Meatballs хувьд аль алинд нь цэцэрлэгт жор. амт бага наснаасаа мэдэх юм

насны хэдэн хоолны дурсамж! Олон жор оноос хойш алга байна, гэхдээ та тэдгээрийг сэргээх боломжтой. Meatballs янз бүрийн сүмс нь сайн байна. насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь - Би тэднийг бүгдийг нь хайртай. хоол чөмөг эсвэл тэдгээрийн хослолыг өөр өөр төрлийн бэлдэж болно. Харин та нар цэцэрлэг шиг meatballs хүсэж байна! Энэ таваг, түүнчлэн хэд хэдэн хоол хийх сонголтуудын жор, энэ нийтлэл байна. Meatballs аль хэдийн байгаа хоол тусдаа, гэхдээ та чимэн гоёг босгыг болон хүнсний ногоо нь тэднийг баяжуулж болно. Мөн энэ хоол үүнийг juiciness өгдөг жан хангах шаардлагатай байна.

бага наснаасаа жор

meatballs хувьд аль алинд нь цэцэрлэгт Энэ жор. Магадгүй олон хүмүүс удаан хугацааны турш хайж байсан зүйлээ олох болно, түүний хүүхэд нь хоол хийх боломжтой болох юм. Үүнийг хийхийн тулд, амт, цагаан будаа хагас аяга, нэг дунд зэргийн сонгино, нэг нь тахианы өндөг, давс (энэ нь үхрийн болон гахайн мах холимог байвал сайн) татсан мах, хагас киллограм авна. Та бас (соустай хувьд) том халбага гурил хэрэгтэй, цөцгий ижил хэмжээний, улаан лоолийн нухаш нь жижиг халбага, ус хагас аяга. давс, амт нь нэмэгдэх болно.

бэлтгэх технологи

Meatballs, тэдэнд сумс (цэцэрлэг шиг!) Нь маш зүгээр л бэлтгэсэн. Эхлээд, будаа буцалгаад нь хагас бэлэн хүртэл. Дараа нь сонгино цэвэрлэж, нилээд үүнийг цавчих. татсан мах, амт нь давс хольж. Одоо та энэ нэгэн төрлийн болгохын тулд сайн хольцыг зуурах хэрэгтэй. , Цагаан будаа, өндөг зовсон дахин сайтар холино нэмнэ. Цаашилбал энэ нь meatballs бий болгох шаардлагатай байна "цэцэрлэгт." жор найрлага нь олон тооны шаарддаггүй. Дугуй бөмбөг гурил нурах болон тавган тал бүр дээр тэднийг хуурч, ургамлын тос нэмнэ. Энэ процедур-ий 10-15 минут болно. meatballs бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээж байхгүй бол учир тэднийг маш их анхааралтай ханддаг. Дараа нь бид тэднийг саванд ус нь хагас, шилжүүлэх болон дүүргэх нь давс нэмж байна. болгосон meatballs хүртэл Simmer. Тусдаа саванд гурил хуурч, гэхдээ маш удаан байна. Дараа нь цөцгий болон нэмж улаан лоолийн нухаш. холимог хутгаад, маш зузаан биш тууштай авахын тулд усаар шингэлнэ. meatballs тогоо руу жан хийнэ, 10 орчим минутын турш бүх Simmer. Бэлэн хийсэн хоол нь тал таваг эсвэл ширээн дээр үйлчилж байна уурын хүнсний ногоо.

Meatballs "зараа"

