Бяслаг нь цөцгий нь хаш Braised болон шатаасан хүнсний ногоо

Хаш - мадаггүй зөв хүнсний ногооны жилийн аль ч үед зах зээл дээр, эсвэл супермаркет олж болно. Улмаас түүний төвийг сахисан, амт нь, энэ нь бас мах, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүн зэрэг нь hodgepodge эсвэл stews-д бусад хүнсний ногоо хослуулсан байна. Энэ нь галоген шатаасан эсвэл marinate болно. , Их хоол хоол оноос хойш бэлтгэл энэ арга тос, эсвэл өөх нь их хэмжээний, түүнчлэн хөхүүл байхыг шаарддаггүй - Braised хаш. Энэ нь маш сайн болж чадна мах талын таваг , эсвэл өдрийн ба оройн хоолондоо бие даасан цагаан хоолтон аяга таваг байх. Хэрхэн, жишээ нь, цөцгий, бяслаг зориулсан төрөл бүрийн нэмэлт Braised хаш, хоол энэ зүйлд уншиж байна. Энэ нь хоол бэлэн Хэрэв багтсан найрлага хийх нь таны цаг хугацаа их шаардах биш, мөн амт таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах, хүүхдүүд сэтгэл хангалуун байх болно.

Braised хаш цөцгий нь

Та бүтээгдэхүүн хэрэгтэй 1-р хэсгийг бэлтгэхийн тулд:

- хаш 250 гр (нэг ногооны жижиг хэмжээтэй);
- 10 гр цөцгийн тос,
- 10 гр гурил,
- бага өөх тос цөцгий 40 гр,
- Халуун ногоо амт нь - давс, чинжүү, ургамал.

, Хальс, хаш угааж байх ёстой үрийг нь устгах, зүсмэл хуваасан - Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо бэлтгэх. аль болох гашуун салахыг тулд, тэднийг давсалсан усанд 5-10 минут дараа нь арчиж арилгаж татах тавьж,. Дараа нь гурил өнхрүүлэн, хүнсний ногоо, газрын тосны хурдан хуурч. тогоо, хүнсний ногоо илүү хурдан болгосон бөгөөд газрын тосны их хэмжээний шингээж байна шиг халуун байх ёстой. Нэгэнт бүх зүйл бэлэн болсон байна, энэ нь саванд болгон өнгөрөх орой дээр цөцгий дүүргэж. Braised хаш 8-10 минутын дараа бэлэн болно. Та цэвэр ургамал нь цацаж болно үйлчлэх өмнө. Дашрамд хэлэхэд, хоол илчлэг л 66 ккал., Тиймээс ч dieting байгаа хүмүүст, хэрэв боломжтой амттай хүнсний ногоо хэсгийг төлж явдал юм.

бяслаг нь Braised хаш

Эхний унтраах ёстой, дараа нь бяслаг хоолны дуршил царцдасын хүртэл зууханд жигнэх, дараах бүтээгдэхүүн авах зуны хүнсний ногоо сайхан, амттай хоол, бэлтгэхийн тулд:

- 4 дунд хаш;
- цайвар ногоон арьс нь 4 залуу хулуу;
- 4 хонхорцог сайхан ногоон чинжүү,
- 4 боловсорсон улаан лооль, махлаг,
- 2 сонгино дунд хэмжээ;
- сармис хумс нь хоёр,
- яншуй 1 жижиг баглаа;
- 4-5 Урлаг - хайруулын газрын тосны. халбага;
- бяслаг 200 гр,
- халуун ногоо амт нь.

Угааж, хаш, шоо хуваасан сойз. нэг хулуу нь хийх ёстой (залуу арьс арилгаж чадахгүй байгаа). цагираг хуваасан амтат чинжvv, улаан лооль болон - жижиг зүсмэлүүд, дараа нь нилээд сонгино эрхлэдэг байна. Энэ нь ургамлын тос нь шахагдан сармис нь хуурч, дараа нь үлдсэн хүнсний ногоо нэмнэ хэрэгтэй. бүх найрлага зөөлөн хүртэл, 10-15 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр сонгон шалгаруулалт хүртэл Simmer. Үүний дараа, хүнсний ногоо нь жигд хуудсан дээр жигнэх нь тавих сараалжтай бяслаг нь цацаж, сайхан, түлэгдсэн бяслаг царцдасын хүртэл-ий 5-7 минут 180-200 градус хүртэл доороос халаасан зууханд, үүнийг илгээнэ үү. хүнсний ногоо хаш Braised, энэ аргаар болгосон, энэ нь таны хоолны авьяас талархах болно түүний амт, гэрийн тэжээмэл амьтан нь танд баяртай гэдэгт итгэлтэй байна.