Бялуу "Наполеон" бяслаг: жор бялуу, тос

Та удахгүй амралтаа байна уу? Би амттан ямар нэгэн зүйл шинэ, өөр өөр хоол хүсэж байна вэ? бялуу "Наполеон" бяслаг хийх хэрэгтэй. Энэ нь амттай амттан насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд аль алинд нь гомдол гаргаж болно.

баримлын шавар нь Орц

"Наполеон" бяслаг - бага зэрэг мэддэг жор. бялуу хэлбэр өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа боловч амт нь шал өөр болж байна. Эхлээд та бялуу болгон зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та бүтээгдэхүүний багц хэрэгтэй:

1. нягт ааруул (ямар ч үр тариа) - 0.5 кг.

2. Гурил - 600 гр (бүх эхний бодисын зузаанаас хамаарна).

3. Sugar - 150-200 г

4. өндөг - 3 ширхэг.

5. маргарин (тос) - 1 багц (200 гр).

6. сод, уусан цуу - 1 цайны халбага .. (Та жигд нунтаг орлуулж болно)

7. Давс (а хавчих) - амсах болно.

8. Vanilla элсэн чихэр - 1 цайны халбага ..

Зуурмагийн бэлтгэх

элсэн чихэр нь өндөг гөлгөр хүртэл холигчоор нь зодож, сав нь үлдээх хэрэгтэй. ламп нь бяслаг, тусдаа аяга байхад түүнд хутгагч тасалдуулах бол. элсэн чихэр нь өндөг, жигд сод, эсвэл жигд нунтаг нэмнэ. нь холигчоор сайн холино. нэг газар зөвлөнө чингэлэг, эхлээд бүдүүн grater дээр цэвэрлэнэ ёстой.

Одоо эвдэрсэн ааруул, гурил, давс, vanillin нь өндөг холимог нэмнэ. Бүх орц хольж, uncool, зөөлөн зуурсан гурил зуурах. бөмбөг болгон Ид шид, 60 минутын турш масс өгөршсөн зайлсхийхийн тулд, алчуур, болон хөргөгчинд нь хамрах болно.

гарч хараач, ямар сайхан зуурсан. Одоо бид шаардах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь амттан бэлтгэх үргэлжлүүлэх боломжтой юм.

зууханд жигнэх бялуу

Одоо та бөмбөлөг хөргөгчинд 6 зуурсан гурил авч болно. Тэд хүйтэн байх ёстой, харин хөлдөөсөн биш. Бөмбөг гурил тус бүр Pritrusite, хоосон суудал болон нэрийн нэгийг тавьдаг. Нэгдүгээрт, тойрог хийж, ингэснээр тэдгээр нь тэгш өнцөгт хэлбэр нь дараа нь илүүдэл устгах хэрэгтэй. Гэхдээ энэ чухал биш юм. Эцсийн эцэст, "Наполеон" бяслаг эсвэл дугуй, эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэр байж болно.

жигд хуудас, тосолчихдог дээр бялуу, газар Roll, дараа нь 200 градус махыг урьдчилан шараад зууханд тавих. Хүсэл сонирхолтой амархан баталгаажуулсан. бялуу түлэгдсэн үед энэ нь авах боломжтой юм. Энэ нь 7-10 минут байна. Тиймээс энэ нь бусад бүх таван торт махыг урьдчилан шараад шаардлагатай байна. Тэд халуун тос тослох болохгүй. Тиймээс ааруул бялуу бялуу тасалгааны температурт хөргөнө шаардлагатай байна.

цөцгий хийх Орц

зуурмаг хөргөгчид байрлуулна хүртэл энэ торт тослох юу тодорхойлно. Бид аль хэдийн бид "Наполеон" бяслаг бэлтгэх юу хүсч байгаагаа мэдэж байгаа бол та тохирох тос гаргах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд эдгээр найрлага авах:

• Ааруул бяслаг - 200-250 г
• Бага өөх зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр
• Cottage бяслаг дундаж агууламж - 500 гр
• Ямар ч жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд) - төрөл бүрийн 100 гр.
• Jam (илүү зохимжтой байц) - 500 гр
• Sugar - амсах болно.
• Vanilla - 1 багц хэлбэрээр байдаг.
• Цагаан хураангуй сүү - 0.5 банк.

Та тэдний хүсэл, чадавхийн үндсэн дээр тоглох болно, учир нь дээр найрлага, заавал байдаг. тос бэлэн бол бялуу бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ нь бага зэрэг тос нэмэх бол тос бяслаг, илүү тендер, амттай байх болно.

хоол хийх тос

Амтат бяслаг "Наполеон". жор нь маш энгийн байдаг, гэр бүл бүрт байдаг. Гэсэн хэдий ч, таны бялууг нь ирээдүйд жигнэмэгээр дээр биш л. Амт ба эмзэглэл амттан тос, бид одоо хэлэлцэх өгдөг. гөлгөр хүртэл ямар ч хүсээгүй олгохоос, зуслангийн байшин бяслаг, бяслаг perebeyte хутгагч зайлсхийхийн тулд.

