Чип дээр зууш. Зургийн эх дүүргэсэн 7 хувилбар

Энэ өгүүлэлд бид чип дээрхи зууш хэрхэн бэлдэж байгааг тайлбарлах болно . Анхлан бөглөх 7 хувилбар таны анхаарлыг хандуулах болно. Ийм хөнгөн зууш нь хүүхдүүдэд таалагдах болно. За, насанд хүрэгчид тэдэнтэй баярлах болно. Мөн өгүүлэлд та илүү сонирхолтой хоол олж авах болно, магадгүй танд сонирхох болно.

Тэгэхээр янжуур дээрхи зууш гэж юу вэ? Хоол хийх анхны орлох 7 сонголт? Одоо хэл.

Нүүр хуудас

Гэхдээ эхлээд гэртээ чип хийх талаар ярихыг хүсч байна . Эцсийн эцэст тэд дэлгүүрээс илүү ашигтай байх болно. Chips бол хүүхдэд зориулсан дуртай хоол юм. Тиймээс та гар хийцийн төмс үйлдвэрлэж болно. Үүнийг яаж хийх вэ? Бид одоо хэлье.

Гэрийн хийсэн чипсийг хийхийн тулд дараах зургуудыг авч үзье. Үүнд:

• хоёр том төмс;

Parsnip (том) хоёр үндэс;

• Газрын цагаан чинжүү;

• ургамлын тос (зургаан халбага хангалттай байх болно);

• давс.

Бэлтгэл ажил

1. Бид төмс бэлтгэхээс чипний жорыг тайлбарлаж эхэлдэг. Үүнийг цэвэрлэх, хасах хэрэгтэй. Дугуйнуудын зузаан нь 0.3 мм байх ёстой. Дараа нь parsnip бууруулах. Маш нимгэн зүсмэлүүдээр нь хайчилж ав.

2. Дараа нь, тосыг сайтар асга. Давс ба чинжүү таваг дараа.

3. Хоолны зүсмэлийг нэг хуудсан дээр тавь. Шүүлтүүрийг урьдчилан халаасан зууханд арван таван минутын турш илгээх.

Дараа нь зуухнаасаа жигд жигнэмэг авч, дахин ногоо тарь.

5. Өндөг, чип, соустай өгүүллээр үзүүлсэн жор бүхий жороор үйлчил.

6. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг зарим нэг амттай бөглөөр дүүргэж болно. Энэ бол сүүлд хэлэлцэх зүйл юм.

Одоо бид зуушаар хэрхэн зууш хийх талаар тайлбарласан. Анхлан бөглөх 7 хувилбарыг доор авч үзнэ.

Хавчаартай загасны түрс ба түрс

Ийм зууш бэлтгэхийн тулд бөглөх шаардлагатай болно:

• хоёр өндөг;

• Хавчны саванд 120 грамм;

• 75 грамм лаазалсан эрдэнэ шиш, олон шинэ өргөст хэмхүүд;

• давс;

• майонезаас;

• ногоон;

• Улаан түрс (чимэглэлийн зориулалтаар).

Күүкийг яаж хийх вэ?

1. Нэгдүгээрт, өндөг бэлэн болтол буцалга. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэнд хоёр минутын турш уу эсвэл бүр илүү сайн хийж чадна. Цэвэрлэсний дараа.

2. Хавч цэвэр, тайрч байна.

3. Өргөст хэмхүүд мөн нунтагладаг.

4. Эрдэнэ шишийн усыг зайлуул.

5. Өндөгийг хөргөсний дараа тэднийг жижиг шоо болгон бууруул.

6. Дараа нь бүх найрлагыг аяга, майонезаар улирал тавь. Давс нэмэх, давс нэмнэ.

7. Дараа нь үзэсгэлэнтэй чипсийг (мэдээж гэмтэлгүйгээр) сонгож дүүргэх хэрэгтэй. Хүлээн авсан бүтээгдэхүүний дээд талаас нь навч, түрс нь чимдэг.

Бяслагны appetizer

Өөр нэг сонголт бол чөмөгтэй зууш юм. Хоол хийхийн тулд дараах багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• чипс;

• Сармисын хоёр хумс;

• майонезаас;

• ногоон;

250 грамм бяслаг (холимог болон хатуу).

Хоол хийх үйл явц

1. Хэдэн минутын дотор бөглөх бэлтгэлтэй байх. Нэгдүгээрт, бяслагт арвижуулна. Сармис болон татсан ногоон холино.

2. Дараа нь үзэсгэлэнтэй чипүүд дээр дүүргэж тавь. Дараа нь ногооноор чимдэг.

Улаан лоолийн бяслаг

Өөр нэг зуушны сонголт. Бэлтгэхийн тулд:

• 2 хумс сармис;

• Шинэ улаан лоолийн 300 грамм;

• майонезаас;

• чипс;

• 120 грамм бяслаг (хатуу);

• давс;

• ногоон.

Зууш барих үйл явц

1. Хурдан бэлтгэ. Нэгдүгээрт, улаан лоолийг угаана. Шүүсийг овоолохын тулд colander-д богино хугацаанд байрлуулна уу.

2. Мөөгөнцөр дээр бяслаг хийх.

3. Сармисыг шахуургаар шахаж хийнэ.

4. Ногоон өнгөтэй нунтаглан хутгаад.

5. Дараа нь улаан лоолийн бүх найрлагыг нэгтгэн майонезаас болон давс нэмнэ. Бэлдмэлийг сайтар холино.

