Чанасан загас: хоол яаж вэ?

Ер нь далайн загас - агуу их, хүний биеийн бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд маш их ач холбогдолтой. Гэхдээ энэ нь маш их ялгаатай байдаг - мах, өөх, тос, бүтэц, мөн супермаркет, тусгай дэлгүүрт бүх тавиур дээр далайн элбэг дассан болоод байна. Харин өнөөдөр бид энэ далайн олон төрөл дундаас сонголт хийх нь урт удаан цаг хугацаа санал болгож байна. Чанасан загас - хоол болох энгийн жор. Энэ нь хоол гэр бүл, тэдний эрүүл мэндийн дараа харагдах нь дуртай байдаг.

үр ашиг, бүтээгдэхүүний онцлогт тухай бага зэрэг

Чанасан загас - суурь гэж дуудаж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь бусад сав суулга, ялангуяа амттай салат хоол ашиглаж болно. Мөн та ер бусын амттай, ашигтай далайн энэ хатан хаан нь сайн идэж болно. мал, амьтны уураг, төгс харьцуулж байгаа нь олон тооны агуулга, түүний онцлог шинж юм. Тэдний ямар нэг бол - Мэдээж, тэнд сул тал байдаг. Жишээ нь, усанд нь хялбархан хүнд металл шингээдэг. Мөн омега-3 өөх, ердийн хоолны дэглэм биш юм илүү өндөр агуулга байна. Харин та нар энэ нь "дутагдал" засварлаж болно дараах байдлаар.

Чанасан загас. хоолны жор

амттай загас бэлтгэх, бид хэрэгтэй: хэд хэдэн загас, давс, элсэн чихэр, хэдэн lavrushek, нимбэгний. Хэрэв та толгой (хамгийн тохиромжтой байдаг) ямар ч цэвэр хөлдөөсөн гулуузыг байгаа бол, дараа нь тэд аяндаа урьдчилан гэсгээн нь үгүй халуун ус, эсвэл бичил долгионы зууханд хэрэгтэй. Энэ нь илүү урт хугацаа шаардагдах болно байг, харин амт маш сайн байна.

Хоол хийх энгийн байдаг!

чанасан загас яаж хоол вэ? ямар ч гэрийн эзэгтэй даван туулах - жор нь маш энгийн байдаг.

1. Том саванд тавьж буцалж буй ус (гулуузыг таарах). гэдэс дотор нь загас чөлөөлөгдөх бэлтгэсэн (боломжтой супермаркет бүтээгдэхүүн худалдан авсан бол), та нэн даруй бууруулах, маш том хэсэг болно.
2. жигд, булан навч (ус нь хагас литр аль аль нь найрлага нь том халбага орчим) буцалсан ус, элсэн чихэр, давс нэвтрүүлж байна. Зөвлөгөө: Та давс хэрэглээг хязгаарлах бол, та энэ жижиг оруулж болно, эсвэл бүр нэмж байна.
3. гал уях ба буцалж байгаа усан Хар амар загас нь саванд тавьж, буцалгаж, унтраах хэдэн минутын турш хоол буцааж авчрах. Энэ тохиолдолд нэмэлт өөх шөл (энэ замаар, мөн гадна хэрэглэж болно - ямар ч тохиолдолд асгах байхгүй бол) руу хол явж, чанасан загас нь маш хоолны дэглэм гарч эргэж болно.
4. Энэ нь нимбэгний шүүс асгах юм бол эцсийн курс илүү амттай болно. ижил журам уургийн боловсруулалт хөнгөвчлөх болно. Мөн амттай загас нь тал таваг, эсвэл салат хооллож болно.

Загас чанасан. хоол хийх жор

бүх хоол хийх энэ арга нь, та нэг л биш юм таамаглав. Энэ нь маш амттай өөр замаар хийж болно, гэхдээ бас. Жишээ нь, халуун ногоо, ургамал, нимбэг, сонгино нь загас - зүгээр л Yum! Бид гурван гулууз мах загас нь нимбэгний үнэртэй вандуй чинжүү, булан навч, давс, болон холимог шаарддаг Италийн өвс (ямар ч авч болно).

Яаж хийх вэ?