meatballs зориулсан жор, цэцэрлэг, бага зэрэг нэмэлт байж болно. Таваг зөвхөн энэ үр шимийг хүртэх. ямар ч мах 500 гр, цагаан будаа хагас аяга, дунд хэмжээний сонгины толгой, нэг өндөг, нэг bouillon шоо, хагас аяга цөцгий, давс, амт нь чинжүү авна. Нэгдүгээрт, угаах, хагас хүртэл будаа буцалгана. Энэ нь хоол хийх цаг meatballs богиносгож болно. Дараа нь энэ шүүлтүүр нь буцааж хаягдаж усаар зайлж угаана байна. өндөг, татсан сонгино нь татсан тахиа холино. Давс, чинжүү амт нь. Одоо та будаа нэмж болно. гөлгөр хүртэл бүх найрлагыг холино. үхэх шөл бэлтгэх шаардлагатай юм (та бэлэн авч болно) болон буцалгаад аваад ир. Одоо бид татсан мах бөмбөлөг хэлбэр, тэдгээрийг шөл рүү цацна. саванд шингэн их байх ёсгүй. Гэхдээ энэ нь бүх meatballs хамрах ёстой. 15 орчим минутын турш тэднийг хоол. Дараа нь исгэлэн сүү нь бага хэмжээний шингэлж, тэдгээрийг буцалж буй шөлөнд танилцуулж байна. амт нь давс, чинжүү нэмнэ. 25 орчим минутын дараа цэцэрлэгт шиг бэлэн croquettes байх болно. Хоол хийх жор нь ихэвчлэн амтлагч хоол технологийг өөр өөр байж болно. Үйлчил , цагаан будаа нь meatballs сумс цутгахад. Хэрэв та жаахан нэмбэл цөцгийн тос, хоол их өтгөн амт болно.

соустай Meatballs

цэцэрлэгийн аль аль нь, meatballs - Тийм ээ, итгэлтэй нийтийн хоол байх. тэднийг хэрхэн хурдан, амттай хоол вэ? Та зуух ашиглаж байгаа бол цаг хугацаа арай бага байх болно. Энэ нь гахайн мах, газрын үхрийн мах, сонгино, цагаан будаа гуравны хоёр аяга тэн хагас нь нэг кг нь хэрэгтэй. буцалгаад, гүний мах, татсан сонгино хольж бага зэрэг Зураг. Дараа нь, энэ масс-аас дугуй meatballs уран барималч, тэдгээрийг тохиромжтой саванд нэмнэ. гарт удмаараа тийм зовсон тулд тэд усаар норгосон байх ёстой. Одоо жан бэлтгэнэ. дур мэдэн хувь хэмжээгээр кетчуп, майонез болон цөцгий холино. Кетчуп улаан лоолийн оо орлуулж болно. meatballs гаруй жан хийж, зууханд тавив. 180-200 градусын температурт 40 минут жигнэх. хотынхоо зvлэгжилтийг нь хэзээ засах үйлчлэх нь.

Шведийн meatballs

Дээрх стандарт тайлбарласан байна , жор meatballs цэцэрлэгт шиг. Гэвч сонголт, одоо бид арай өөр pogoovrim. Гэхдээ магадгүй энэ нь таны амт хамгийн энэ хоол юм. үхрийн татсан хоёр жижиг сонгино, сүү, давс, чинжүү, талх үйрмэгтэй, 150 мл, гурил хоёр том халбага, цөцгийн тос 20 гр, 300 мл-ийн цөцгий, шинэхэн яншуй болон цангис жан 6 халбага хагас килограмм авч бэлтгэх хэрэгтэй. нь хайруулын тавган цөцгийн тос хайлж, зөөлөн болтол жижиглэсэн сонгино хуурч. Тус тусад нь, сүү, талх үйрмэгтэй хольж, 15 минут хольц хойш тавьдаг. Дараа нь аяга сүү нийлүүлэх болон үхрийн мах, сонгино, давс, чинжүү, жижиглэсэн яншуй нь Breadcrumbs нэмнэ. Мөн сүү, хэдэн хоолны халбагын хийнэ. Бүх холимог худаг, хэлбэр нь бөмбөг. Бид 30 минут Жигнэх дээр тавиад, дараа нь гурил тос нэрийн жагсаалт дахь шарсан. Бэлэн meatballs цөцгий ба үйлчилж байсан цангис жан.

afterword

meatballs зориулсан жор, цэцэрлэг дэх өөрийн үзэмжээр нэмж болно. Хэрэв та сонгодог хоол хүсэж байгаа бол, дараа нь эхний хоол хийх аргын үндэс болгон авна. хоол хүүхдүүдэд бэлтгэсэн бол, чөмөг, та бага зэрэг сүү нарийн бүтэцтэй нь нэмж болно. Та татсан мах, төгс хослуулсан байна чинжүү болон ургамал, ашиглаж болно. meatballs нь Соус цөцгий, улаан лоолийн нухаш, эсвэл Кетчуп ашиглахад бэлэн үндэслэн боловсруулсан болно.