Сонгины арьсыг нь загас. сонгины арьсыг нь давслах Гудын: жор

-д загас сонгины арьс маш сайхан, хоолны дуршил болж байна. гашуун сонгины хальс ашиглах, загас нь зөвхөн давс ч хоол болохгүй. итгэлтэй Энэ нь хоолны таны зочид бүх түүнчлэн гэр бүлийн гишүүдийг таалагдахын тулд.

алхам алхмаар Хар амар загас нь жор сонгины арьсыг нь

Давсалсан загас арга зам нь олон янзын байж болно. Гэхдээ амттай, бүх хоолны дуршил, энэ нь, энэ нь тусгайлан бэлтгэсэн давсны уусмалд болгосон бол хувирна. түүний бүтээл нь найрлага, цаг хугацаа их шаарддаг байна. Эцсийн эцэст, энэ нь нэлээн даршилсан ногоо хялбар байдаг.

Тиймээс танилцуулсан загас жор сонгины шир гэрийн эзэгтэй нь дараах бүрэлдэхүүн боломжтой байсан гэж шаарддаг:

• шүүсэн ундны ус - 1 L;
• Шинэ загас - 2 ширхэг,.
• далайн давс - 1.5 том халбага,
• хар чинжүү жижиглэсэн - ½ жижиг халбага,
• хатаасан өргөст - жижиг халбага,
• элс, нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр - 2 жижиг халбага,
• чинжүү - 5 ширхэг,.
• husk том булцуу - 4 ширхэг,.
• цуу (5-6%) - том халбага.

загас урьдчилан боловсруулах

Загас тулд сонгины арьс гарч амттай, загасны урьдчилан хандах ёстой болсон. Энэ бүтээгдэхүүнд та (энэ нь хүйтэн өртөж байсан бол) бүрэн гэсгээх байх ёстой, дараа нь бүх innards устгах сэрвээ, сүүл болон толгойг бууруулах хэрэгтэй. Ийм учраас, гулуузны загас анхааралтай хүйтэн усанд зайлж шаардлагатай.

давсны уусмал бэлтгэх

сонгины арьсыг нь загас нь зөвхөн амттай, бас хоолны дуршил болж байна. Энэ давсны уусмалд удаан хугацаанд байлгасны дараа нь алтан будаг санагдуулна нь маш сайхан болж байна.

Тэгэхээр нь Marinade, загас solitsya хэвээр байх болно болгох сонгино цэвэрлэж, дараа нь тогоо husk үүнийг байрлуулах хэрэгтэй. Ингэхдээ энэ нь хүнсний ногоо хаях шаардлагатай биш юм. Тэд янз бүрийн аяга таваг зэрэг бэлтгэхэд ашиглаж болно сонгины бялууг.

Хүнсний ногоо нь хальс тогоонд байх болно дараа нь энгийн усаар дүүрэн байх ёстой хүчтэй гал дээр тавилаа. шавар цагийн орчим ¼ буцалгана шаардлагатай байна. Энд усны зарим ууршиж байх ёстой.

сонгины хальс ашиглан Будсан усыг? Одоо энэ нь шигшүүрээр дулаан, омог нь арилгах шаардлагатай байна. шорвог улаахан боловч энэ нь элс элсэн чихэр, гүехэн далайн давс, чинжүү нь (буталсан, вандуй хэлбэрээр) нэмж, гоньд болон цуу хатаасан байх ёстой. Marinade бүрэн хөргөх хүлээх шаардлагатай бүх найрлагыг холино.

давслах үйл явц

Бүрэн загас давслах сонгины арьс нь хэдхэн хоногийн дотор хийж гүйцэтгэнэ. гэртээ хоол хийхийн тулд өмнө нь цэвэрлэж,, керамик, эсвэл шилэн саванд байрлуулж дараа нь энэ нь бүрэн доош хөргөлттэй Marinade асгах нь загас усны шуудуунд.

Тиймээс, сонгино арьс гэртээ загас 12 цаг (өрөөний температурт) тухай хаалттай хэлбэрээр байх ёстой. Энэ тохиолдолд, загас байнга харандаа зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь нэгэн жигд алтан бор болж байна, сайн давсны уусмалд бүх амт шингээж байхын тулд шаардлагатай юм.