Одоо хураангуй сүү ээдэм нэмж болно. Эцсийн эцэст, энэ нь гайхамшигтай шигтгээ Корч өгдөг. бяслаг нь хэтэрхий хуурай бол, дараа нь та нар хамтад сүү, бүхэл бүтэн ваартай тэн хагас нь авч чадахгүй. Гэхдээ илүү та чанамал, жимсгэнэ нэмж гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс дараагийн найрлагыг бүрдүүлэгч нэмэхээсээ өмнө, таашаал хольц үзээрэй.

амттай тос бяслаг олж авахын тулд, тос бага зэрэг нимбэгний шүүс, sugary чихэрлэг амт устгах болно нэмж болно. бүх зүйл жор дагуу бэлтгэсэн үед та амттан хийж болно.

Бяслаг бялуу "Наполеон"

бялуу хөргөлттэй болон тос бэлтгэж байгаа үед та гайхалтай амттан үүсгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд тавиур буюу тавган дээр анх бялуу тавьж, өгөөмрөөр ааруул тос нь үүнийг тослох. сайн дэвтээнэ амттангаар тулд, энэ нь өөх шаардлагатай бөгөөд талд.

Эхний хоёр дахь эгэл бялууг орой дээр. Энэ нь бас элбэг тослох байна. Тиймээс бялууг бүх бяслаг бялуу байв. дээд болон тал Grease ааруул тос. Эхний хоёр цаг хөргөгчинд бялуу, тэр сайн эмчилж, илүү шүүслэг болж байна, тогтоож чадахгүй байна.

үр дүн нь амттай бяслаг нь "Наполеон". жор нь маш хялбар байдаг. Тиймээс эмэгтэй хүн бүр утасгуй ийм амттай амттан болгох, нь зөвхөн зочид төдийгүй түүний гэр бүлийн гишүүдийг таалагдахын тулд боломжтой болно.

Ааруул тавган дахь "Наполеон"

Энэ амттан зууханд жигнэх хэрэгтэй биш юм. Зарим нь гэрийн эзэгтэй prilovchilis тавган торт хийдэг. Зарим хүмүүс desiccate байвал тэр бол биш, шал өөр амттай болдог гэдэгт би итгэдэг.

Та хэмжээ зуурсан гарч өнхрүүлэн үед, маргарин нь халдаг, бага зэргийн тос тавган дээр хэвтэж байв. нэг тал нь түлэгдсэн үед үүнийг гаруй хаадаг юм. desiccate тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ зорилго нь шарсан мах, дунд дулаан гаруй жигнэмэгээр нь. Та тэднийг тавган дээр тавьж, сэрүүн хийж өгч болно.

хөргөлттэй бялуу үед, нэг нь тослох болно ааруул тос, жор нь дээр дурдсан байдаг. Бүх бялуу түрхэн үед, дараа нь та өөрөө үүнийг засах болно.

танилцуулга

Дүрмээр бол, бялуу "Наполеон" жигнэх үлдсэн үйрмэгтэй чимэглэсэн байна. Гэсэн хэдий ч, практик олон confectioners, та бусад чиглэлээр илтгэл тоглох болно. Жишээ нь, амттан жимс (Kiwi, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт ..), шоколад, вазелин, илүү засах болно.

таны гэрийн бялуу засах нь найрлага дээр олдсон бол, энэ нь хамаагүй. Бүх дараа, та хөргөгчинд юу орой дээр тархаж болно. Жишээ нь, гадил, алим.

Та амттангаар нь гарч ирэх ямар ч байлаа гэсэн, ямар ч тохиолдолд тэр амттай байх болно, мөн харах нь - амттай. хайраар бэлтгэсэн жигд, энэ нь ямар нэгэн тогооч-confectioner хамгийн чухал зүйл юм дараа.

Зөвлөмжүүд тогооч туршлагатай

зуурсан гурил бэлтгэх энэ нь баримлын шавар болон цөцгийн тос нь цөцгийн тос буюу маргарин хатуу хүйтэн байсан гэж маш чухал юм. Энэ нь цаашид чанар, амттангаар амт хамаарна.

Маш ихэвчлэн тогоо, эсвэл олон товгор торт жигд үед. Үүнээс сэргийлэхийн тулд, сэрээ тэднийг урьдчилан цоо. гадаад төрхийн тухай бүү санаа зов. Дараа нь, бүх дутагдал нуух амттан ааруул тос.

Та бэлтгэх үед дугуй бялуу обудтай хэвээр байна. тэд амттан засах болно гэж тэдний бүү хая, болон шарсан мах. өнгө нь илүү сайхан болсон обудтай тулд, тэдний бяцхан какао pritrusite.

бялуу нь зөвхөн тос lubricates, гэхдээ бас жижиглэсэн самар (бүйлс) нь цацаж байгаа бол бяслагтай бүр ч илүү амттай хувирна.

бялуу үйлчлэх өмнө наад зах нь 12 цагийн турш хөргөгчид зогсож байна. цаг хугацаа зөвшөөрөл бол, дараа нь хүйтэн шөнө түүнийг гадуур байлгах гэж оролддог. Дараа нь зөөлөн, шингээсэн болж өөрсдийгөө тохируулах нь илүү дээр юм.