно. нь чимэн гоёг босгыг зөвлөсөн хамт ширээн дээр тэднийг гаргаж (жишээ нь, паста, арвай, эсвэл Сагаган, чанасан цагаан будаа, төмс, гэх үрчгэр.). Мөн ийм хоол, цөцгий, талх нь зүсмэл нь чийгийг шинэ хүнсний ногоо, ногоон, нэг салат гаргах хэрэгтэй. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

амттай баялаг, чих болгох

Одоо та Rotanov (жор) хийсэн бургер хэрхэн хийх арга замыг мэдэж байна. Амтат, загас олж авсан гар хийцийн шөл энэ төрлийн сэтгэл хангалуун. Түүний хувьд, бид хэрэгтэй:

• rotan шинэ өндөр - 2-3 PC;.
• хар чинжүү, болон навч lavrushki давс - үзэмжээр хэрэглэж;
• шинэхэн өргөст хэмх - хэд хэдэн sprigs;
• жижиг төмс - 2 ширхэг,.
• Дугуй тариа будаа - CAM;
• лууван, сонгины, дунд - 1 PC.
• шүүсэн ус - 2.5 литр,
• Хөгжсөн тос - 35 мл (хайруулын хувьд);
• тос дэлгүүр - ширээн дээр хүргэх юм.

боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсэг

Та rotan хоол өмнө хандах ёстой. Энэ зорилгоор, загасны сэрвээ, сүүл, толгой бууруулах нь, дараа нь бүтээгдэхүүний усны шуудуунд байна, сайтар угаасан. Түүнээс хойш travyanka том хэсэгт хуваасан.

хүнсний ногоо хувьд, шөл тэднийг хальсыг болон шоо болгон цавчих (лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал болно) байх ёстой хоол. Энэ нь бас тусдаа уналтын тариа шаарддаг, хүйтэн усанд угаана.

хүнсний ногоо Saute

rotan, хэлэлцүүлэг нь идэвхтэй загас болон хоолны форум дээр явуулж байгаа, авсан хоол үргэлж маш амттай, анхилуун гарч эргэж. бидний чихэнд эдгээр тайлбарыг хангахын тулд, энэ нь түлэгдсэн, хүнсний ногоо нэмэхийн тулд санал болгож байна. Энэ үрж жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн лууван зэрэг чинжүү, давс зэрэг халуун ногоо нэмж, ургамлын тос нь шарсан байна.

зуухан дээр шөл Хоол хийх

rotan шөл буцалгана том саванд зөвлөж байна. Энэ нь шүүсэн ус, буцалгаад дүүргэж, дараа нь төмс, цагаан будаа тарианы гарч тавих 2/3 байх ёстой. 10 орчим минутын турш эдгээр найрлага нь буцалгана нь зүйтэй юм. Цаашилбал, шөл өмнө нь боловсруулсан загас ширхэг бууруулах шаардлагатай байна. Soup Мөн давс, чинжүү нэмж байх ёстой.

Буцалгана rotan ойролцоогоор 10-16 минут байх ёстой. Хэрэв та урт загас хадгалах бол энэ нь маш их сүйрэл байж болох юм. шөл эцэст жижиглэсэн гоньд болон түлэгдсэн хүнсний ногоо нэмж байх ёстой. Дахин хэлэхэд тэдэнд найрлага тогоо, тагийг хаах дулааны арилгах, цаг тухай ¼ нь энэ байдалд зогсож зөвшөөрөх шаардлагатай буцалгана.

хүснэгт амттай загас таваг дээр үйлчил

Одоо та шөл амттай rotan болон баялаг хоол яаж хийхийг мэднэ. таг хаалттай хүрээнд хоол өөрсдийгөө тохируулах дараа ялтсууд дээр асгах болон энэхүү хүснэгтийн халуун байх ёстой. Hearty болон амттай чихэнд гадна шинэ худалдааны цөцгий, талх нь зүсмэл танилцуулах ёстой.

Хоол хийх зууш салат түлэгдсэн нь

rotan нь RRetsept хоол хийх маш их ялгаатай найрлага агуулсан байж болно. амттай салат хийхийн тулд бид загасны хэрэгтэй:

• Rotan шинэхэн - 500 г,
• хурц даршилсан өргөст хэмх - 2 жижиг хэсгүүд;.
• өндөг шинэ том - 2 ширхэг,.
• ногоон сонгино, улаан сонгино - хэд хэдэн өд, 1 жижиг дарга;
• вандуй лаазалсан ногоон - ½ савтай;
• майонез дундаж агууламж - 120

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

Хэрэв та салат хийж өмнө бүрэлдэхүүн бүх боловсруулсан болно. Шинэ гэдэсний Rotan сайтар зайлж байх, дараа нь давсалсан ус нь хайруулын тавган дээр тавьж, ¼ цагийн орчим хаалттай бүрхэвч дор унтраах. Энэ хугацаанд, загас сайн бэлтгэгдсэн байх ёстой. Дараа нь, энэ нь сэрүүн байх нь зөвхөн цагаан мах, амтат орхиж, шаардлагагүй элементүүдийг устгах ёстой. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь харьцангуй жижиг хэсэг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

бусад найрлага тухайд, тэдгээр нь адилхан үйл явц байх ёстой. Өндөг буцалгаж болон даршилсан өргөст хэмх, улаан сонгино нь шоо болгон цавчих ёстой. Мөн лаазалсан вандуй бүх шингэнийг зайлуулах шаардлагатай.

