Тавган batter нь Pollock. batter онд Pollock филе хоол хэрхэн

тавган batter нь Pollock баярын зориулсан маш сайн appetizer адил түүнчлэн өдөр тутмын ширээн үйлчлэх болно. Энэ загасны хоол бэлтгэхэд ямар ч том асуудал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, гол орц боловсруулах онцгой анхаарал шаарддаг. Бүх дараа, загас нэгдүгээр яс, арьс, болон бусад элементийн цэвэрлэж байх ёстой. Харин Эхний зүйл.

үндсэн бүтээгдэхүүн сонгох

нэлээн хурдан бэлтгэж тавган batter нь Pollock. Гэхдээ энэ нь үүсгэхийн тулд яагаад цорын ганц шалтгаан биш юм амттай Appetizers , бид танилцуулсан загас гэж төрлийн ашиглахаар шийджээ. Нэгдүгээрт, энэ нь хэлэх цурхай, хулд, хулд, яргай, гэх мэт, гэх мэт үнэтэй биш юм. Хоёрдугаарт, Pollock хэтэрхий олон ясыг агуулаагүй байна. энэ нь цэвэр тулд, та зөвхөн эргийг устгах хэрэгтэй болно. Гуравдугаарт, хэлсэн загас нь маш тослог биш юм. Энэ нь үнэн бүтээгдэхүүний гүйцэтгэл зэрэг нь бидний хувьд маш чухал бөгөөд бид газрын тос элбэг дэлбэг нь хуурч болно.

Зөв цэвэрлэх орц

хайруулын тавган дээр нь амттай breaded pollack эхлэхээсээ өмнө үүнийг зохих ёсоор хандах ёстой. Энэ хөлдөөсөн загас хөлдөөгчөөс зайлуулж, бага зэрэг түүнийг гэсгээх байх ёстой. Дараа нь бүтээгдэхүүн өмнө нь vsporov гэдэс, хасах бүх дотоод хэсгийг зайлах халуун усанд шаардлагатай байна. Үүний дараа, загас сэрвээ тасарч, арьсыг татах ёстой. явуулах энэ процедур үед бага зэрэг podmorozhen орц хамгийн амархан байдаг.

хүүр Поллокийн эцэст хагаст уртын, дараа нь бага зэрэг хөдөлгөөн хол ясыг тойрсон нуруунаас нь хасах хэрэгтэй. Үүний үр дүнд, та шаардлагатай хуваасан, тендер цагаан булангийн үлдэх ёстой маш том, гэвч биш жижиг хэсэг юм.

Pollock темпура: Фото болон жор зууш

загас болгоомжтой хийж дараа batter хоол эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь юу ч байж болно. хамгийн энгийн, хурдан эхэлье.

Тиймээс batter онд Pollock филе бэлтгэх, бид хэрэгтэй:

• загасны филе - 500 г,
• өндөг шинэ том - 2 ширхэг,.
• цагаан гурил sifted - 4 том халбага,
• далайн давс - үзэмжээр хэрэглэж;
• ургамлын тос - Хайруулын байна.

batter хийх

тавган batter онд Pollock тулд зөөлөн, зөөлөн болсон зуурмаг сайтар kneaded байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга шинэхэн өндөг эвдэж, тэдэнд их хумсны хумсны. Цаашилбал, ижил хүчин чадалтай далайн давс, цагаан гурил асгах шаардлагатай байна. Бүх орц холих дараа та наалдамхай batter олж авах хэрэгтэй.

бүрдүүлэх ба хайруулын үйл явц

Таны харж байгаагаар, загасны хувьд batter pollack нэлээн хурдан бэлтгэх. Хэрэв та наалдамхай зуурсан гурил авч дараа, энэ нь боловсруулсан филе нэг хэсэг нь бага зэрэг амт давс авч байх ёстой, дараа нь суурь болгон бууруулсан. Дараа нь, загас нэн даруй маш халуун газрын тосны тавих хэрэгтэй. Фрай бүтээгдэхүүний урт batter хөнгөн түлэгдсэн байна гэж зүйтэй юм. Энэ зууш энэ нь эргэж тогтмол зөвлөж байна.

Би хэрхэн ширээнд авчрах ёстой вэ?

