Frog хөл - Францын нарийн хоол

Саяхнаас мэлхий хөл чамин гэж үзэж байсан Францын хоол. Зөвхөн маш зоригтой foodies л үнэтэй зоогийн газар үүнийг амсах болно. Харин аажмаар, түүний гайхалтай амт ба хоол тэжээлийн үнэ ачаар энэ хоол дэлхийг эзлэх явдал юм. Одоо түүний жор бараг бүх үндэстний үндэстний олж болно. Бид хэрхэн гэртээ мэлхий хөл, тэдний ширээн дээр эх файлыг хоол та нарт хэлэх болно. Энэ нь нарийн, ямар ч эргэлзээгүй таны зочин гайхах.

нь өндөг мэлхий хөл

найрлага:

• 24 фут;
• 6 хоолны халбагын. л. Чидун жимсний тос,
• аяга гурил,
• 1 tbsp. л. яншуй хэрчиж,
• зургаан өндөг,
• 2 tbsp. л. сараалжтай бяслаг, ижил - тос.

Угааж, таны хөл нь хуурай, гурил тэдгээрийг өнхрүүлэн. Дараа нь шарсан мах нь чидун жимсний тос (ойролцоогоор дөрвөн хоолны халбагын хэрэглэдэг). цаасан алчуур дээр хөл, газрыг ав - Хэрэв та илүүдэл өөх салахыг хэрэгтэй. Одоо тэднийг хөргөгчинд яс, устгаж болно. Бүх өндөг, эвдэж бяслаг, ургамал нь хольж хутгана. хөөс бий байх нь тусламж авна. Хайлуулж , цөцгийн тос оливын үлдэгдэл байна. Энэ нь халж байхад, ингэснээр тэд сайн дүүрэн байсан өндөг, хөл үүнийг нэмнэ. уураг баталгаажуулахын тулд эхэлж байгаа үед нь тагийг нь савыг хамарч, дараа нь дунд дулаан дээр хоол. өндөг бэлэн болохын өмнө Энэ нь хийх хэрэгтэй. хайруулын тавган дээр шууд ширээн дээр үйлчил.

улаан лоолийн соус нь мэлхий хөл

Та хэрэгтэй болно:

• Legs 36;
• сармис хоёр хумс,
• Нэг нхий сонгины булцуу,
• 2 жижиглэсэн улаан лооль,
• давсны халбага;
• жижиглэсэн селөдерей 400 грамм;
• 4 tbsp. л. гурил, оливын тос,
• чинжүү, цөцгийн тос, хэрчиж яншуй нэг халбага;
• 6 croutons.

Эхлээд та цуу хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, сонгино, сармис, хольж чидун жимсний тос болон селөдерей. бор нь сармис будах хүртэл энэ бүх хольц шарсан мах,
Үүний дараа энэ нь устгах хэрэгтэй. бусад бүх хүнсний ногоо зөөлөрч байгаа үед, улаан лоолийн сумс нэмж, бага дулаан дээр 10-15 минутын турш хоол. Sauce бэлтгэсэн. Сами хөл цөцгийн тос гурил, хүрэн нь уруугаа шилжих хэрэгтэй. Тэднийг алтан будах өмнө энэ байна. Одоо жан нь хөл тавьж, өөр таван минут Simmer. хоол яншуй болон croutons нь үйлчилж байсан юм.

Breaded мэлхий хөл

Энэ хоол шаардлага нь:

• Legs 25;
• талх үйрмэгтэй 200 гр,
• гурил 50 гр,
• 3 өндөг,
• нимбэгний;
• 100 гр цөцгийн тос,
• халбага capers.

соус нь Орц:

• шилэн хурганы шөл;
• 2 tbsp. л. тос,
• нэг аяга сүү,
• 4 tbsp. л. гурил,
• халбага цуу,
• чинжүү, давс.

зүгээр л цуу бий болгох шаардлагатай бүх найрлагыг холбох, жигд болтол хольж. Сарвуу давс, гурил, zapaniruyte Breadcrumbs, дараа нь халуун газрын тосны хуурч, угаана. Таваг capers болон нимбэгний нь жан тусад нь байсан.

Хөлөө хаана Одоо худалдаж авах вэ?

Энэ хоол ОХУ-ын ширээн дээр нь маш ховор зочин байгаа хэдий ч, мэлхий хөл бараг ямар ч дэлгүүрээс худалдан авч болно. Энэ нь тун удахгүй мөчний намаг гайхамшгийг баярын ширээн дээр ижил давтамжтай, жишээ нь, тахианы мах, эсвэл загасны хоол гарч ирэх болно гэж маш их болох юм. Бүх мэлхий янз бүрийн шиг бэлдэж болно дараа. түүний үнэ, АНУ-ын нэг өдөр тутмын хоол хүнс хөлөө ашиглах боломжийг олгодог биш юм - энэ нь хоол нь зөвхөн сул тал нь.