Хүүхдийн сүү, элсэн чихэр (лактоз) нь үл тэвчих

Үл тэвчих (үл тэвчих), лактоз (сүүний сахар) - хүүхдийн хоол хүнс үл тэвчих нэг төрөл. Хэрвээ одоогийн биш, эсвэл тэнд фермент lactase хангалтгүй дүн (лактоз доош эвдсэн) бөгөөд энэ нь тохиолдож, эсвэл хангалттай боловсруулалт (уусгах), хүүхдийн гэдэсний замд сүү, элсэн чихэр (лактоз) тохиолддог байна.

Дутмаг (эсвэл байхгүй) зэрэг хэвлийн өвдөлт, суулгалт, Гэдэс дүүрэх ба хүүхэд дүүрэх зэрэг шинж тэмдэг нь lactase үр. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ зэрэг шинж тэмдэг бий хувь нэмэр оруулдаг бол та лактоз (сүү, элсэн чихэр) нь үл тэвчих гэж болно.

Лактоз (сүүний сахар)

Лактоз (сүүний сахар) - сүү гол сахар нь тоо. глюкоз болон галактозтой (хүчилтөрөгчийн гүүрээр дамжин холбогдсон) - лактоз хялбар хэлтэрхий (энгийн сахар) бүрдсэн disaccharide юм.

организмын амьдралын эхний сарын хөгжлийг хангах, лактоз хөхний сүү (4-6%, сүү мөн зарим амьтад) агуулагдаж байна.

Lactase (фермент гэсэн билигтэй нэгдэн нийлдэг сүүний сахар)

фермент (энзим), lactase глюкоз, галактозтой болгон бие жижиг гэдэсний салст мембран болон билигтэй нэгдэн нийлдэг нь эсийн дотор бий болсон байна лактоз.

эхийн сүү нялхсын хоол (задаргаа) нь lactase нь хангалттай өндөр агуулга шаарддаг. Удалгүй эхийн сүү нь цаашид lactase үйлдвэрлэсэн буурсан нь хүүхдийн хоол тэжээлийн хэмжээ нь гол эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч, lactase үлдэгдэл үйлдвэрлэлийн насанд хэвээр болон лактоз сүү, сүүн бүтээгдэхүүний шимэгдэлтийг олгодог.

лактоз үл тэвчих вэ түгээмэл байдаг

лактоза (сүүний сахар) нь үл тэвчих - маш түгээмэл бөгөөд өвчин гэх мэт боловч олон хүний организмын өмч гэж тийм их биш харж болно. арай бага, эсвэл их хэмжээгээр хүн амын дор хаяж 50% нь сүүний харшилтай байдаг. Нярай болон бага насны хүүхдүүд, лактоз үл тэвчих нь харшилтай харьцуулахад (бага нийтлэг) хоёрдогч чухал ач холбогдолтой сүү (сүүний уураг).

Гэсэн хэдий ч, хүүхдийн лактоз үл тэвчих насанд илүү чухал ач холбогдолтой хүчин зүйл сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь дийлэнх хувь байдаг учраас хүүхдийн хоол тэжээлийн залуу нас.