Тахиа Shurpa: жор

фенүүд Узбекийн хоол бид shourpa энэ нь уламжлалт хоол анхаарлаа хандуулах болно гэж гайхах байх болно. Энэ юу вэ? Энэ нь мах, хүнсний ногоо эхний хоол юм. Өөрөөр хэлбэл, шөл дүүргэх, зүгээр л - нь махны шөл. түүний зүүн талаар өөр өөрөөр нэрлэдэг. гэж chorpo - Хэн энэ shourpa, хэн юм байна. Гэвч түүний мөн чанар нь ижил байна. Ихэвчлэн энэ нь хурга хоол хэрэглэдэг байсан бол одоо бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэнэ эхэлсэн: гахайн мах, үхрийн мах. Халуун хоол үйлчил. Гэвч тахиа shourpa. Энэ шөл Тэгэхээр ер бусын нэр, та шувуу ашиглаж байгаа бол. тусгай газар хоол хийх жор Энэ хоол. зардал харьцангуй энэ нь хамаагүй хямд байх болно.

Дашрамд тахиа shourpa олон зоогийн газар нь зөвхөн Зүүн-ийн цэсэнд байдаг. Та ОХУ-ын хотуудад үүнийг оролдож болно.

Яагаад тахиа shourpa маш алдартай юм бэ? Энэ нь гайхалтай амт ба тааламжтай үнэртэй байдаг учраас. Энэ нь хоол тухайлбал мах, хүнсний ногоо, түүнчлэн бүтээгдэхүүн явдаг.

онцлог

тахиа shourpa хэрхэн бэлтгэх вэ? , Хоол хийх Дорнод, энэ хоол нь хуучин өдрүүдийнх шиг энэ нь ашиглаж байгаа нь, төмөр болон зэс тогоотойг хаягдах. Та нар зөвхөн зуух ашиглаж болно, гэхдээ бас галд Shurpa хоол оролдох. Энэ шөл маш сонгино нь маш их юм. гол орц заримдаа цагаан будаа солигдоно, төмс юм.

Shurpa Тахианы мах. жор анх удаа

- 600 гр, тахиа 0.5 кг (хөхний ашиглах нь тохиромжтой байдаг) төмс: Бүтээгдэхүүн нь дараах курс авах. 1-2 ширхэг, 2 хоолны халбагын улаан лоолийн оо - 2-р Мөн сонгино, 2 дунд зэргийн хэмжээтэй, лууван, амтат чинжүү хэрэгтэй. гоньд болон яншуй илүү сайн ашиглах ногоон, давс, чинжүү нэмнэ.

бэлтгэл

Хэрхэн бэлтгэх шөл shourpa тахиа? Хэн хэлж өгөх болно. Эхэндээ тахианы хөхний угааж байх ёстой бөгөөд саванд буурсан үзүүлэлттэй, хүйтэн ус хоёр литр асгаж, гал дээр тавилаа. Нь буцалгаад авчирч хар чинжүү болон давс нэмнэ. Шөл 45 минутын турш болгосон байна. Дараа нь мах гаргаж тавьж, тайван байх ёстой, шөл дарамт, гал дахин илгээх. , Хальс, шоо хуваасан буцалж шөл асгаж, 15 минутын турш хоол: Усны буцалж байгаа ч, та төмс бэлтгэх хэрэгтэй.

дугуйлан - тууз, хоёр дахь нь эхний захын: Одоо сонгино, лууван цаг болжээ. нь халсан хайруулын тавган дээр нь ургамлын тос, шарсан сонгино хийнэ. Тахианы мах арьс нь үнэгүй, том хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бага зэрэг сонгино нь тавьж, лууван нэмнэ. Хоёр минут, гал дээр барих нь тахиа тавьсан юм. Дараа нь бүх сайтар хольж дулаан руу эргэж, тахианы хөнгөн түлэгдсэн хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Одоо улаан лоолийн оо, шөл хэдэн spoonfuls нэмнэ. Илүү 5 минутын дараа, байнга хутгах. Энэ үед, төмс нь хайруулын тавган дээр болгосон байна, бүх юм нь хайруулын тавган бэлтгэсэн байх ёстой энд нэмнэ. бага дулаан дээр бүх найрлага өөр нэг 10 минут болгосон байна. сүүлийн алхам бол ногоон нэмэх явдал юм. шөл бэлэн болох бөгөөд энэ нь халуун цутган, ширээн дээр байсан юм.

зөвлөмжүүд

Одоо бид мэдэхгүй байгаа хүмүүст зориулсан хэдэн зөвлөгөө өгч Shurpa хоол яаж хийхийг тахиа. Энэ хоол нь хүнсний ногооны хэмжээ нь мах адил жин байх ёстой. халуун ногоо сайн улиралд Shurpa олон янзын: булан навч, чинжүү бүх төрлийн гүргэмийн. Тахианы мах нэн даруй хэсэгт хуваасан. Бэлэн хоол будаа шиг харагдах болно, учир нь лууван, сонгино, нэг grater дээр үрж болохгүй. бэлтгэх хоёр ба хагас цаг орчим зарцуулах болно.