Энэ хугацааны дараа сонгины арьс нь загас нь хөргөх тасалгаанд, энэ нь цаашид өдрийн төлөө хадгалагдаж байх ёстой байрлуулсан байх ёстой.

Зөв гэр бүлийн ширээн дээр гаргаж

загас (давс) сонгино арьсыг сайн чанасан дараа саванд хасагдсан, 3.6 см-ийн зузаантай зүсмэл хуваасан байх ёстой. Дараа нь алтан загас ургамлын тос, улаан сонгино салат хагас цагираг суулгаарай Хэрэв нэмж холино хэрэгтэй. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг болгосон төмс хамт ширээн шиг байж байх ёстой. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

нь анхилам үнэртэй шөл загас хоол

Одоо та загас хоол яаж хийхийг мэднэ. сонгины арьс нь, давсалсан, энэ нь маш амттай, шүүслэг, алтан болж байна. Харин ямар нэг шалтгаанаар та энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж чадахгүй бол бид таныг зүгээр л буцалгана зөвлөж байна. Таны өгсөн дулааны боловсруулалт ашиглах Тайлбар давслах хийж байсан ямар ч багагүй амттай, амттай хоол байна.

Тиймээс найрлага:

• шүүсэн ундны ус - 2 литрийн;
• Шинэ загас - 2 ширхэг,.
• далайн давс - нь слайд бүхий 1 том халбага,
• хар чинжүү жижиглэсэн - ½ жижиг халбага,
• хатаасан өргөст - жижиг халбага,
• элс, нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр - 2 жижиг халбага,
• чинжүү - 5 ширхэг,.
• Lavrushka - 5 ухуулах хуудас;
• husk том булцуу - 5 ширхэг,.
• цуу (5-6%) - том халбага.

бэлтгэх загас

бэлтгэх нь чанасан загас нь дээр дурдсан адил арга зам нь яг л хандах ёстой. Загас, гэдэсний байх сэрвээ, толгой, сүүл хэсгийг таслагдах ёстой.

Бид шөл хийх

Хэрэв та оройн хоолондоо загас хоол өмнө урьдаас нь шөл бэлтгэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд, ундны ус байх ёстой үндсэн таван ногоо, хонх чинжүү, жижиглэсэн, давс, далайн, элс, элсэн чихэр, хатаасан гоньд болон lavrushku нь сонгины хальс нэмэх нь буцлах нь авчрах, дараа нь тавган дотор хийнэ. 20 минутын турш эдгээр найрлага буцалгана тэд шавхан буцаж гүн саванд руу асгаж, гал дээр тавих хэрэгтэй.

тавган дээр загас хоол

Энэ нь анхааралтай өмнө нь боловсруулсан загас доошилж байх ёстой руу өөр нэг буцалж буй давсны уусмалд дараа. бага дулаан 7-9 минут болгож байна гаруй нь хоол. Энэ удаа загас бүрэн зөөлөн, гэхдээ тусдаа буурахг й болох хангалттай юм.

ширээн дээр нь хоол хэрхэн өгөх вэ?

Нэг удаа загасны махтай шөл амттай, хоолны дуршил болж, энэ нь анхааралтай тавган дээр шөл, газар хасагдсан шаардлагатай. зүсмэл рүү бүтээгдэхүүн огтлох, энэ нь бүрэн сэрүүн хүртэл ширээн дээр нэн даруй байж байх ёстой. Үүнээс гадна, та загасны хоол нь үрчгэр төмс болон бусад хүнсний ногоо, үр тариа,, гоймонгийн нь тал нь хоол хийж болно.

Хэрэв чанасан загас , та хөнгөн зууш болгон танилцуулах шийдсэн байна, энэ нь бүрэн тайван байх ёстой, зарим нь жан, талх нь зүсмэл хамт гэр бүлийн гишүүд дараа нь хэрэглэнэ.

Таны харж байгаагаар, сонгино арьс өөрөө даршилсан ногоо илүү хялбар юу ч юмуу чанасан загас байдаг. Дээрх жор ашиглан та амттай, Hearty гар хийцийн үдийн хоол авах хэрэгтэй байна.