6. Дараа нь сайхан чипсийг бэлд. Дараа нь жижигхэн чөмөг тавь. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.

Солонгосын луувантай зууш

Бэлтгэхэд зориулж дараах найрлага шаардлагатай:

• чипс;

• 85 грамм хатуу бяслаг;

• ногоон;

• Солонгосын лууван 120 грамм;

• майонезаас;

• 140 грамм тамхи татдаг хиам.

Бэлтгэл ажил

1. Хиамыг хайчилж, үрж жижиглэсэн бяслагыг хутгана.

2. Лууванг найрлагатай холино. Майонезаас хамт улирлын турш. Сэрээ.

Үр масстай бичил биетэн дүүргэ. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.

Сам хорхойтой зууш

Бэлтгэхийн тулд:

• чипс;

• 150 грамм хатуу бяслаг;

• Шинэ ногоон;

• 400 грамм сам хорхой;

• давс;

• майонезаас.

Хоол хийх

1. Сам хорхой бэлтгэ. Буцал, сойз.

2. Сам хорхойг аяга саванд хийнэ.

3. Бяслаг гуужуулж, сам хорхойг нэмнэ.

4. Майонезтой хамт улирал.

5. Үрийг нь чипсээр дүүргэ.

"Тахиа арал" -ыг "Хавчны арлуудаар" иддэг

Бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бол:

• 50 грамм улаан түрс;

• чипс;

• 220 грамм наймалж сав суулга;

• 120 грамм бяслаг (хатуу)

• майонезаас;

• Шинэ ногоон.

Хоол хийх

1. Crab цэвэрлэж, хэрчсэн бяслагтай хольно.

2. Дараа нь майонезаас нь улирал хутгана. Чип дээрээс чөмөг тавь. Ургамлын болон түрс бүхий дуртай хоолыг чангаруул.

Salmon нь бяслаг

Хоол хийхэд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• чипс;

• 300 грамм хулд загас (давсалсан);

• майонезаас;

• Чидун;

• Хатуу бяслаг 130 грамм;

• ногоон.

Бэлтгэл ажил

1. Салмон, ногооныг нилээд цавчих.

2. Бяслаган дээр бяцаагаар нунтаглана.

3. Зуурах найрлагатай, майонезыг нэмнэ. Дахин холино.

4. Дараа нь сайхан хэлбэртэй чип дээр массыг тавина. Чидун талыг нь хагацах.

Чипийн идэш тэжээл бэлтгэх нь хялбар бөгөөд хялбар гэдгийг бид анх мэдэж байсан. Одоо бид хоёр дуртай амтат төмсний бүтээгдэхүүнийг багтаасан хоёр аяга хоол хийх үе шатыг тодорхойлж байна.

Canape

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь тансаг хоолонд дуртай хүмүүс таалагдана . Хэрвээ үдэшлэг, эсвэл бакалаврет намын зууш хийх болно.

Хоол хийхэд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• хоёр тахианы филе;

• хагас эгнээ;

• 4 tbsp. L. Улаан лоолийн оо;

• чипс

• 3 tbsp. L. Цөцгий;

• ногоон;

• 200 грамм хатуу бяслаг;

• Халуун ногоо;

• 2 tbsp. L. Lemon шүүс;

• 150 мл ус.

Хоол хийх боломжтой

1. Зуурмагийг усаар шингэлж, дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана.

2. Дараа нь халуун ногоо нэмээд холино.

3. Дараа нь соусаар чанаж, хэрчсэн филетэй урьдчилан бэлтгэсэн байна.

4. Sauce буцалгаад тагийг нь таглаад тавь.

5. Хөнгөн цагаанаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр чипсийг тавина. Буталсан бяслагыг хэсэг бүр дээр тавь.

6. Дараа нь тавган дээрээс хольцыг тараана.

7. Зууханд 15 минутын турш хатаана. Бяслаг нь нэгэн зэрэг хайлж байх ёстой.

8. Энэ удаа жанчаа хийнэ. Холимог хүнцэл, нимбэгний шүүс, цөцгий болон ногоон өнгөтэй. Халуун ногоо нэмнэ.

9. Хөргөсөн бүтээгдэхүүнд ногоон амтлагчаар халбага хийнэ.

Чанартай Салад. Зурагтай жор

Ийм амтат салад маш хурдан чанаж болно.

Үүнд :

• гахайн махтай шарсан төмс;

• эрдэнэ шишийн банк;

• Нэг сонгино;

• дөрвөн өндөг;

• майонезаас.

Чипсээр салад бэлтгэх нь:

1. Өндөг, хөргөж, жижиг хэсгүүдэд хуваа.

2. Сонгиныг сонгино.

3. Чипсийг үржүүлж унах.

4. Үр тариа, өндөг, сонгино нэмнэ. Чипсээр саладыг дүүргэж, энэ зураг дээр өгүүлсэн байгаа зураг. Хоолыг хутгаж хутга. Бүрхэгдсэн чипстэй оройг шүрших. Дараа нь ширээнд үйлчил.

Дүгнэлт

Одоо та чип дээр зууш бэлтгэхийг мэднэ. Анхны дүүргэлтийн 7 хувилбар нь олон тооны гэрийн эзэгтэй нарыг сонирхох болно. Та бүтээгдэхүүнээ гэртээ хоол хийх боломжтой гэдэгт найдаж байна.