Jam Бөөрөлзгөнө, шанцай хийсэн

Зуны эцэст амттай жимс хурдыг гүйцэж эхэлдэг Бөөрөлзгөнө. Саатал маш анхилуун сайхан болж, үүнээс гадна, энэ нь өвлийн улиралд маш сайн эмчлэх ханиад болж байна. Мэдээж зэрлэг жимс сайн дэлгүүр, амт, гэхдээ үүнийг олж тийм ч амар биш. Гэвч зах зээлийн Цэцэрлэгчдийн тэдний жиших өссөн байна бөөрөлзгөнө уулзах боломжтой. Өндөр чанартай жимс, маш том шүүслэг, амттай авах болно.

бөөрөлзгөнө чанамал, та өвлийн улиралд дуртай вэ болгох вэ? Нэгдүгээрт, та нар анхааралтай цуглуулсан жимс бүх хянаж байх хэрэгтэй - тэд жижиг цагаан хорхой жолоодож болно. шинэхэн жимс килограмм элсэн чихэр, нэг киллограм өгөх нэг цэвэршүүлсэн бөөрөлзгөнө, жинтэй. Энэ нь хайруулын тавган дээр тавьж ус, хутгаад дүүргэж байна. жижиг гал дээр элсэн чихэр тавьж, энэ нь бүрэн ууссан хүртэл сироп хүртэл хоол. Бэлэн чихэрлэг сироп онд жимс цутгаж, буцалж буй дараа, бөөрөлзгөнө саатал дулаан 10 минут, үе үе сэвсгэр ягаан хөөс нь авахаасаа зохион байгууллаа.

лонхтой хамгийн шилдэг хагас литр буюу 0.75 литр хэмжээг бэлтгэнэ. 5-10 минут буцалгана ус нь саванд гаруй ариутгасан, таглаа чанасан. Энэ саатал сайн зооринд, энгийн ба "Хрущев," хөргөгч, хадгалагдаж байгаа та шураг таг нь банкуудын давуу талыг ашиглах боломжтой болно.

Бэлэн хийсэн саатал эрэг дээр тархаж байгаа бөгөөд нэн даруй ролл. Тэд засах болно даралтын шугам дараа - өнгөтэй даавуугаар хамгаалах хайрцаг дээр тавьж, каучук буюу мөрийг чангатгах.

Бөөрөлзгөнө хийсэн Jam илүү эх, амттай байх болно. шинэхэн жимс шаардлагатай кг, элсэн чихэр ижил хэмжээний бэлтгэхийн тулд, зарим нь шанцай хатуу шүү. Эхлээд та өмнөх жор-д тайлбарласны дагуу чихрийн сироп хоол хийх хэрэгтэй. Элсэн чихэр бүрэн хайлж байгаа бол - Шинэхэн жимс унтаж, 1-2 шанцай саваа тавьж, арван таван минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. саатал нь бага зэрэг хөргөсний өгөх даралтын шугам өмнө, дараа нь урьдчилан бэлтгэсэн лонхтой дээр асгаж, шанцай мод устгах, савтай тохой.

Өвлийн улиралд, та нь зөвхөн бөөрөлзгөнө чанамал хоол болно. Маш амттай, чихэрлэг жимс дулаан эмчлүүлж байгаа ч saharennaya эргэж, бүх амин дэм, шим тэжээл авч үлдсэн юм.

Өвлийн улиралд элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө тулд та шаардлагатай бол шинэхэн жимс нь киллограм авч тэднээр дамжуулан явж, зайлах хэрэгтэй. Дараа нь тэд нь шавар болон хутгагч нунтаглалтаар унтаж унах хэрэгтэй. бүх жимс, элсэн чихэр 1.5 кг нэмж бөөрөлзгөнө нухаш хэвээр үед биш,, жигд болтол хутгана. Нэрсийг зогсох, хагас бүр нэг цаг үе үе хатгаж, элсэн чихэр, бүрэн руу өнхрүүлэн, татан буугдсан тохиолдолд зөвшөөрсөн байдаг бөгөөд ариутгасан лонхтой. дулааны эмчилгээ жимс явуулж биш юм болохоор тэд хөргөгчинд эсвэл бусад сэрүүн газар хадгална.

сайн гэрийн эзэгтэй алдартай бөөрөлзгөнө жимсний чанамал онд "Зүг чиг уулзалт". түүний бэлтгэл дээр их цаг зарцуулах хэрэгтэй биш бөгөөд гадна, энэ амин дэм их тоо, жимс нь байгалийн амтыг авч үлдсэн юм.

бэлтгэсэн Jam "Зүг чиг уулзалт" бөөрөлзгөнө Үүнд: ялгаж, хүйтэн усаар угааж, шинэ болсон жимс. Чанасан сироп - элсэн чихэр, нэг килограмм нь тавган цутгана байна, бүх чихэр өөрөө дэвтээсэн нь олдохгүй болохоор нь бага зэрэг ус, бужигнуулсан нэмнэ. жижиг гал дээр тогоо тавьж, бүрэн ууссан үед талст жимс нэмнэ. бөөрөлзгөнө саатал, буцалгаж үүнийг хутгана болон дулааны тогоо устгах эхлэх үед түймэр хамгийн их орно. Сайхан Хөөс, бүрдүүлэх бөгөөд энэ нь доош хөргөж цаг ханджээ хүртэл банкуудад бөөрөлзгөнө уруугаа чадсан устгана.

Энэ нь хамгийн амттай бөөрөлзгөнө жимсний чанамал түүний хувьд боловсорсон амтат жимс авч байх үед болж байна. Та туршилт, хүссэн бол, бусад нь бөөрөлзгөнө хольж болно.