Lenten charlotte

Шарлотт жороор энгийн бөгөөд олон талт хэрэглээнд зориулж олон гэрийн эзэгтэйд хайртай. Найрлаганд хамгийн хямдхан, мадаггүй зөв хоол хийх, хамгийн чухал нь бөглөх янз бүрийн чадварыг багтаасан жижиг жагсаалт, энэ бүхэн нь ихэнх өрхүүдэд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг жорны жагсаалтанд багтах ёстой. Би бага наснаасаа хойш хоолоо идэх дуртай ч, зуурсан зуурсан гурил зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс зайлсхийдэг. За, хайр дурлал нь хайр дурлалын дуртай нэгэн юм. Зуурмаг нь хангалттай нимгэн, зүгээр л хөгц рүү цутгачихдаг, тийм л байна.

Нугасуудын олон янз байдал нь өөр өөр charlottes-ийн жоруудтай ижил тоо үүсгэдэг. Сонгодог жор найрлага дотроо өндөг байдаг бөгөөд зуурмаг нь ердийн жигнэмэг зуурмагтай адил аргаар чанаж гаргадаг . Гэсэн хэдий ч, түргэн хугацаанд олон хүний сонирхлыг татах бэлдмэлийг хэрхэн бэлтгэх нь өндөгний болон бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг түүний найрлагад оруулахгүй байх сонирхолтой байдаг. Хэрвээ та туранхай бөглөөг олохгүй бол хуучирсан зуурсан гурилыг нэмж хийхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Тиймээс өнөөдөр би ийм туранхай charlotte бэлтгэх сонирхолтой хоёр сонголтыг хэлье.

Миний үнэхээр дуртай жор, жүрж дүүрэн амттай жор, амт нь маш их үнэртэй, цитрус юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та цитрусын харшилтай бол болгоомжтой байгаарай, жүржийн оронд чангаанз, тоор хэрэглэж болно. Манай гэр бүлд хэн ч харшилгүй, улбар шар өнгө нь манай гол амттаныг мацаг барьж байх үед болдог.

Тиймээс та хоёр том жүрж авах хэрэгтэй. Тэд эхлээд угааж, дараа нь буцалсан усаар угаана. Жижиг үрж жижиглэсэн улбар шар хальс дээр хуурай, сараалжтай арчина . Үүний дараагаар жүрж цэвэрлэж, зүсмэлүүддээ хуваагаад зүсмэл бүрийг хоёр юм уу гурван хэсэг болгон хуваа. Унтаж цэвэрлээд, тэднийг цавчих. Хэрэв танд зориулж тусгай chopper байхгүй бол миний хийдэг зүйлсийг хий: самрын самар тавина. Хоолны хальс эсвэл алчуураар бүрхэж, өнхрөх зүү нь самар массыг шахаж эхэлдэг. Дууссан самрын үйрмэгийг та хагас аяга авна. Дараа нь аягатай хагас чихрийн хагас аяга, хүчтэй цайны навч, ургамлын тосны 60 гр, үнэргүй, улбар шар хальс, ваниль, шар чанамал гурилын гурван халбага (хэрвээ тийм биш бол чангаанз, тоор, шар чавга, цагаан интоор гэх мэт) . Хэрвээ саатал эсвэл зузаан саатал байвал зуурсан гурилан дээр тавь. Хэрвээ жимсний чанамал чанаж чанаж байвал холимог байдалд жигдрүүлэх нь зүйтэй.

Бүх найрлагыг холигчоор холино. Ойролцоогоор 2 аяга гурилыг нэг халбага гурилаар нунтаглаж, аажмаар зуурсан гурилаар хийнэ. Бүгдийг дахин холино. Lenten charlotte нь өтгөн цөцгийтэй төстэй зуурмагаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн юм.

Тослог тосыг гурилаар цацаж хийнэ. Зуурсан талбайн хагас нь самрын үйрмэгээр хольсон жүрж дээр бэлтгэсэн хэлбэрээр цутгаж, үлдсэн зуурсан гурилыг нь дахин хийнэ. Lenten charlotte нь 180 градусын турш 40 минутын турш шарна. Эцсийн боловсруулсан бялууг чихрээ хийж, жүржсэн чихэр, караманжсан ширхэгээр хийж болно.

Байцаа charlotte бас манай гэр бүл, зочдод маш их алдартай. Үнэндээ миний жор турхирдаггүй, хэрвээ талбайд хурдан байдаг бол зарим нэг найрлага орлуулах хангалттай юм. Майонезаас майонезийн оронд 50 грамм ургамлын тос, 200 грамм эрдэс усыг авч, хүчтэй цайны навчтай хагас аяга өндөгний оронд хэрэглэдэг.

Миний байцаатай миний жор нь танд хэрэгтэй: 3 өндөг, хагас халбага давс, элсэн чихэр халбага, майонезаас эсвэл цөцгий 250 гр, hydrated содын халбага , хагас аяга гурил. Pound давс, элсэн чихэр нь yolks, майонезаас нэмнэ. Зуурмагийг тус тусад нь салгаж, зөөлөн зуурмагийг зөөлөн холино. Содтой гурил хольж, аажмаар цутгах, массын үлдсэн хэсгийг хутгана. Мөөгөнцрийн хагасыг нь хөгцруу хийнэ. Нилээд жижиглэсэн байцаа, сонгино болгон ашиглаж сонгины мөөг нь stewed stewed. Үлдсэн зуурсан гурилтай хамт тагла. 40 минутын дараа модны иштэй саван дээр тавагны бэлэн байдлыг шалга.

Бон хүсэл!