Rabbit. Жор амттай, эрүүл хоол хүнс

Өмнө нь туулайн мах нь амттан гэж үздэг бөгөөд энэ нь маш их хэцүү байсан авч, тийм болохоор жор маш олон байсан юм. Одоо туулай Араг яс бараг бүх яргачин дэлгүүрийн ба зарж байна жор өдөр бүр илүү олон болж байна. Энэ нь мах нь хоол тэжээл, байгаль орчинд ээлтэй, маш олон шинжээчид, бага насны хүүхдүүд үүнийг өгөх, хоол тэжээлд ашиглах өөхний гахайн мах болон үхрийн мах солих санал болгож байна гэж үзэж байна.

амттай, шүүслэг туулай, үүнээс та хожим мэдэх болно зүгээр л гулуузыг сонгож, түүнийг зохих ёсоор нь бүх зааврыг хоол жор авах хэрэгтэй. Хамгийн гол нь туулай туулай мах, хоол өмнө нь хэдэн цагийн турш дэвтээсэн байх ёстой андуурч байж байна. өөрийн шүүс маш амттай авсан туулай, талх нарийн боовны (ОХУ-ын хоол). Мөн энэ нь дүүд болон махан стейк, талх, бялуу, casseroles болон stews болгосон болно, учир нь. Rabbit бөгөөд бид одоо тайлбарлах шар айраг дэвтээсэн, энэ нь халуун ногоотой амт аяс өгч жор. Хэрэв та харшилтай бол шар айраг үйлдвэрлэгчид талхны, энэ нь ширээний дарс хэрэглэх боломжтой юм. Ер нь архи, согтууруулах ундаа (дарс, эсвэл бренди) нь ихэвчлэн туулай, түүнчлэн харь унтраах хэрэглэгддэг жимс (манго, хан боргоцой), анхилуун үнэртэй халуун ногоо (арц болон цагаан гаа), буталсан самар (ихэвчлэн хушга). Сумс тендер цагаан мах, улаан лооль, цөцгий болон гич нь хослуулах чадвар гэх мэт ямар ч бэлдэж болно.

Хөгжилтэй нэр энэ хоол бүтэц согтууруулах найрлага талархал хүлээн авсан, тиймээс "Согтуу Rabbit" (жор ОХУ-ын хоол) архи, согтууруулах ундаа нь маш амт мэдэрсэн тийм их биш юм бол энэ нь маш өвөрмөц болж байна. Тэгэхээр эхэлье.

ОХУ-ын хоол нь "Согтуу Rabbit" жор. найрлага:

- шувуу, эсвэл залуу туулай,

- гэрэл шар айраг, харин сул дорой,

- хоёр дунд Morkovina;

- гурван ягаан чийдэн;

- цагаан байцаа хэдэн навч,

- яншуй нь баглаа,

- том ширхэгтэй давс, газрын чинжүү, залуу шанцай,

- Хайруулын цэвэр ургамлын тос.

ОХУ-ын хоол нь "Согтуу Rabbit" жор. Бэлтгэл:

1. Зайлж ба хэсэгт орж туулай бууруулах, энэ яс устгах нь зүйтэй. Та үүнийг хийж чадахгүй бол, энэ нь яс махны удаан бэлтгэсэн байгаа гэдгийг санаж байх хэрэгтэй, тийм болохоор хэсэг энэ дээр тулгуурласан, бууруулах болно.
2. Нилээд яншуй цавчих, шанцай нь хольж, холимогт туулайн махны хэсэг өнхрүүлэн, шарсан тавган илгээнэ үү. мах бэлтгэсэн өөрчлөлт Kazanok (utyatnitsu шавар) хуурах дараа.
3. Угааж, лууван, сонгино цэвэрлэнэ. Cut таны хүссэн шиг - Та чадна дөрвөлжин болно дуугарч байна. нь хайруулын тавган дээр Фрай бүх мах, дээр нь тавьж, бүх шилдэг гэрэл пиво, prisolit, чинжүү, 70 минут зууханд тавьж хийнэ (туулай жижиг юм бол, дөчин минут байж болно).
4. Хоол хийх дараа, байцаа нь хоол навч, туулай мах дээд байрлуулж, шинэхэн яншуй нь цацаж.

Энэ хоол нь өөрчлөлт дарс болгосон туулай юм.

"Эрдэнэсээс нь Rabbit": ОХУ-ын хоол. найрлага:

- шинэ залуу туулай,

- хүснэгт бадмаараг дарс (улаан, хагас чихэрлэг);

- чидун (ямар ч тунадас) газрын тосны;

- харин сул дорой алимны цуу 30 мл;

- шар боловсорч гүйцсэн нимбэгний тэн хагас нь;

- Нил ягаан өнгийн сонгино,

- анар тариа цөөхөн;

- яншуй, өргөст хэмх, лаврын мод,

- Том давс, газрын чинжүү амт нь.

"Эрдэнэсээс нь туулай." Бэлтгэл:

1. шороо нь туулайн гулуузыг нь саванд тархсан угааж, бид унтаж том ширхэгтэй давс, чинжүү, мөрийг, бүх талаас нь нимбэгний муудаж, анхааралтай унах болно.
2. Цэвэрлэж, ягаан сонгино том цагираг, жижиглэсэн ногоон мод болгон бууруулсан байна.
3. Жигнэх нь түүний тугалган цаас, туулай хүүрийн тархсан zastilaya маягтыг бэлтгэнэ.
4. , Оливын тос, дарс, цуу зуурах туулай дээд цагираг дээр асгаж, жижиглэсэн ургамал нь ягаан булцуугаа хийнэ. 180C-ээс дээш температурт зууханд хураах, 45 минут мартаж. Таван минут асгаж, анар үрийг дуусахаас өмнө.
5. туулай, үүнээс бид тодорхойлсон байна жор, илүү амт байсан, энэ нь шүүс болон сумс гарч зогсож асгах, үе үе амт шаардлагатай байна.