Хэрхэн хурдан шуурхай, үр ашигтай гэр шөл хоол вэ?

хүн төрөлхтний хадгалалт дүрэм нээх нь амархан мууддаг бүтээгдэхүүн нийлүүлэх, хадгалах асуудалтай мэдэхгүй. Одоо та жилийн бүх үед хоол нь янз бүрийн найрлах болно. Өвлийн улиралд анхилуун өргөст хэмх, чанамал, эсвэл түрс нь лааз нээж Ялангуяа таатай. Энэ нь тусгай багаж хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж ашиглах бол гэрт нь шөл хоол яаж хийхийг мэддэг бас сайн байдаг. Энэ таваг хэд хэдэн жор байдаг хамгийн нийтлэг, амар хялбар аргаар авч үзье.

Хэрхэн хоол гэртээ шөл үхрийн мах вэ?

Үүний тулд үздэг насанд хүрсэн амьтны тендер түгалын мах, мах болгон ашиглаж болно. За яс, венийн ч филе болон хэсгийг тохирсон. шаардлагатай түүхий эд материал том хэсэг хэсэг болгон бууруулах, цаг тухай 2 хоол. Дараа нь та лууван, сонгино жижиг хэсэг хэсэг болгон урьдчилан бууруулах нэмэх хэрэгтэй. чинжүү, давс шөл болон улирлын масс. мах бэлэн байна өмнө нь сайн санаа нэг тавьж булан навч болон буцалгана сайн, дараа нь энэ нь устгах хэрэгтэй. сав бэлтгэсэн шөл Shift (ариутгасан лааз), шөл асгаж болон hermetically хаалттай.

тахианы гэрт шөл хэрхэн хоол вэ?

Энэ хоол нь Энэ жор нь маш сонирхолтой юм. шөл тахиа хоол тулд та бүхэл бүтэн гулуузыг, эсвэл хөл ашиглаж болно. Дараах гүйцэтгэх үйл явц:

1. тахианы арьсыг авч, яс нь авахаасаа ч, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
2. нь хоёр ариутгасан сав (шилэн лонхтой). тахианы амтлагч савыг ба халуун ногоо (чинжүү, Turmeric, хахуун цэцгийн) -д дахин. өөх нэмнэ.
3. давс тогоо цацаж, мах лааз нь тавив. хүйтэн duhovochny Засгийн газрын тавь. хавтан эргэж, 200 орчим ° C (2 цаг) -ийн температурт preform өсгөвөрлөнө.
4. Бэлэн бүтээгдэхүүн тэр ч байтугай халуун эргэлдэж байна.

Хурганы гэрт шөл хэрхэн хоол вэ?

Энэ зорилгоор, яс, судсаар ямар бус хөлдөөсөн мах сайн ашиглах. Ovine том хөлөг онгоц түүхий эд байх ёстой сайтар давс нь адил хэсэг (ойролцоогоор 2 × 2 см) болгон бууруулах, тавих хэрэгтэй. Энд та халуун ногоо (хар чинжүү, Cumin, Turmeric, булан навч болон бусад) нь төрөл бүрийн нэмж болно. нягт мах сав задарч болон зууханд газар хүйтэн байна. жин нь дараа нь зууханд температур 150˚S (ойролцоогоор 150-180 минут хоол) хүртэл бууруулах ёстой буцалгана эхлэх үед мөч хүртэл горим нь 200 ° С ажигла. Бага зэрэг сэрүүн битүүмжилсэн ба дулаан газар тавьж сав хөргөлттэй.

Мах нь өөр өөр төрлийн амттай шөл хэрхэн хоол вэ?

Энэ нь хоол нь мөн хурга, гахайн мах, үхрийн мах хослуулах гэж хийж болно. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд, та жигд давс дөрвөлжин хэсэг болон улирлын хуваагддаг бүх мах хэрэгтэй. савлагаатай, халуун ногоо (Cumin, булан навч, сармис, эсвэл хар цэгүүдээр) ёроолд хэвтэж бэлтгэнэ. Мах дүүргэлтийн дээд, тиймээс шаардлагатай үзэх, бөхийх бууруулснаар, өөх хэсгүүд ижил төстэй байсан байгаа юм. савтай Хаалтын, хүйтэн зууханд тавих. Baking том ширхэгтэй давс цацаж урьдчилан шаардлагагүй. зууханд 200 ° C хүртэл дулаацуулж болон температурыг өөрчилж байх нь банкуудад хольц буцалгаж байх болно хүртэл. Дараа нь та 150˚S нь дулааны түвшинг бууруулах хэрэгтэй. Орчим 150-180 минут зууханд мах байлгах бэлэн дараа гацааж.

Гэртээ Күүк шөл нь маш энгийн байдаг. Энэ нь та урт удаан хугацаанд мах шиг тийм амархан мууддаг бүтээгдэхүүний хувьд байлгах боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ энэ нь амин дэм, эрдэс бодис агуулсан байдаг байна. Үүнээс гадна, үр дүнд, та маш амттай амттанг сайхан амттан хайртай гэж авч болно.