Belevsky marmalade. урт уламжлал нь эмчилнэ

тос сарнай амттай амт вазелин илүүд үздэг нь миний сайхан олон давхаргат бялууг итгэлтэй олон байна. Удаан хугацааны турш хот Belev Тула мужийн, түүний амттай хоол хүнс алдартай нь: вазелин, жимсний чихэр. Одоогийн байдлаар, үйлдвэрлэл маш боловсруулсан байна. Belevsky чихэр хэдхэн сонгосон дэлгүүрт худалдан авч болно, тэд бэлэг дурсгалын зүйлс нь ихэвчлэн гаргаж байна. Тэгээд өдөр бүр энэ нарийн Belevsky marmalade гэж эдлэх хүссэн хүмүүст яах вэ?

Бид арга замыг гаргаж санал болгож байна. Өнөөдөр бид нэг энгийн жор хараад гэртээ marmalade. Бид ямар ч гэртээ байх нь энгийн, энгийн найрлага шаарддаг. Ямар ч ухаалаг өөрчилсөн, эсвэл хоол хугацаанд асар их хэмжээ, мөн шаардлагатай байна. Тэгэхээр доош авч үзье, түүний гал тогоонд эртний жор Belevsky marmalade эзэн нь үзээрэй.

Marmalade - өвөл зуны жимс амт нь агуу арга

Тэр ч байтугай эртний Грекийн жимсний шүүс уурших болон вазелин хийсэн - элсэн чихэр, масс. Хуучин marmalade нь түүхий эд алим, лийр, quince шиг үйлчилж, жимс олон. Одоогоор, магадгүй, marmalade дуртай биш байсан хүмүүст сайхан шүд дунд байна.

marmalade, үүнээс бид дурдсан билээ Belevsky үргэлж найрлага үйлдвэрлэлд ашигладаг Naturalness байсан. Зарим нь орчин үеийн үйлдвэрлэгчид вазелин бүрэлдэхүүн, амт, чанаргүй, шингэрүүлсэн жимсний шүүс, цардуул болон хамгийн хямд хэрэглэдэг. Д.

Belevsky marmalade үргэлж гэж тэд ярьдаг, Naturalness, өндөр чанартай найрлага хувьд өндөрт байсан юм. Бид маш хүндрэлтэй, хэлсэнчлэн Гэхдээ үүнийг олж болно. Тиймээс бид гар хийцийн marmalade өөрсдийгөө бэлтгэх болно.

найрлага

нь амттай бэлтгэх зорилгоор marmalade алим гэртээ, бид зөвхөн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байх хэрэгтэй. Энэ нь алим, Хэрэв та аль нэг орчим кг, сахар авах хэрэгтэй болно. Сахарын 500 орчим грамм авч болно. илүү сайхан хайр хүмүүс, бага зэрэг илүү нэмнэ. Учир нь marmalade хүссэн хүмүүст илүү хоолны дэглэм байсан, та элсэн чихэр 250-300 грамм авч болно.

хоол хийх алим

Алим - эхний зүйл бол гол орц бэлтгэх хэрэгтэй. Юуны тулд тэд сайтар ажиллаж байгаа усан дор зайлж байх хэрэгтэй. Дараа нь бохир сугалж ба жигд цаасан дээр тархдаг. нь жигд хуудсан дээр угаасан алим оруулж байна. Алим дунд маш том жимс даяар ирэх бол, та хэд хэдэн дэлбэнгийн болгон бууруулах боломжтой.

Бид зууханд алим илгээнэ үү. бэлтгэх зорилгоор marmalade, алим , бид зөөлөн байх хэрэгтэй. Бид тэднийг цаг орчим зууханд зөөлрүүлж өгдөг. хагас цаг өнгөрч байхад бид алим сугалж болон нарийн шигшүүрээр тэднийг цэвэрлэнэ. Энэ зуух нь зөөлөн, уян хатан нь Түр дараа алим мах шиг, маш амархан бөгөөд хурдан хийж байна.

Одоо бид том сав хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, Belevsky marmalade - үйлдвэрлэлийн хэмжээний, гэр - жижиг сав. Гэвч алим бүсийн хар тамхичдын болон урт хугацаанд ургац хадгалахын тулд эмэгтэй хүн бүр амархан үйлдвэрлэлийн үйл явцыг эхлүүлэх болон түүний гал тогоонд болно гэж хүсэж байгаа бол.

үйл явц

малийн масс зузаан ёроолд нь хайруулын тавган дээр шилжиж болно үед элсэн чихэр нэмж болно. Сайтар бүх хольж, гал тогоо илгээнэ үү. Буцалгана масс Одоогоор хавтан хол хөдлөхгүй байх болно авсан нь хангалттай өндөр дулаан байх ёстой, энэ үеэс массыг хутгана цаг хугацаа шаардлагатай байна.

Хэрхэн marmalade бэлэн эсэхийг шалгах вэ? Нэгдүгээрт, та тууштай, алим массыг олж авах эхэлнэ харах боломжтой байдаг. Хоёрдугаарт, нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан marmalade бэлэн адил бид сайн чанарын гар хийцийн цөцгий шалгаж талаар шалгаж болно. Spoon зогсож байх ёстой! гал унтраа.

Одоо та marmalade хийх ямар зорилгоор авч үзэх шаардлагатай байна. та зөвхөн хаалган дээр гарч ирэх гэж байгаа зочин үүнийг хоол гэж байгаа бол, дараа нь бид хавтгай хэлбэртэй авч, вазелин массыг асгах. Бид өөр цаг, эсвэл тийм турш зууханд сайхан агуулга бүхий маягтыг. Тиймээс хурдан marmalade, хуурай шүүрэн.

Та өвөл сайхан амттанг нөөцлөх шийдсэн бол, дараа нь явцад ариутгасан шилэн лонхтой явах ёстой. Бид малийн банкууд хаалтын таг полиэтилен (машин өнхрөх хамгаалах төмөр дор байхгүй бол) жинг задарч. Удалгүй marmalade сэрүүнд нь банк, тэд ямар ч сэрүүн, харанхуй газар хадгалах арилгаж болно. Энэ нь орон сууцанд, эсвэл оронд нь зооринд хадгалах өрөө агааржуулалт болно.