Meatless хоол: Лент жор

Та нар ч гэсэн meatless хоол та тэдгээр нь мах, сүү, өндөг, газрын тос болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүн ямар бэлтгэлтэй байна гэсэн хэдий ч, амттай, эрүүл, тэжээллэг хоол бэлтгэж болно гэдгийг мэдэх үү? Энэ нь гол нь - амттай, эрүүл хоол хийх хялбар жор байх, үүнээс гадна, хоол хүнсийг нь мацаг барих зөвшөөрсөн. Тэд бол - Бид хагас ажил аль хэдийн хийгдсэн гэж үзэж болно. Энэ нийтлэл нь зөвхөн энэ зорилгоор бөгөөд зорилготой юм - энэ нь харуулж байна meatless хоол, бэлтгэх жор, зөвлөмж.
Meatless халуун хоол нь маш олон янз байдаг. Энэ нийтлэл нь жор ногооны шөл өгдөг.

ногооны шөл
Хэрэгтэй: 4 төмс, байцаа, яншуй болон гоньд 200 гр, сармис нь сармисны хумс, цөцгийн тос, давс, улаан чинжүү, эсвэл хар хэд хэдэн хоолны халбагын. Эдгээр бүх найрлага ус 2, 3 литр үндэслэн өгсөн байна.
Тэгээд zazharki шаардлагатай: 1 манжин, лууван - бас нэг, сонгино, нь хамгийн (энэ нь илүү нэмэлт амт, маш чухал юм өгөх болно, учир нь илүү сайн , мах ямар шөл) 4 улаан лооль (гэхдээ тэд улаан лоолийн хэдэн spoonfuls орлуулж болно - 1 хонх чинжүү, 3 оо).
Эхлээд та, төмс угаах үүнийг хальсыг болон шоо хуваасан хэрэгтэй. Байцааны нь ч мөн цэвэрхэн бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэж юм. Манжин, цэвэр, нимгэн зурвас, лууван хуваасан - хэрчсэн. цэвэр чинжүү, цэвэр. Энэ нь үрийн хайрцаг хасагдсан, тэр хэрчсэн болон шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр байна. ногоон, угааж хатааж, бууруулах юм. Улаан лоолийн mush болж хувирах нь нарийн grater дээр үрж. тэдний хальс арилгаж байна.
дараах байдлаар Zazharki бэлтгэсэн. ургамлын тос нь тогоо манжин тавих, 4 орчим минут хуурч. сонгино нь хутгаад, хэдэн минут (нүд дээр алтан хүрэн хүртэл) хоол, дараа нь лууван, шарсан мах хамтдаа хараахан 4 орчим минут нэмнэ. сараалжтай улаан лооль, эсвэл улаан лоолийн нухаш болон шарсан мах 5 минут нь хутгана. ус уухыг хийнэ мөн сул дорой 10 орчим минут гал унтраах. Zazharki бэлэн.
Үүний дараа, та түүн уруу ус, давс асгах нь савыг авах хэрэгтэй жижиглэсэн төмс цацна. 10 минутын дараа, жижиглэсэн байцаа нэмж 5 минутын турш хоол. Дараа нь саванд хийж, 3 минут zazharku бэлэн авчирдаг. Энд чинжүү, давс тавих - таны амт бүх; сармис, яншуй болон өргөст хэмх. Та булан навч нэмж болно. 15 минут шаардах. Одоо шөл бэлэн болсон байна.
Маш амттай загас, meatless хоол, хоол жор - хардаг нь эрдэнэсийн trove. Харамсалтай нь, Лент загас нь зөвхөн ховор ашиглах болон хэрэглэх нь энэ боломжийг олгодог! загас нь ихэвчлэн махны оронд болгон ашиглаж байгаа, учир нь загас Meatless хоол маш олон байдаг. Лент нь загас салат - Энд нэг нь жор юм.

туна загас нь Салат ба чинжүүний
Орц: 2 өргөст хэмх, 1 чинжүү, банк лаазалсан туна загас, байцаа хэдэн навч, 1 халбага нимбэгний шүүс, 3 халбага оливын тос, давс, хар чинжүү.
Өргөст хэмх, угааж хатааж, тойрог эсвэл polukruzhkami бууруулах байна. Pepper талыг нь хасах, угааж, үрийн хайрцаг нь хайчилна. Дараа нь тууз болгон бууруулсан байна. туна хуурай, жижиг хэсэг хэсэг болгон задлах нь. Эдгээр нь бүгд том ясыг устгах. Угаасан шанцайны ургамал хуурай, том оргил.
Салат хувцас солих газрын тос, хар чинжүү, нимбэгний шүүс, давс холимог байх болно.
Загас, хүнсний ногоо нь салат саванд тавьж байна. соус орой дээр хийнэ, сайтар холино. Үйлдэв.
meatless хоол, амттан тухай ярьж оноос хойш ижил бүтээгдэхүүний жор заавал байх ёстой.

ваниль шарсан талх
Та хэрэгтэй: 8 зүсмэлүүд цагаан талх, эсвэл талх, 3 халбага элсэн чихэр (хоолны халбагын - та илүү амттан хэрэгтэй бол та илүү тавьж болно), ус нь аяга дөрөвний гурав нь бага зэрэг ваниль (хавчих).
нэг аяга, эсвэл усаар дүүргэсэн гүн хоол, энэ нь элсэн чихэр болон ванилийн нэмж, дараа нь элсэн чихэр ууссан хүртэл бүх болгоомжтой хутгана. цагаан талх нь аль зүсмэлүүд нь амтат сироп нь аль аль талд нь хурдан буурсан үзүүлэлттэй (бас дэвтээсэн биш, гадна унаж байхгүй бол). Үүний дараа тэд тендер яруу хүртэл бүх талаас нь халсан ба усалдаг ургамлын тос тавган болон шарсан дээр тавив. Meatless жор гүйцэтгэх хэцүү биш санал болгож байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!