Хүнсний ногоо, хоосон зайг Өргөст хэмх, улаан лоолийн. өвөл салат сонголт

Өргөст хэмх, улаан лоолийн - хүнсний ногоо, хүн бүрт байхгүй байна. Ер нь, ийм найрлага шинэхэн зуны салат бэлтгэхэд ашиглаж байна. Гэсэн хэдий ч, хүйтэн улиралд, дургүй хэн ч идэж, Даршилсан хоосон зай байна.

Энэ нийтлэлд бид танд хэрхэн өвлийн зууш хоол нь өргөст хэмх, улаан лоолийн ашиглахыг хэлж өгөх болно. хамгийн алдартай жор нь эхэлье.

Даршилсан ногоо өвөл

өвөл өргөст хэмх, улаан лооль яаж хураан вэ? зууш даршилсан жор хамгаалах янз бүрийн арга оруулж болно. Бид хамгийн энгийн, хурдан арга замыг танилцуулна.

Тиймээс, өргөст хэмх, улаан лооль өвөл багасгах болгохын тулд, та худалдан авах хэрэгтэй:

• интоор, хар Үхрийн нүд, тунхууны навч - хэдэн ширхэг дээр;
• хүснэгт давс - 3 том халбага хоосон зай 3 L;
• Allspice, сармис chives, хатаасан өргөст хэмх шүхэр - өөрийн үзэмжээр,
• нарийн элсэн чихэр - 2 том халбага,
• жижиг өргөст хэмх (pupyrchatye) болон бүхэлд нь улаан лооль үнэ цэнийг гэсэн үг - өөрийн үзэмжээр (тэгш тоо хэмжээ) дээр,
• ундны ус - үзэмжээр;
• цуу - 2 том халбага.

найрлага бэлтгэх

нь үнэрт Marinade нь амттай өргөст хэмх, улаан лооль авахын тулд, үе шаттайгаар хийнэ ёстой. Эхлээд энэ нь хүнсний ногоо бэлтгэх шаардлагатай.

Жижиг өргөст хэмх аарцгийн тархсан, маш хүйтэн ус хийнэ. Түүний хүнсний ногоо хэд хэдэн цагийн турш зогсож байна. цаг хугацаа өнгөрөх тусам тэд болгоомжтой угааж, pupochke бууруулсан байна.

улаан лооль хувьд, дараа нь халуун ус нь тэднийг сайтар угаана. Үүний зэрэгцээ, улаан лооль ямар ч гэмтэл байхгүй, нэг хэсэг нь байсан гэж үүнийг үзнэ үү.

Мөн бие даасан үйл ажиллагаа, бүх үлдсэн найрлага. Сармис хумс цэвэрлэж, шүхэр интоор, хар Үхрийн нүд, сайтар угааж, буцалж буй ус нь scalded тунхууны нь өргөст хэмх навч хатаана.

нь зууш маягт

Одоо та энэ өргөст хэмх болон бэлтгэх шаардлагатай юм яаж мэдэх өвөл улаан лооль. зууш даршилсан жор нь хоёр, гурван литрийн лонхтой шаарддаг. Тэд натри угааж, дараа нь уур гаруй ариутгасан. Цаашилбал, интоор, хар Үхрийн нүд, тунхууны цөөн хэдэн навч тархсан савны ёроолд. Мөн лонхтой сармис хумс, Allspice болон хатаасан хэмх шүхэр байрлуулна.

Энэ журмын дараа, хүнсний ногоо тооцоолох үргэлжлүүлье. Нэгдүгээрт, бэлтгэгдсэн сав нягт жижиг өргөст хэмх байрлуулсан. лонхтой зөвхөн хагасыг нь дүүргэлт, тэд улаан лооль тархсан. Тиймээс энэ нь улаан лооль тэсрэлт байхгүй бол мэдсэн байх шаардлагатай, гэхдээ бүхэлдээ хэлбэрээр үлдэв.

Бид Marinade болон лаазлах, хүнсний ногоо хийх

Удалгүй банкууд ердийн дүүрэн байх болно гэж буцалсан ус асгаж, 11 минутын турш зогсож боломжийг олгосон юм. цаг ус нь гүн тавган цутгана болон тавган дээр буцаан тавьж байна дараа.

шорвог элсэн чихэр, давс нэмж, 1 минут буцалгана. Үүний дараа, ус хавтан хасагдсан ба нэмэх явдал юм цуу.

нь амт Marinade бэлтгэх, энэ нь (баруун дээд хүртэл) банк руу цутгаж байна. Үүний дараа цагаан тугалга таг, жирийн усан дахь урьдчилан ариутгасан байна ашиглан савыг ролл.

