Стурм загас. багтаан тайлагнана хоол хийх вэ: жор

Багтаан тайлагнана загас, дэлгүүр, ашигтай ихэвчлэн олж, түүнчлэн хуучин сагамхай түүний түнш бүх боловч, тэдний ялгаатай нь, энэ нь маш хямд юм. Энэ тохиолдолд түүний тендер, шүүслэг мах, хөх багтаан тайлагнана дутагдалтай түүний angularity зарим оруулж болох ч. Энэ нь зөв үүнийг бэлтгэх л хэвээр байна.

Зүгээр л шарсан

загас хөлдөөсөн зарагдаж байгаа тул та багтаан тайлагнана хоол өмнө нь гэсгээн шаардлагатай байна. ус, богино долгионы ашиглах ямар ч илүү сайн аажмаар үүнийг хийх болно. Эхний тохиолдолд энэ нь хоол хийх, харин хоёр дахь нь сайтар шарсан мах шиг жигд, жигд, гэсгээх нь чөлөөтэй, сэгсгэр үстэй авах болно. мөн тэд арилгах хялбар нэлээн байдаг нурууны, - толгойг гүзээг болон сэрвээ таслагдах: Та бүтэн гулуузыг авсан бол, энэ нь хасах хэрэгтэй болно. Загас угааж, Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та хэдэн хэсэг болгон бууруулах боломжтой ч, гулууз мах өөрсдөө жижиг байдаг, тиймээс тэд Karasik шиг бүхэлд нь хуурч магадлалтай. Цаашид үйл явц нь стандарт: давс, гурил, шарсан мах нь өнхрөх сайхан Голден хүртэл. Шарсан Стурм төмс нь үйлчилж байсан - энэ нь хамгийн амжилттай хольцтой юм. Булцуу зууханд жигнэх зүсмэлүүд хуурч болно, эсвэл хоол болон ургамал нь цацаж.

майонез шарсан багтаан тайлагнана

жор нь өмнөх их ялгаатай биш юм. Ялгааг нь дараах байдалтай байна:

1. хоол хийх өмнө нь загас, давсалсан байх;
2. гулуузыг тус бүр хөхүүл майонез ордог өмнө. Энэ нь хэтэрхий зузаан бол ус нь бага хэмжээний хамт шингэлнэ;
3. гурил, давс хольж байна (энэ нь шаардлагатай хэмжээнээс бага зэрэг илүү авсан байна - Хайруулын үед энэ нь хэсэгчлэн алдсан байх), чинжүү.

Стурм, ийм аргаар шарсан маш агаартай бөгөөд бараг таны аманд хайлж, түүний яс үлдсэн зөөлөрч байгаа тул идэж мэдэрсэн байх үед.

тос амтлагч Загас

Энэ нь багтаан тайлагнана Braised байх болно. түүнийг бэлтгэх нь, эхлээд гулууз мах prisalivaem бууруулах, хорин минут priperchivayutsya, хөргөгчид ёроолд арилгасан. Дараа нь намуу бүр өндөг, PANEER breaded зодуулж, шарсан-д биш, ургамал, болон цөцгийн тос байна. загас browns багтаан тайлагнана үед энэ нь загас хагас кг гуравны нэг нь аяга ханшаар цөцгий дүүрэн байдаг. Хэрхэн багасвал - долоон минутын дараа хаасан. өөр нэг хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгино нь төмс фунт хуурч. хавтан, хоёр хоол өргөжүүлэх гоньд тэдний Даршилсан өргөст хэмх нэмэлт болон яншуй нь цацаж. цэнхэр багтаан тайлагнана (- дугаар зүйлд фото) нь маш хоолны дуршил хоол болно.

нь үстэй дээл дор Загас

Энэ нь алдарт хуурамч баримт нь аналоги биш юм! "Цэнхэр багтаан тайлагнана нь шатаасан хоол" ангилал нь жор. Энэ нь давс цацаж гулууз мах гэсгээх болон eviscerated хэдэн минут хэвтэх тийш хэрэгжүүлэх. Нум - их, загасны нэг кг нь нэг кг нь наад зах нь гуравны - хагас цагираг хуваасан, майонез болон хахуун цэцгийн 200 гр хоолой холимог. Багтаан тайлагнана загас нь дээл хучигдсан, дөчин минутын турш зууханд руу ордог нь хайруулын тавган дээр задарч байна - байшин хоолны дуршил үнэр тойрон хөвөх биш, царцдасын хүртэл. дурлагчдын хувьд талх нарийн боовны сонгино болон чимэн гоёг босгыг шаардлагатай биш юм.