нь салат маягт

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бүх боловсруулсан байна дараа, тэд (мах rotan, ногоон вандуй, өндөг, өргөст хэмх, улаан сонгино, chives) нэг таваг холбогдсон байх ёстой. Дараа нь, найрлага амт дундаж агууламж майонез хэрэгтэй, сайн холино.

ширээн дээр загас салат үйлчил

амттай хоол загасны салат, энэ нь сайхан аяга гаргаж тавих шаардлагатай бөгөөд хүснэгтийн дараа нэн даруй байх юм. Ийм ер бусын хоолны таваг нь маш Hearty болон амттай болж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ харахын тулд бид өөрийн болгох хэрэгтэй байна.

загас бялуу хэрхэн хийх вэ?

Хэрэв та дээрх хамгийн алдартай загас жор танилцуулсан байна. Rotan тэдний гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч, би энэ голын бүтээгдэхүүн нь зөвхөн эхний болон хийж болно гэдгийг хэлэхийг хүсч хоёр дахь курс, түүнчлэн хөнгөн зууш, бас нарийн боов нь янз. дугаар энэ хэсэгт бид амттай бялуу бэлтгэх нь хурдан, хялбар аргаар танд танилцуулах шийдсэн юм. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• давс, буталсан чинжүү - зуурсан гурил болон үзэмжээр нь нөхөн бэлтгэх ашигласан;
• өндөг шинэ том - 4 ширхэг. (Баримлын шавар онд);
• sifted улаан буудайн гурил - 400 г (баримлын хувьд);
• Rotan шинэхэн - 600 г,
• лууван, сонгино сонгино - 1 PC;.
• цөцгийн тос - том татсан 1 халбага, бүтээгдэхүүн тосолгооны материал нь 60 грамм.

зуурсан гурил хийх

загас бялуу бэлтгэх зуурмаг маш амархан kneaded. Үүнийг хийхийн тулд та гурил шигших хэрэгтэй, дараа нь давс асгах, өгсөх үүнийг хийж, өндөг зоддог. эрчимтэй, урт холих нь үр дүнд та нэлээн хатуу зуурсан гурил олж авах хэрэгтэй. Энэ нь тугалган цаас ороосон ба 30-60 минут өрөөнд нь үлдээх хэрэгтэй.

нь чөмөг болгох

шинэ rotan толгой, сэрвээтэй, сүүл устгах шаардлагатай нь чөмөг бэлтгэж, дараа нь холигч тусламжтайгаар үлдсэн цаас цавчих хэрэгтэй. Цаашид нхий дарга чийдэнгийн сонгино, лууван сараалжтай хэрэгтэй, чинжүү, цөцгийн тос, давс загас тэднийг байв. бүрэлдэхүүн холих дараа та наалттай болон анхилуун үнэртэй чөмөг олж авах хэрэгтэй.

бүтээгдэхүүний Зохион байгуулалт ба зууханд шатаасан

сайхан бүтээгдэхүүн бий болгох, өндөг batter кино хасагдсан байх ёстой, дараа нь энэ нь нэг хэсэг нь унтраах хавчих, маш нимгэн тойрог үүнийг өнхрүүлэн. Цаашилбал, усан дунд та цэвэр гурвалжин нь дуусна Ингэснээр татсан мах том халбага хийж, суурийг хавчих шаардлагатай байна.

бүх бүтээгдэхүүн үүсэх нь гуулин хуудсан дээр байрлуулсан байх ёстой дараа, тосолчихдог. Ийм учраас, бялуу халдаг, Засгийн газрын тавьж, улайх шалгахын тулд бэлтгэх ёстой. Энэ нь хагас цагийн талаар танд өгөх болно.

ширээн дээр бялуу aright харж болно гэж үү?

бий бүтээгдэхүүний жигд Браунинг байх, тэдгээр нь зууханд нь тэднийг авч байх ёстой. боов ч халуун хүртэл, гадаргын цөцгийн тос элбэг тос хэрэгтэй. Энэ хоол нь зөвхөн тусгай амт биш юм өгөх болно, гэхдээ бас улмаас сайхан гялбааны харагдах нь зөөлөн, илүү амттай болгохын тулд.

Эдгээр алхмуудын дараа та гэр бүлийн гишүүдийг танилцуулах том тавган дээр хэвлэн нийтлэх, дараа нь хүсэж талх нарийн боовны бараа байна. Эдгээр загас жигнэмэгээр гадна ямар нэгэн sugary уух, эсвэл зүгээр л хар халуун цай хооллож болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!