Дээрээс нь доош бэлдэцтэй асааж, тэдгээр нь нягт хөнжил хучигдсан байдаг. Хоёр хоногийн дараа зууш зооринд илгээв.

ширээн дээр хэрхэн танилцуулах вэ?

Өргөст хэмх, өвлийн улиралд marinated улаан лооль, та зөвхөн 6-8 долоо хоногийн дараа ширээн дээр авчирч чадна. Та цаг нь зууш түрүүнд нээх бол, энэ нь жимс, хүнсний ногоо байхгүй байна оноос хойш цаг хугацаа давсны уусмалын үнэрийн хооллож болно, цэнгэг авах болно.

Зөвхөн хөргөсний дараа ширээн дээр нь зүйтэй маринад үйлчил. Зууш эхний буюу хоёр дахь халуун хоол хамт жижиг kremanki-д танилцуулсан.

Салат "Өргөст хэмх, улаан лооль" өвөл нь: жор

Хамгийн гол нь, бид хураах улаан лооль, өргөст хэмх нь хамгийн энгийн арга танилцуулсан. Гэсэн хэдий ч, энэ нь гэрийн эзэгтэй хамгийн зүгээр л хүнсний ногоо marinate, тэднийг амттай, тэжээллэг хоол салат хийж чадахгүй илүүд үздэг гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Энэ жор хэрэгжүүлэх тулд бид хэрэгтэй:

• өргөст хэмх, амтат чинжvv, улаан лооль, цэнгэг - 2 кг;
• гашуун чийдэн - 700 гр,
• давс - 3 том халбага,
• чинжүү шатаж - 1 жижиг занганд;
• нарийн элсэн чихэр - 1 том халбага,
• наранцэцгийн тос - 55 мл;
• Шинэ лууван - 800 гр,
• цуу - 3 том халбага.

Бид салат ногоо боловсруулах

нь өргөст хэмх, улаан лооль хэрхэн шийдвэрлэх өвлийн ургац хураалтын? Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо сайтар бууруулах, угааж, хүйс нь маш зузаан нь аль зүсмэлүүд биш юм устгаарай. Хэрэв шаардлагатай бол энэ нь өмнөх бууруулах хальс байж болох юм.

улаан лооль хувьд тэд буцалсан усаар дүүргэн, ¼ цагийн дараа хальс суух холигч хамт Маш руу нүүлгэж, газар.

Мөн тус тусад нь цэвэр амтат чинжүү, гашуун чийдэнгийн. Эдгээр найрлага дунд куб жижиглэсэн байна.

өвлийн ногооны салат, ялангуяа тэжээлийн байсан тулд, түүнд лууван нэмэх хэрэгтэй. Тэр бүдүүн grater дээр үрж.

зууш дулааны эмчилгээ

Өмнө хадгалах өвөл нь салат дулаан ногдуулдаг байх ёстой хүнсний ногоо. Энэ зорилгоор, том саванд нь. Түүний хариуд өргөст хэмх, амтат чинжүү, лууван, сонгино тархсан. Дараа нь улаан лоолийн цуу найрлага асгаж, гал дээр тавив.

Тогтмол бүтээгдэхүүн, тэдний буцалган холих. гал доош эргэж нэг аяга хоолны давс, газрын халуун чинжүү, наранцэцгийн тос, нарийн элсэн чихэр нэмнэ. салат энэ хэсэгт цаг орчим бага дулаан бэлтгэсэн байна.

Байгалийн найрлага нь цаг хугацаа, цагаан цуу асгах хэрэгтэй. Дахин хэлэхэд, хүнсний ногоо хутгана өөр 4 минут тэднийг буцалгана.

нь салат хэрхэн хадгалж вэ?

Хадгалах өвөл ногооны салат бид 1 литр хүчин чадлыг ашиглан зөвлөж байна. Тэд цэвэрлэж, ариутгасан байна. Мөн тус тусад нь хуудас металл Нүүрийг нь бэлтгэсэн.

Савыг Боловсруулсан, халуун ногоо массын дүүрэн байдаг. Түүнээс хойш банкууд ролл, өтгөн алчуураар бүрсэн.

нэг өдөр тасалгааны температурт салат орхих, энэ нь зооринд хасагдсан байна. энэ таамаглал та чадахгүй бол, бэлдэцийг харанхуй шүүгээнд хадгалж болно.

Хэрхэн ашиглах вэ?

Тулд ногооны зууш , халуун ногоо, амтлагч нь aromas хамт хооллож байх ёстой, энэ нь хаалттай нэг бүтэн, нэг хагас сарын байлгах шаардлагатай байдаг. Энэ хугацааны дараа Бэлдэц гулдмай хөргөлттэй болон kremanku тархсан байна. ширээн дээр талх, халуун хоол нь зүсмэл нь салат танилцуулсан.