Crepes ямар нэгэн жор та нарын төлөө зөв юм бэ?

амттай бин, тийм болохоор шатанд, дулаан, ягаан нь славян ард түмний хувьд, энэ нь урт нарны билэг тэмдэг гэж үздэг байна. Тэд яагаад заавал Хуушуурын өдөр шатаасан байгаа юм - амралтаа хаврын туйл өдөр холбоотой өвлийн эцэст нь татгалзах, мөн хавар, тэдний дулаан болон төрөлдөө баяр баясгаланг авчирч, газар дээр нь анхны алхам болгож байна.

төрөл бүрийн ломбо нь, тэдэнд ямар исгэсэн болон исгээгүй зуурсан хийсэн бин, янз бүрийн сүмс болон gravies нь үйлчилж байсан. бас байдаг бин бялуу болон Хуушуурын Зуурмагийн бялуу.

crepes нь сүүлийн төгс жор, доор харуулав байна.

Шаардлагатай найрлага: улаан буудайн гурил хоёр аяга; хоёр өндөг, нэг аяга сүү, ус шилэн, давс, сод, нимбэгний шүүс эргэн төлөгдөх, ургамлын тос.

Бэлтгэл:

Сүү, Шилэн шилэн аягатай усанд хольсон. Сайтар өндөг, давс, аажмаар сүү, ус, хольцыг цутгах, сод нэмж, одоо ч whisking, зоддог. (А халбага орчим) ээдрээ үүссэн, ургамлын тос зайлсхийхийн тулд сайн хутгах, гурил хэсгийг нэмнэ. Дараа нь, эцсийн зуурмаг гал тогооны алчуур хучигдсан бөгөөд энэ нь хуурах үед тавган зөөгч цаг зогсож, ёсгүй.

Маш халуун тогоо болон зөөлөн (энэ нь тусгай Хуушуурын тогоо тослох шаардлагатай биш юм) ургамлын тос нь хеделгеж. Аль аль талд нь чанаж болгосон хүртэл цөөн хүнтэй байх ёстой тавган дотор batter хийнэ болон шарсан мах. Шарсан бин цөцгийн тос тос, ширгэсэн байх үүднээс овоо дахин.

Дараа нь бүгд ижил жор ашиглан crepes, та бин бялуу хоол болно.

Шаардлагатай найрлага: нимгэн бин; хоёр төрлийн дүүргэлт, 2 өндөг, талх амь зуух; Хайруулын нь ургамлын тос.

Toppings тоо 1: Өндөг 6-8 PC;. хуучирсан талх; цөцгийн тос 50 гр. давс, ногоон сонгино.

Бэлтгэл:

, Хөргөх хальс, шоо хуваасан хатуу чанасан өндөг. өтгөн хүртэл цөцгийн тос цэвэрлэгч, өндөг, талх, жижиглэсэн ногоон сонгино, давс нь улирал нь холино. өмнөх болгосон бин чөмөг, өнхрөх хоолой бин, зодуулж өндөг, алтан хүрэн хүртэл Breadcrumbs болон шарсан мах нь breaded тавих. Хуушуурын бялуу жимс, хүнсний ногоо нь салат үйлчилдэг байх ёстой.

Энэ мөөг нь бялуу нь нимгэн бин жор хэрэглэх нь зүйтэй.

Filling №2: мөөг 600gr;. сонгино 2 ширхэг. Breadcrumbs 2 халбага; давс, халуун ногоо, ургамлын тос.

Бэлтгэл:

Champignon угааж, цэвэрлэж, дараа нь хөл бууруулах тууз болгон бууруулах, давсалсан усанд буцалгана. Нум болон шарсан ургамлын тос нүдэх. , Мөөг, сонгино, буталсан жигнэмэг, давс хослуулах халуун ногоо нэмж, сайтар холино. Дараа нь алхмууд нь өмнөх жор адил байна.

(- нүхтэй нимгэн бин өөрөөр) дүүргэлтийн дээр анхаарлаа хандуулж байна Өөрийн дуртай Хуушуурын амтыг эдлэх хүсэлтэй үнэн connoisseurs, энэ нь "Лэйси бин" бэлтгэх санал болгож байна.

Шаардлагатай найрлага: 2 аяга гурил, 1 ½ -2 шил ямар ч айраг сүү (тараг, исгэлэн сүү, тараг, шар сүүний); 2 өндөг, ½ амттаны халбага давс .; 1-2 халбага элсэн чихэр, сод, нимбэгний шүүс эргэн төлөгдөх.

Бэлтгэл:

хоёр удаа гурил нь шигшүүрээр шигших. нь сэвсгэр хөөс өндөг Beat. , Хөөс гэмтээж гурил, элсэн чихэр, давс, өндөг нэгтгэх тулд болгоомжтой бай Тунгаасан натри , сүү бүтээгдэхүүн нэмнэ.

ургамлын тос batter хийнэ, гөлгөр хүртэл бүх холино.

болгосон бин хүртэл цөцгий сийрэг маш их халуун хайруулын тавган болон шарсан мах нь тууштай хүртэл буцалсан усаар зуурсан шингэлнэ.

амттангаар нь та нимгэн шиг тийм нарийн, амттай хоол, санал болгож чадна сүү бин.

Шаардлагатай найрлага: Сүү 1 литр; 3 аяга гурил (илүү зохимжтой цагаан гурил авах); өндөг 3 ширхэг. ургамлын тос 2 халбага; давс, 50 унц. элсэн чихэр, эргэн төлөгдөх нимбэгний шүүс, сод.

Бэлтгэл:

дулаарсан сүү өндөг оруулж, сайтар хумсны хольж байна. , Хумсны эхлээд ургамлын тос, дараа нь элсэн чихэр, жигд сод, давс нэмж үргэлжлүүлэн.

гурил шигших, аажмаар ямар ч ламп болохоор асрах, найрлага үлдсэн нэмнэ. зуурмаг ердийн бин илүү шингэн байх ёстой.

Фрай зүгээр л эхний Хуушуурын жигд өмнө тосолчихдог байдаг бөгөөд энэ нь доороос халаасан тавган дээр бин.

сүү Нимгэн бин зөгийн бал, жимсний чанамал, чихэрлэг соус, эсвэл цөцгий нь үйлчилдэг байх ёстой.

зарим ерөнхий дүрэм байдаг бин хийж, сайн үр дүн авахын тулд ажиглах нь зүйтэй юм.

1. бин гурил дамжуулан шигших, болж өгвөл хэд хэдэн удаа санал болгож байна.
2. Өндөг сайн ташуурдуулж байх ёстой.
3. бин тавган зөөгч байхгүй бол тулд зуурмаг, бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ
4. batter тавган цутгана дараа, энэ нь бүх гадаргуу дээгүүр жигд зуурсан гурил тарж нь дугуй хөдөлгөөнийг хийх шаардлагатай байна.

зөв, сэтгэлээрээ хийсэн бол ямар ч чи сонгох бин жор яаж нимгэн асуудал, энэ нь та болон таны хайртай хүмүүст баяр баяслыг авчирдаг гэдэгт итгэлтэй байна.