ургамлын тос шарсан batter бүх загас хэсэг, дараа нь тэд өөх хасах нь шүүлтүүр руу хөдөлж, бүрэн байх хэрэгтэй. Дараа нь та тавган дээр хөнгөн зууш хүсч, зарим соустай хамт уригдсан зочдыг танилцуулж байна. Ийм шарсан хоол маш зөөлөн, амттай болж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Маш ихэвчлэн хөөс согтууруулах ундаа дор найз танилцуулсан байна.

загас pollack зориулсан энгийн batter

Дээрх аргаар бэлтгэсэн загасны улмаас энэ нь өндөг баримлын шавар зузаан давхарга бэлтгэсэн байна гэдгийг гөлгөр, зөөлөн авсан байна. Гэхдээ та илүү Шаржигнуурт, халуун ногоотой зууш хүсэж байгаа бол, энэ нь энэ бүтээгдэхүүн нь Breadcrumbs нь хуурч гэж зөвлөж байна. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• загасны филе - 500 г,
• өндөг шинэ том - 2 ширхэг,.
• Breadcrumbs - бүтэн шил,
• далайн давс, чихэрлэг чинжүү, хатаасан ургамал, чихэрлэг чинжүү болон бусад амтлагч - үзэмжээр хэрэглэж;
• ургамлын тос - Хайруулын байна.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

pollack тулд batter шарсан, шаржигнуур, халуун ногоотой, өндөг batter хэрэглэж болохгүй болсон. Энэ нь Breadcrumbs солих нь зүйтэй юм. бүрэн шилэн хэмжээгээр энэ хатааж, нунтаглах үр тариа нь аяга тавьж байх ёстой, дараа нь далайн давс, чихэрлэг амтат чинжүү, хатаасан ургамал, чихэрлэг чинжүү болон бусад амтлагчийг нэмнэ. Бүх найрлага сайн холино хэрэгтэй.

шинэхэн өндөг хувьд, тэд аяга руу нурж, хүчтэй сэрээ нь зодож байх ёстой.

бэлтгэх үйл явц

Ийм batter нь Загас нь урт биш, маш их зузаан нь аль зүсмэлүүд бууруулах хамгийн сайн арга юм. эхлүүлэхийн тулд бэлэн булангийн өндөгний жин буурсан үзүүлэлттэй байх ёстой, дараа нь Breadcrumbs нь өнхрүүлэн. batter цаашид pollack дахин шингэн хольц буурсан үзүүлэлттэй Шаардлагатай болон хатаасан, буталсан үр тариа цацаж. Үүний үр дүнд, та хоёр хөхүүл авах ёстой.

Эдгээр алхмуудын дараа batter загас гэрэл Браунинг хүртэл бүх талын газрын тос, шарсан мах буцалж буй тавих шаардлагатай байна. Энэ тохиолдолд, бүтээгдэхүүний тогтмол байх нь сэрээг нь, эсвэл хүрз эргэж байх ёстой.

ширээн дээр Snacks

Breadcrumbs бүх филе Sauté, энэ нь гүн аяга руу тавьж, найз нөхөд үйлчлэх ёстой. бэлэн хоол гадна нь халуун ногоотой, амттай жан танилцуулах шаардлагатай байна.

Бид шар айраг batter нь амттай зууш хийх

Шар айраг batter - энэ нь түгсэн уух хангахаар төлөвлөж байна, ялангуяа, их орц их өгөөмөр баян, анхилуун зууш олж авах боломжийг олгодог байна. Ийм туршилтыг бэлтгэхэд бидэнд ашигтай байдаг:

• тунгалаг шар айраг - ½ аяга;
• цагаан гурил - хэд хэдэн халбага (а наалдамхай зуурсан гурил өгөх);
• амтлагч, хатаасан ургамал - амсах байсан.

бэлтгэх арга

маш амархан batter юм. Шар айраг нь өрөөний температур амтлагч, цагаан гурил тавив. бүх найрлага нь холих дараа нь наалдамхай болон төрлийн зуурсан гурил олж авсан байна. Ирээдүйд энэ нь боловсруулсан загас бүх хэсгүүдийг дүрээд буцалж өөх тэдгээрийг тавьж байх ёстой. Тогтмол зууш эргүүлж, энэ нь жигд Браунинг хүрэх шаардлагатай байна. таваг эцэст та үнэртэй амтлагч хамт ширээн дээр хэрэглэнэ хүсэж байна.

Энэ нь шар айраг batter, ялангуяа хөнгөн зууш ашиглах явцад тод үнэр, шар айраг амтыг дуртай хүмүүс үнэлж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.