1. Эхний алхам нь гулууз мах гэсгээсэн байна. Тэгээд хамгийн сайн зүйл нь удаан, байгалийн хийх: хөргөгчинд ёроолд хөлдөх гарч загас шилжүүлэх хэдэн цагийн турш гэсгээх боломжийг олгодог. хоол хийх нь зөвхөн өндөр чанартай загас ашиглана: ямар ч шаргал өнгөтэй, өтгөн.
2. гулуузыг, цэвэр Unfreeze болон түүний толгойг огтолж, дараа нь eviscerated. Энэ нь ч сайхан байх болно сүүл, сэрвээ хасах, дараа нь сайтар угаана.
3. чанасан загас яаж хоол вэ? Хоол хийх жор нь энгийн нь сэтгэгдэл төрүүлэх болно. сонгины хальс, түүний нэг давхаргын доод орхих нь (хоол хийх үед энэ нь алтан өнгө өгөх болно). Тэгээд булцуутай бүрт цаашид хэд хэдэн хэсэг хуваасан байна.
4. тогоо, сонгино, нимбэгний, бас хэдэн хэсэг хуваасан тавьсан байх ёстой бүх усаар дүүргэх нь буцалж буй байдалд авчрах lavrushku. Буцалж буй үед, давс, вандуй нэмж Allspice (цөөхөн), хатаасан ургамал. загас Араг яс том бол, та хэсэг нь Ла хоолны болгон бууруулах боломжтой. Загас халуун ногоо нь буцалж буй усан дотор нь буцалгана авчрах дахин, дараа нь бид гал багасгах илгээнэ үү. Цаашид бага дулаан (ойролцоогоор 10-15 минут) дээр бэлэн үүнийг хоол.
5. Чанасан загас obtech өгч, шөл нь үүнийг авч, халуун үйлчлэх (, хүйтэн байж болно) хэлбэр нь бэлэн. Шөл, замаар, та загас шөл (загас шөл) нь орхиж болно. загас чадах, бас намбатай харагдах биш, харин энэ төрлийн дээр энэ нь маш амттай, ашигтай байдаг. А бүрэлдэхүүн хоол Татар цуу, эсвэл майонез хүнсний ногоо, чанасан төмс, эсвэл цагаан будаа нь үйлчил.

уурын

нэг хос дээр чанасан загас яаж хоол вэ? Одоо илүү их, илүү олон хүн эрүүл хооллолтын талаар тосны хоол хүнс нь өөрийгөө dissociates. Үнэхээр ч нэг загас эрдэс нь амин дэм агуулахад болгон ашиглах нь маш олон биеийг авчирч, мал, амьтны уураг нь бүрэн солих нь маш боломжтой юм. Гэсэн хэдий ч, хоёр загасны тос ханаагүй тосны хүчил агуулдаг тул тослог шарсан гахайн мах нэг хэсэг, уур нь хоол хийх бүх ашигтай чанарыг аварна аргыг бодвол ихэнх нь илүү ашигтай ийм өндөр илчлэг загас, юу ч хасах биш. загас хосууд хийх нь энгийн болон цахилгаан уурын усан онгоц шаарддаг. Та multivarku (горим "ууранд жигнэх") ашиглаж болно. Болон онцгой байдлын тохиолдолд буцалж буй ус, хоол хийх шавар ашиглаж болох ба энэ нь (Colander) шигшүүр тогтоосон.

Орц бүгд адил авна. Тэгээд бэлтгэл өөрчлөгдөөгүй үлдээх хэрэгтэй. Гулууз мах нимбэгний шүүс нь цацаж, хатаасан ургамал амт. хахуун цэцгийн Сайн хүсэл Ганга болон лаврын (хэд хэдэн pinches хольц хангалттай). Цаашид хоёр зуух тавьсан загас бэлтгэж, хагас цаг хоол. халуун үйлчил, уурын болгосон хүнсний ногоо ашиглан garnished. Тэд замаар, хэрэв боломжтой хоол хийх үед гулууз мах ногдуулах явдал юм.

илчлэгтэй

Энэ нь чанасан загас бэлтгэж байна. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэм нь бүрэн төгс төгөлдөр юм илчлэг. Энэ нь бидний биед загасны уураг 3 дахин хурдан, жишээ нь, үхрийн махны уураг боловсруулахаа гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй! Тэгээд нүүрс ус - 0%! маш сайн хоол хүнсний бүтээгдэхүүн чанасан Хар амар загас гадна. Илчлэг, түүний 100 грамм тутамд нийт 200 ккал бөгөөд ул мөр элемент, витамин (ялангуяа бүлэг B) нь эрдэс бодисын агуулга нь зүгээр л эргэлдэж. Тиймээс эрүүл мэнд идэж, бүх дур таашаал!