Загас шатаасан нимбэгний

багтаан тайлагнана энэ таваг амжилттай хэрэгжүүлэх хавтан зөв зохион халуунд тэсвэртэй хэсэг шаарддаг. ургамлын тос нь бага зэрэг тослох бүрдүүлэх, энэ гулуузыг тавьсан - түүний талд биш, хэвлий дээр бие биетэйгээ ойрхон. Lemons, арьс хамт болон зүсмэл руу улаан лооль бууруулах - загас кг тутамд 2 ширхэг. хооронд загас савх нь аль зүсмэлүүд. сармис дөрвөн зүсмэлүүд болон нилээд жижиглэсэн яншуй мод, чинжүү, хахуун цэцгийн болон давс холбогдсон; хэлбэр агуулга нь энэ хольц нь цацаж болон нимбэгний шүүс, ургамлын тос хоёр хэмжээгээр хольсон нь асгасан. 20 минут зууханд зарцуулсан дараа багтаан тайлагнана загас шууд тухайн шатаасан хэлбэрээр ширээн дээр байрлуулсан байна.

Загас Casserole төмс

, загас, түүнийг Хачир: гайхалтай амт гадна, энэ хоол нь "хоёр нэг" юм, учир нь бас тэмдэглэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ жор хоол багтаан тайлагнана нь маш энгийн байдаг мэт, бухимдлыг их шаарддаггүй. Гулууз мах, филе хуваасан нь зарим давс (илүү зохимжтой далайн давс) нэмж, нэг талд нь товчхон хойш тавьдаг. Сонгины Бөгжний үүн дээр (хүүрийн нэг кг тутамд 5 том толгой) - - зүсмэлүүдийг (prisolit) хуваасан төмс, хагас кг, дээд - дугуйлан арьсны ямар улаан лоолийн хагас кг, мөн Baking тослох, энэ нь загас, хөх багтаан тайлагнана, дээд дээр задалж байна. бүхэл бүтэн бүтэц сараалжтай бяслаг дүүрч, майонез, цөцгий нь хольц дүүрэн байдаг. дараа нь дөчин минут хуудас жигнэх халуун зууханд зогсох болно аль нь, гэр бүлийн оройн зоог нь дуудаж болно.

цэнхэр багтаан тайлагнана нь Cutlets

шүүслэг, сайхан, нь арай мэдэгдэхүйц fishy үнэртэй авсан байна. загас килограмм ойлгодог: Үргэлж арьсыг арилгах, яс арилгасан байна. Та бүх яс арилгасан эсэхийг сайн мэдэхгүй байгаа бол махыг нь сүү otmochennym болон дарагдсан талх, том сонгино, 50-д давс өөх грамм нь хэсэг нь асаалттай, тус тусад нь анх удаа загас эргэж, хоёр дахь - нь аль хэдийн бусад бүрэлдэхүүн хэсэг байна. Анхааруулга: Та цөцгийн тос өөх өөрчилж чадахгүй! өндөг жолоодох оролдох, давс, татсан сайтар kneaded нь амтлагч нэмж, зузаан майонез нь халбага хийнэ. Энэ нь жижиг cutlets, гурил нь paneer цутгасан байна эхлэн, шарсан (жигнэмэг тэднийг бүдүүлэг хийх). Энэ нь далд дор үйл явцыг дуусгахын тулд хэдэн минут үргэлжлэх нь зүйтэй. хүчин чармайлтын үр дүнд цэнхэр багтаан тайлагнана энэ хоол удаан үргэлжлэх байх болно гэдгийг маш амттай болдог - хүн бүр нэмэлт асууна. Тэгээд нэг удаа ч илүү!

цэнхэр багтаан тайлагнана нь Салад

ердийн болон зан заншлын маш зохистой хувилбар. Зүгээр л хоол загасны хэрэгцээ хоол болон түүний яс гарч авах хялбар өмнө. чанасан манжин, лууван, төмс, нэмэх Даршилсан ногоо болон sauerkraut: бүтэц үлдсэн хэсэг нь адил байна. салат тэр ч байтугай чанасан шош тавьж олон гэрийн эзэгтэй; Энэ нь загасны өмнө газар нь бага зэрэг гарч байх болно. Харин ногоон вандуй - үргэлж тавих! Энэ нь хамгийн сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино, таван минут цуу үүнийг бөглөх ч сайхан байх болно. Хэн цуу дуртай биш юм буцалж буй усан танах нь scalded болно - тэгээд бас маш амжилттай нэмэлт зовлонг арилгасан. Өөрөөр, ашиглаж, бөхийж, үзэг болно. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг боловсронгуй газрын тос, салат prisalivaem (даршилсан байцаа, даршилсан ногоо дэргэд сэдвийг) цэнэглэх, жижиглэсэн тохирсон. appetit Bon!