Шар айраг хийх жор сам хорхой: амттай далайн appetizer

шар айраг намын төлөвлөлтийн болон хоол хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна уу? Бид шар айраг дурлагчдын хувьд төгс төгөлдөр юм гайхамшигтай далайн хоол санал болгож байна - сам хорхой. хамгийн сонирхолтой нь тухай та нарт хэлэх болно тэднийг хоол хийх олон янзын арга байдаг.

Жор сам хорхой шар айраг № 1

Нэгдүгээрт, эхлэх бол - энэ нь зөв гэсгээн бүтээгдэхүүн юм. Олон хүн та буцалж буй ус нь сам хорхой хаях хэрэгтэй гэж үзэж байна. Энэ бол тийм биш юм. тэдэнд бүх мөс алга болсон, нэлээд цаг хүйтэн усанд сам хорхой барих. Одоо тухай сам хорхой хэрхэн хуурч нь шар айраг юм. Шаардлагатай найрлага:

• 1 кг жинтэй хальсалж сам хорхой,
• давс, өргөст хэмх, нимбэгний;
• Чидун жимсний тос.

бэлтгэх технологи

Гэсэлтийн далайн. бүх ус хуурай байна тулд шүүлтүүр нь сам хорхой налалтын. Дараа нь жижиг саванд тэдгээрийг шилжүүлэх жижиглэсэн гоньд асгах болон нимбэгний шүүс шахаж гаргана. давс Улирал. Сам хорхой цаг marinated байх ёстой. Өндөр 5 минут чидун жимсний тос, шарсан мах далайн халаана. дулаан үйлчил.

Жор сам хорхой шар айраг № 2

Шарсан далайн сэдэвтэй өөр нэг өөрчлөлт. найрлага:

• эмчилж сам хорхой килограмм;
• хагас нимбэгний;
• тогоо нь Чидун жимсний тос,
• сармис нэг сармисны хумс,
• газрын хар чинжүү, давс, ургамал.

бэлтгэх технологи

Сам хорхой гэсгээн, шавхана. хальс нь Lemon цавчих. Газрын тосны дулаан, далайн хучиж. Давс, сармис, чинжүү болон нимбэгний тавьсан. Фрай 5 минут, байнга хутгах. бүрхүүл ягаан байх болно болмогц, дулааны арилгаж болно. Үйлчилж өмнө, ургамал нь цацаж.

Жор сам хорхой шар айраг 3 №

Одоо далайн гарч тавьж оролдоод үзье. найрлага:

• эмчилж сам хорхой килограмм;
• нэг нимбэгний;
• хос сармис хумс,
• Lavrushka, ногоон (илүү өргөст хэмх, яншуй);
• давс, чинжүү, ямар ч газрын тос (оливийн тос, эсвэл наранцэцгийн тос).

бэлтгэх технологи

Гэсэлтийн хөлдөөсөн сам хорхой. тэдэнд нимбэг нь шүүс муудаж. маш сайхан хөгийг нь жижиглэсэн нимбэгний. Сармис, шинэ ургамал жижиглэж. хайруулын тавган дээр бүх бүтээгдэхүүнийг тавих ба 5 орчим минут Simmer.

буцлах сам хорхой шиг жор № 4: шар айраг нь

Энэ бол тийм ч муу арга зам - цуу нь далайн буцалгана оролдох. Энэ шаарддаг:

• 1.5 кг жинтэй хальсалж сам хорхой,
• сармис жижиг толгой,
• улаан чинжүү, өргөст хэмх,
• 100 мл-ийн цуу;
• ургамлын тос.

бэлтгэх технологи

Сам хорхой гэсгээх болон давс, гоньд нэмж усанд буцалгаж байна. Нь шүүлтүүр нь налах бид өгөх ус зайлуулах. Сармис Casserole нь ургамлын тос шарсан. Хэрэв улаан чинжүү нь бага зэрэг нэмнэ. , Том данхан нь сам хорхой тавих цуу асгаж, 10 минутын турш хоол.

Жор сам хорхой шар айраг № 5

Хоол , шарсан сам хорхой шар айраг batter байна. Та хэрэгтэй болно:

• шар айраг шил (200 мл);
• сам хорхой килограмм;
• хагас аяга гурил (140 грамм) арай илүү;
• давс - 2-3 халбага;
• жигд нунтаг - жижиг халбага,
• улаан чинжүү - дөг бага зэрэг илүү тавьж, хагас халбага хангалттай юм үлдсэн;
• хэсэг нь аяга сүү (150 мл);
• өндөг хоёр,
• 2-3 аяга ургамлын тос.

бэлтгэх технологи

Зөвхөн сүүл орхиж, сам хорхой бүрхүүл устгана. давс, жигд нунтаг, улаан чинжүү нь гурил холино. шар айраг, сүү хийнэ. өндөг Beat. Хутгана. Байрлуул batter нь сам хорхой , хагас цаг уусвэрийг татах боломжийг олгодог. гүн нь тогоо нь газрын тосны дулаан. batter нь сам хорхой устгах, газрын тосны жижиг хэсгүүд дэх хуурч. Өнгөрсөн илүүдэл өөх нэвт норгох нь цаасан алчуур дээр бэлтгэсэн далайн газар. Шар айраг нь үйлчил.