Хүнсний ногоо, мах хоёр аргаар бэлэн авчирч болно. Эхний тохиргоо тусад нь хайруулын хүнсний ногоо, мах, мөн хоёр дахь нь бүх найрлага нь нэг саванд хоол хийх боломжийг олгодог. Өөр нэг үзүүрийг шинэхэн тогооч: Shurpa тогооч, бага дулаан гаруй тагийг нээх. Бэлэн шөл, халуун байсан, харин нэн даруй. Энэ нь сайн ороосон байх бөгөөд 20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.

өөр нэг сонголт

хоол хийх үйл явц нь ч гэсэн залуу гэрийн эзэгтэй нь хүндрэл учруулах болно. Тиймээс алхам заавар нь дараах алхам - эхлэгчдэд. Хүнсний бүрэлдэхүүн хэсэг: тахианы лууван хоёр ширхэг, 4 сонгино, амт нь төмс, хоёр улаан лооль, халуун ногоо, яншуй, давс нь киллограм (хангалттай юм хагас килограмм авах).

Бэлтгэл shurpa Тахианы

Эхлээд та тахиа бэлтгэсэн томоохон ширхэг бууруулах хэрэгтэй. данх, ус асгаж, тахиа тавьж буцалж дараа хөөс хоол хийх цаг устгаж болно. луувангийн зүсмэлүүд, сонгино хайчилж - semirings. 10 минутын турш хоол дараа нь 5 минутын дараа, хүнсний ногоо нэмнэ - төмс. Ургамлууд багцад холбоотой бөгөөд нь тогоо руу илгээнэ үү. Одоо дүүргэлт бэлтгэх. Улаан лоолийн зүсмэл болон нь тогоо агуулгыг-д тавьсан юм. Бүх холимог. төмс бэлэн байгаа үед, (тэр аль хэдийн тэдний бүх тэжээллэг шинж чанарыг өгсөн) ногоон нь холбон авч, шөл уусвэрийг татах өгч байна.

multivarka онд

Узбекийн хоол энэ ер бусын хоол тухай яриа эхэнд энэ Shurpa гал, multivarka дээр болгосон болно гэж дурдсан. Koster өвөрмөц үнэр, амт нэмдэг. Эцсийн эцэст, бид өвөг дээдэс бүгд тэдний хоол хүнс гэсэн аргаар бэлтгэсэн гэдгийг мартаж болохгүй. Харин нэртэй шинэ төхөөрөмж нь ихээхэн энэ эх, амттай хоол бий болгох үйл явцыг хөнгөвчлөх multivarka.

Тиймээс, өөрчлөлт оруулах тухай, та multivarka нь амттай болгосон shourpa Тахианы мах юм шиг хол санал оролдож болох юм.

Хоол хийх шаардлагатай болно:

• тахианы - фунт;
• төмс - гурван ширхэг;
• Лууван - 1 PC;
• 2 сонгино,
• 2 чинжүү,
• 2 улаан лооль,
• давс,
• чинжүү,
• ногоон.

Энэ хэмжээ нь 5 хэсэгт тооцсон байна.

Эхний жор шиг, тахиа та буцалгаад хүнсний ногоо, халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй. "Multipovar" - multivarka горим хамгийн хялбар сонгосон байна (30 минутын - тахиа зориулагдсан) юм. өөр нэг 30 минутын дараа, хүнсний ногоо нэмнэ. Дараа нь, бүрэн бэлэн дараа 10 минутын турш ижил горимд тохируулсан байх ёстой. илгээхээсээ өмнө та нилээд жижиглэсэн ургамал нэмэх хэрэгтэй.

Хэрхэн хэрэглэх вэ?

Эцэст нь, зарим нь ашигтай зөвлөмж. ширээн дээр Shurpa хэрхэн хэрэглэх вэ? Бид энэ хоол Дорнодын ирсэн гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс энэ нь дэмжлэг нь аяга эсвэл гүн ялтсууд-д өргөн барьсан байх ёстой. халбагаар иддэг. ширээн дээр нилээд ногоон, гар хийцийн цөцгий, хэрчсэн нимбэг, талх өөрсдийн гараар хийсэн жижиглэсэн байх ёстой. Одоо дэлгүүрт дорнын талх нь их олон янзын. Ихэнхдээ хүмүүс pita талх авна. Энэ нь уламжлалт талх зүүн үндэстнүүд юм. ундаа хувьд, та эрдэс ус, усан үзмийн шүүс, алим, улаан лооль санал болгож чадна. ширээн дээр байх болно хүмүүсийн таашаал гэхэд тэнд удирдлага байх ёстой боловч. насанд хүрэгчдэд уригдсан бол ямар ч хор хөнөөл согтууруулах ундаа санал болгож болно.

дүгнэлт

Дэлхийн үндэстний хамгийн боловсронгуй сонголтоор ханддаг хангаж чадна гэж маш олон байна. хүүхдүүд шинэ хоол, ялангуяа дуртай. Тэд шинэлэг тал, өвөрмөц талархах болно. Таны хоолны дуршил болон асуудалтай сайхан өнгөрүүлээрэй!