Orthodox нь гал тогоонд Meatless хоол

Үнэн алдартны амьдралд Лент эхлэхэд бэлгийн харилцаанд орохгүй, наманчлал, даруу байдал тодорхой хугацааг эхэлдэг. Энэ нь мөн гал тогоо хамаарна. Эдгээр өдрүүдэд ихэнх айл нь зөвхөн амттай, бас ашигтай байдаг meatless хоол бэлтгэнэ.

шашны орчин үеийн уламжлал бага зэрэг өөрчлөгдсөн боловч яг тэр үед, хүчтэй, улам олон хүн татах. Тэд ямар хоол нь үргэлж онцгой газар хуулиар хамгаалагдсан байсан юм үнэн алдартны соёл гарал үүсэл буцаж явна.

гал тогооны өрөөнд биш, зөвхөн үнэн алдартны skoromny баярын ширээ харилцан адилгүй байдаг, гэхдээ бас энгийн meatless хоол, маш тэжээллэг амттай, эрүүл байна. Бид та аль хэдийн танил байдаг гэсэн хэдий ч бага зэрэг ялгаатай бэлтгэсэн хэд хэдэн хоол уулзах санал болгож байна.

Meatless хоол: арвай будаа саванд мөөг нь

Бид хэрэгтэй болно (зургаан нэгж)

• хоёр аяга сувдан арвай,
• мөөг дөрвөн зуун грамм;
• гурван булцуу.

Үүнээс гадна, та (зарим хүнсний ногоо, тос) хайруулын газрын тос хэрэгтэй болно.

Croup сайтар хүйтэн ажиллаж байгаа усанд зайлж буцалж буй ус, таван цагийн турш үлдээх асгах хэрэгтэй.

Хэрчсэн мөөг (том) газрын тос (хүнсний ногоо) шарсан.

сонгины газрын тосны Passeruem.

үр тариа, ус цутгах, бэлтгэсэн нум, мөөг холимог болон solim (халуун ногоо хүсвэл нэмж болно) нэмнэ.

Буурцаг хагас болгосон масс дүүргэж, усаар дүүргэх (чанасан) учраас энэ нь хоёр хуруугаараа агуулгыг хамрагдсан.

зууханд жигнэх будаа 180 градус (дөчин минут) нь халааж.

төмс хийсэн бараг бүх мэддэг, дуртай бин - нь meatless хоол юм.

Төмс бин (төмсний бин, төмсний бин)

Бид хэрэгтэй болно:

• төмс тавиур;
• гурван чийдэн;
• халбага сод завь (хоол хүнс);
• гурил (улаан буудай, sifted).

Хайруулын нь Газрын тос (хүнсний ногоо) - Үүнээс гадна.

Урьдчилсан өнгөлсөн төмс талыг нь хасах болон сараалж (гүехэн) нэг хагас нь юм.

Нөгөө нэг хагас нь давс нэмж, усанд чанаж болгосон байх ёстой.

Сонгино, жижиг дөрвөлжин, шарсан мах руу жижиглэсэн.

бага зэрэг жигд сод, гурил нэмж, сонгино, төмс төхөөрөмж эвдэрсэн, чанасан (нухсан), (халуун ногоо болон амт нь давс нэмнэ): бүгдийг найрлагыг холино

Бид болгосон fritters нь масс үүсгэдэг ба хайруулын тавган аль аль талд нь тэднийг хуурч.

Ширээн дээр энэ амттай хоол, хөнгөн хуумгай гоньд буюу яншуй нь цацаж үйлчил.

Чихмэл чинжүү ердийн газрын үхрийн мах ямар төсөөлөхөд тун хэцүү байдаг. Бид мэддэг хоол нь арай өөр хувилбарыг бэлтгэх санал болгож байна.

Meatless хоол: чинжүү чихмэл улаан лоолийн соустай

Бид хэрэгтэй болно:

• амтат чинжүү кг;
• аяга цагаан будаа,
• гурван чийдэн;
• Хоёр лууван,
• улаан лоолийн оо.

Үүнээс гадна, бага зэрэг ногоон болон задийн.

Болгоомжтой, амтат чинжvv, цэвэрлэхэд уутанцраас гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байх, үрийг устгаж, буцалж буй ус (blanshiruem) хоёр минутын турш орхиж, дараа нь шигшүүр, эсвэл шүүлтүүр эргэж орчим хазайсан ажээ.

Цагаан будаа, хүнсний ногоо (лууван, хаш, гэх мэт) дүүргэлт бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд (хүсвэл селөдерей, мөн) цагаан будаа буцалгаад, хүнсний ногоо, нэмэх passaged сонгино нэмнэ.

чихмэл чинжүү бөглөнө үү (сул) болон гүн аяга тавьсан.

жан бэлтгэнэ. Бид үүнийг нэмж хоёр сармис хумс нүдэх улаан лоолийн нухаш, нэмэх задийн, давс.

чинжүү жан бөглөнө үү, бага дулаан гаруй Simmer.

Ширээн дээр энэ сайхан таваг гэхэд нилээд жижиглэсэн гоньд нь үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс байсан байна.

амралтын үеэр ч, хэзээ хүснэгт нь зөвхөн meatless хоол, энэ нь боломжгүй халуун ч хийх юм. Хүн бүрийн хамгийн дуртай шөл, бас тусгай жороор бэлтгэсэн болно.

ногооны шөл

Бид хэрэгтэй болно:

• манжин 240 гр,
• байцаа (sauerkraut) 120 гр,
• гурил - 2 цайны халбага,.
• хатаасан мөөг (50 в);
• 2 вандуй хар чинжүү,
• сонгины;
• лууван,
• газрын тос (хүнсний ногоо);
• улаан лоолийн оо.

нэмэлт, ургамал, булан навч, давс байна.

Хатаасан мөөг угааж, тендерийн хүртэл хоол.

Хүнсний ногоо нилээд тууз хуваасан, гурил нэмж дараа газрын тосны passeruem.

холимог шөл болон мөөг зуурмаг болон нэмж, халуун ногоо нь дүүрэн байна.

Мөөг жижиглэж, газрын тос (хүнсний ногоо) шарсан. шөл нэмэх

гучин минутын турш хоол. хаах өмнө хэдэн минут буцалгаад авчрахад, манжин нэмнэ.

Шөл бэлэн байна! Түргэн, амттай. appetit Bon!